Prejedanie
Prejedanie sa je porucha stravovania charakterizovaná absorpciou prebytočného jedla a neschopnosťou zastaviť sa v pravý čas.
Dôvody prejedania
V modernej spoločnosti je pravidelné alebo občasné prejedanie sa bežné takmer pre každého. Mnoho ľudí má na sebe následky tejto choroby, ale nie vždy im pripisujú dôležitosť.
Bežné príčiny nadmerného príjmu potravy sú:
- Necitlivosť ľudského žalúdka na malé zmeny v množstve jedla v dôsledku schopnosti natiahnuť sa, takže pocit sýtosti sa objaví iba 15-20 minút po jedle;
- Strata selektivity vo vzťahu k jedlu, to znamená, že pri výbere sa ľudia neriadia podľa užitočnosti a výživovej hodnoty produktu, ale podľa jeho vzhľadu, arómy, dostupnosti, ľahkosti a rýchlosti prípravy. Okrem toho početné reklamy ovplyvňujú podvedomie človeka;
- Maskovanie potreby vody (smädu) alebo výživných látok pod pocitom hladu. Tento dôvod prejedania je spôsobený skutočnosťou, že okamžité jedlo, ktoré čoraz viac konzumujú moderní ľudia, prakticky neobsahuje vitamíny, užitočné aminokyseliny, mikro- a makroelementy;
- Dať jedlu nový význam, ktorý sa líši od skutočného (doplnenie nákladov na energiu). Napríklad pracovný obed v reštaurácii, keď sa predpokladá, že budú jesť všetci hostia bez ohľadu na to, či majú hlad;
- Psychologické prejedanie sa. Do tejto skupiny patrí „chytenie“stresu, zlá nálada alebo tragické udalosti, nízka sebaúcta a pochybnosti o sebe, jedlo ako útecha.
Príznaky prejedania
Po pochopení dôvodov nadmernej konzumácie potravy je potrebné zistiť príznaky tejto poruchy, aby sme mohli prijať včasné opatrenia a nedopracovať k obezite.
Hlavné príznaky prejedania sú teda nasledujúce:
- Prírastok hmotnosti alebo trvalé výkyvy hmotnosti;
- Poruchy spánku. Po prejedaní je pre telo ťažké zaspať, pretože tráviace procesy pokračujú;
- Porucha činnosti gastrointestinálneho traktu, pocit nepohodlia (zvýšená tvorba plynov a nadúvanie);
- Vstrebávanie potravy kedykoľvek, aj pri absencii hladu;
- Jesť viac jedla pri zachovaní rovnakého denného režimu a životného štýlu;
- Nekontrolované stravovanie, napríklad sledovanie televízie alebo čítanie. Rozptýlenie nielenže sťažuje vychutnávanie arómy a chuti jedla, ale sťažuje aj určenie, kedy ste sýti;
- Depresia vyplývajúca z vyššie uvedených príznakov prejedania.
Odborníci na výživu tiež identifikujú také psychologické prejavy obžerstva, ako sú: túžba jesť sám, vnútorný pocit viny a nechuť k sebe samému.
Dôsledky prejedania sa
Nebezpečenstvo prejedania je také vážne, že lekári trvajú na tom, aby ste vstali od stola s miernym pocitom hladu. V opačnom prípade vás metabolické poruchy nenechajú čakať, čo ovplyvní prácu všetkých vnútorných orgánov.
Prvé následky prejedania sa zasiahli srdce. Hmotnosť človeka rastie a s ňou pribúdajú aj všetky orgány, takže srdce musí presýtiť väčší priestor krvou. Srdcové kontrakcie sa zosilňujú a svalové steny ľudského „motora“sa zahusťujú. V dôsledku toho vznikajú problémy s hypertenziou a krvným tlakom.
Druhým orgánom, ktorý trpí po prejedaní, je pečeň. Keď sa prekročí množstvo nevyhnutných tukov, stane sa ich bezprostredným zdrojom. Takmer všetky bunky v tele sú naplnené tukom. To vážne ovplyvňuje nielen pečeň a srdce, ale aj črevá - trpí tým celý črevný trakt. Prípadov chorôb, ako je cholecystitída, gastritída, kolitída a chronická pankreatitída, sa zvyšuje.
Ďalším dôsledkom prejedania je narušenie hormonálneho cyklu v dôsledku nedostatku tyroxínu. Ženy majú problémy s menštruáciou, čo ohrozuje neplodnosť. U mužov je narušená erekcia.
Je tiež potrebné poznamenať, že nadmerná hmotnosť je ďalšou záťažou pre chrbticu a kĺby, ktoré sa opotrebovávajú v predstihu.
Ako sa vyhnúť prejedaniu
S prejedaním sa dokážete vyrovnať sami, musíte však neustále sledovať príjem potravy. Základné pravidlá, ktoré treba dodržiavať:
- Jedzte včas, sústreďte sa na jedlo a nerozptyľujte sa;
- Zastavte všetky občerstvenie tým, že si budete pochutnávať na hlavných jedlách;
- Vždy jedzte v sede, pretože to pomáha dodržiavať režim a nerozptyľovať sa počas jedla;
- Nerobte z jedla odmenu alebo stimulant. Môžete to nájsť inými spôsobmi;
- Snažte sa nejesť prvých 15 minút po príchode domov, pretože únava a hlad sú jedným z dôvodov prejedania sa.
Liečba prejedaním
Poruchy stravovania sú ťažko identifikovateľné, pretože hanba, popretie a utajenie sú lojálnymi spoločníkmi týchto chorôb, takže ochorenie môže zostať dlho nezistené. Porucha sa rozpozná, iba ak človek vyhľadá pomoc pri chudnutí alebo sa chce zbaviť zdravotných problémov spôsobených obezitou.
Neexistujú štúdie, ktoré by diagnostikovali prejedanie sa. Ak existuje podozrenie na túto poruchu, lekár vyšetrí anamnézu pacienta, predpíše sériu vyšetrení a testov na vylúčenie fyzických patológií. Ak v dôsledku týchto manipulácií nie je zistené žiadne fyzické ochorenie, špecialista odošle osobu k psychológovi, ktorý dokáže diagnostikovať a liečiť príznaky prejedania.
Ak sa s chorobou nedokážete vyrovnať sami, môžete sa poradiť s lekárom, ktorý vám predpíše lieky znižujúce chuť do jedla.
Problém s prejedaním sa u detí
Vinníkmi poruchy stravovania u detí sú takmer vždy rodičia, ktorí sa každopádne usilujú dieťa nakŕmiť, aj keď jesť vôbec nechce. Po prejedení sa bruško dieťaťa naťahuje a pojme oveľa viac jedla, ako telo dieťaťa potrebuje.
Dospelí navyše prichádzajú s rôznymi rušivými manévrami, napríklad s kŕmením dieťaťa pri hraní alebo sledovaním karikatúr, čo by sa absolútne nemalo robiť. S týmto prístupom sa proces konzumácie potravy stáva nekontrolovaným a automatickým, u dieťaťa sa vyvinie zlý návyk na občerstvenie pri čítaní knihy alebo pri pozeraní televízie, čo všetko spolu vedie k obezite.
Negatívne dôsledky prejedania sa sú zrejmé, je však potrebné poznamenať, že k nim môže viesť nielen pravidelná konzumácia veľkého množstva jedla, ale aj jednorazové prázdninové zapekanie. Nemali by ste ísť na návštevu vyskúšať všetky jedlá na stole, ale porozprávať sa s priateľmi alebo príbuznými. Je potrebné pamätať na to, že aj jediný prebytok prípustného množstva potravy je plný vážnych zdravotných problémov.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
