Jedlo 2024, November

Marcipán - druh cukrovinky, zmes mandľovej múky a cukrového sirupu alebo práškového cukru

Margarín je lacná náhrada masla na báze rafinovaného slnečnicového oleja

Krupica je obilnina vyrobená z hrubej pšenice. V čistej forme je obsah kalórií v krupici 360 kcal na 100 g obilnín

Sójový olej - sójový olej získaný lisovaním a rafináciou a vyznačujúci sa zložením bohatým na vitamíny a mikroelementy

Masala je indický názov pre rôzne zmesi niekoľkých korení na varenie a je tu aj čaj z masaly

Olivy sú plody olivovníka s vysokým stupňom zrelosti, ktoré sa vyznačujú tmavou farbou a vysokým obsahom oleja

Mučenka je trváca rastlina z rodu Passionflower. Plody tejto rastliny majú rovnaké meno (nazývajú sa tiež plody vášne a plody plodov ovocia)

Maslo - huby so slizkou čiapočkou, rastúce v ihličnatých lesoch. Obsah kalórií v masle je 9-19,2 kcal na 100 g húb

Čaj Mate - tonizujúci nápoj vyrobený zo sušených drvených vetvičiek a listov paraguajskej cezmíny

Matsoni je fermentovaný mliečny výrobok, ktorý je obzvlášť bežný na Kaukaze. Pripravené zo zmesi kravského, ovčieho a kozieho mlieka

Mečúň - obsah kalórií je 144 kcal na 100 g. Bielkoviny - 19,66 g, tuky - 6,65 g, sacharidy - 0 g

Medovina je alkoholický nápoj na báze včelieho medu, sily až 70 stupňov

Med je prírodný produkt včelárstva, čo je v podstate nektár, čiastočne strávený v strume včiel

Lamprey - kalórie 88 kcal na 100 g. Bielkoviny - 17,5 g, tuky - 2 g, sacharidy - 0 g

Mušle sú rodinou morských lastúrnikov. Obsah kalórií v mušliach je nízky: 100 g mäsa obsahuje 77 kcal

Mandle sú ker patriaci do rodu slivka. Mandle nie sú orech, ako sa bežne verí, ale jadrovník

Aljaška pollock je morská ryba patriaca do rodiny tresiek. Je nízkokalorický diétny produkt

Mäkkýše - obsah kalórií je 77 kcal na 100 g. Bielkoviny - 16,7 g, tuky - 1,1 g, sacharidy - 0 g

Mrkva je dvojročná rastlina rodiny Umbrella. Spolu s nízkym obsahom kalórií je mrkva bohatá na vitamíny a minerály, ktoré človek potrebuje pre normálne fungovanie rôznych systémov tela

Morse je nealkoholický nápoj, ktorý sa získava zmiešaním štiav s vodou a podľa chuti s prídavkom cukru a medu

Mlieko je jedinečný produkt, ktorý je prvou ľudskou potravinou a zostáva v strave celý život

Moruška morská je bylinná alebo čiastočne remeselná rastlina z čeľade Pink. Moruška pripomína vzhľad malín, líši sa však vôňou a chuťou

Muksun - kalorická hodnota je 121 kcal na 100 g. Bielkoviny - 18,5 g, tuky - 5,2 g, sacharidy - 0 g

Sójová múka je múka vyrobená zo spracovaných sójových semien, krupice a koláča

Sole je ryba z rodiny Soleev, ktorá má vonkajšiu podobnosť s platýsom a je známa svojim šťavnatým a jemným mäsom

Morská soľ je soľ extrahovaná z mora, svojím zložením sa líši od bežnej soli veľkým množstvom minerálov

Čerstvá mäta - obsah kalórií je 70 kcal na 100 g. Bielkoviny - 3,75 g, tuky - 0,94 g, sacharidy - 14,89 g

Sušená mäta - obsah kalórií je 285 kcal na 100 g. Bielkoviny - 19,93 g, tuky - 6,03 g, sacharidy - 52,04 g

Raky morské - obsah kalórií je 89 kcal na 100 g. Bielkoviny - 18,8 g, tuky - 1,3 g, sacharidy - 0,5 g

Rapana - obsah kalórií je 77 kcal na 100 g. Bielkoviny - 16,7 g, tuky - 1,1 g, sacharidy - 0 g

Repka - obsah kalórií je 544 kcal na 100 g. Bielkoviny - 30,8 g, tuky - 37,6 g, sacharidy - 7,2 g

Repkový olej - olej získavaný z repky, podobný vlastnostiam ako olivový olej. Používa sa v potravinách a ako surovina pre množstvo technických výrobkov

Rakovina je bezstavovce, ktorej mäso sa vyznačuje vysokým obsahom ľahko stráviteľného proteínu

Rambutan je tropická rastlina rodiny Sapindovcov, vo vnútri ktorej je jedlé semeno, ktoré chutí ako lesný žaluď

Turecký med je obľúbená orientálna sladkosť, ktorá sa skladá z melasy, škrobu a cukru. Odroda na dochutenie sa vytvára pomocou prísad

Rebarbora je rod rastlín z čeľade pohánkových, ktorého korene sa používajú na výrobu liekov

Biela reďkovka - obsah kalórií je 21 kcal na 100 g. Bielkoviny - 1,2 g, tuky - 0 g, sacharidy - 4,1 g

Reďkovka je rastlina z čeľade kapustovitých, ktorá môže byť buď jednoročná alebo dvojročná rastlina. Normalizujte hladinu cukru v krvi

Červená reďkovka - obsah kalórií je 20 kcal na 100 g. Bielkoviny - 1,2 g, tuky - 0,1 g, sacharidy - 3,4 g

Margelanská reďkovka - obsah kalórií je 21 kcal na 100 g. Bielkoviny - 1,2 g, tuky - 0 g, sacharidy - 4,1 g