Morse
Ovocný nápoj je nealkoholický nápoj vyrobený z ovocného alebo bobuľového džúsu. Šťavy v určitom pomere sa zmiešajú s vodou a do zmesi sa podľa chuti pridá cukor alebo med.
Morse bol známy už v dávnej minulosti. Existuje niekoľko verzií pôvodu názvu tohto lahodného nápoja. Podľa jedného z nich sa predpokladá, že do ruského jazyka sa dostal z latinského slova „mulsa“- „medový nápoj“.
Výhody ovocného nápoja
Morse nielenže dobre uhasí smäd, ale má aj liečivé vlastnosti. Keď už hovoríme o výhodách ovocného nápoja, nemožno iba zdôrazniť, že jeho užitočné vlastnosti sú dané ingredienciami použitými na jeho prípravu. Najčastejšie sa pripravujú tieto druhy ovocných nápojov:
- Šťava z brusníc - stimuluje chuť do jedla, zlepšuje imunitu;
- Brusnicová šťava - má tonizujúce, antipyretické a antiseptické vlastnosti;
- Ostružinová šťava - pomáha normalizovať činnosť nervového systému a gastrointestinálneho traktu;
- Ríbezľová šťava - má protizápalové, vazo-posilňujúce a imunostimulačné vlastnosti;
- Čerešňová šťava - znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvnom sére, pomáha predchádzať vzniku črevných infekcií.
Výhody ovocného nápoja pre zdravie človeka spočívajú v tom, že je bohatý na vitamíny (A, PP, C, skupina B) a minerálne látky (železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík). Odborníci na výživu odporúčajú ženám počas tehotenstva pravidelne piť ovocné nápoje, pretože tento nápoj nasýti ich telo potrebnými vitamínmi, mikroelementmi a tým prispieva k normálnemu vývoju plodu.
V teplej forme má tento nápoj hrejivé vlastnosti a v studenej dokonale tonizuje a eliminuje pocit smädu. Je dokázané, že ovocný nápoj pomáha zvyšovať náladu, eliminovať príznaky neurózy a depresie.
Brusnicová šťava a choroby močovej a pohlavnej sústavy
V polovici minulého storočia vedci z Moskovského lekárskeho ústavu. Pirogov, v priebehu vedeckého výskumu, sa zistilo, že brusnicový džús významne zvyšuje účinnosť antibiotickej liečby pyelonefritídy. Neskôr sa zistilo, že za túto liečivú vlastnosť vďačí kyseline guipure, ktorá je v brusniciach obsiahnutá v obrovskom množstve. V súčasnosti musia lekári zahrnúť brusnicový džús do komplexnej liečby rôznych urologických a gynekologických infekčných a zápalových ochorení.
Morse počas tehotenstva
Počas tehotenstva potrebuje ženské telo vyššie dávky vitamínov a minerálov. Akýkoľvek ovocný nápoj je skutočným pokladom týchto biologicky aktívnych látok. Okrem toho neobsahuje farbivá, arómy, stabilizátory a iné látky škodlivé pre zdravie ženy a vývoj plodu. Ale najužitočnejším druhom ovocného nápoja počas tehotenstva je brusnica. Je to spôsobené tým, že u tehotných žien sa často vyskytujú zápalové ochorenia močových ciest. V prvej polovici tehotenstva cystitída a v druhej - pyelonefritída. Pravidelná konzumácia brusnicového džúsu bráni ich vývoju a v prípade choroby výrazne znížte dávkovanie antibiotík a uroseptikov.
Užitočné tipy
- Je vhodné pripraviť ovocné nápoje z tých druhov ovocia a bobúľ, ktoré rastú vo vašej oblasti. Je to spôsobené tým, že živiny a biologicky aktívne látky v nich obsiahnuté sa lepšie vstrebávajú;
- Tradične v Rusku sa na výrobu ovocných nápojov používajú záhradné a lesné bobule, vďaka ktorým sú tieto nealkoholické nápoje nielen veľmi chutné a aromatické, ale tiež ich nasýtia vitamínmi;
- Všetky druhy nápojov z bobuľovitého ovocia obsahujú veľké množstvo užitočných kyselín, minerálnych solí a pektínu, ktoré pomáhajú zvyšovať imunitu, normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu a odstraňovať toxické látky z ľudského tela;
- Pri príprave ovocných nápojov môžete bezpečne použiť kombináciu rôznych druhov ovocia a bobúľ, čo vám umožní dať nápoju novú škálu chutí a urobiť ho ešte zdraviu prospešnejším.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
