Kremičitan Vápenatý - Vlastnosti, Výroba, Použitie

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Kremičitan vápenatý

Kremičitan vápenatý je zlúčenina anorganického typu zložená z vápenatej soli a kyseliny metasilikovej. Tento kremičitan je vo forme priehľadných malých kryštálov.

Získanie kremičitanu vápenatého a jeho vlastnosti

Kremičitan vápenatý je zlúčenina kyslej soli, ktorá interaguje s kyselinou metasilikovou.

V súčasnosti existuje niekoľko hlavných typov kremičitanu vápenatého, ktoré závisia od zloženia chemickej zlúčeniny. Tie obsahujú:

• ortokremičitan, ktorý vytvára silné chemické zlúčeniny;
• pyrosilikát;
• borosilikát, ktorý je rezným materiálom;
• metakremičitan (wollastonit, ktorý je živcom alkalického typu.

Vďaka svojej štruktúre je kremičitan vápenatý prášková biela zlúčenina, ktorá je bez chuti a zápachu. Tento kremičitan je prírodného pôvodu a je silným adsorbentom vody. Kremičitan vápenatý sa ťaží zo zemskej kôry a získava sa z rôznych druhov prírodných minerálov vrátane živcov, sľudy a minerálov hlinitého typu. Wollastonit je čistý minerál kremičitanu vápenatého bez nečistôt.

Aplikácia kremičitanu vápenatého

V potravinárskom priemysle je kremičitan vápenatý označovaný ako emulgátor E 552 a je navrhnutý tak, aby zabránil valeniu a hromadeniu potravinárskych výrobkov. Tento emulgátor sa často pridáva do korenín a korenín, sypkých a práškových výrobkov, ktoré sú balené vo fólii. Potravinársku prídavnú látku E 552 nájdete tiež v syroch a syrových výrobkoch, polotovaroch, konzervách, cukrovinkách, výrobkoch z cukru.

Doplnok výživy E 552 sa používa na výrobu doplnkov výživy, liečivých a vitamínových prípravkov.

V pekárstve sa tento kremičitan používa na zlepšenie chuti, tvaru a štruktúry pečiva. Ako ďalšia zlúčenina je kremičitan vápenatý súčasťou potravinovej soli, sušeného mlieka a droždia.

V medicíne a kozmeteológii sa tento kremičitan používa ako zložka práškov, liekov, mastí a práškov.

Ak je tento kremičitan syntetického pôvodu, potom sa pridáva do keramických výrobkov, betónu, cementu, skla, smaltu, trosky, glazúry a špeciálnych spojív.

Na priemyselné účely sa kremičitan vápenatý používa ako pevný materiál a katalyzátor pri výrobe farieb a lakov, mazív, gumy a výrobkov z papiera.

Kontraindikácie a obmedzenia pri používaní

Kremičitan vápenatý je schválený na použitie ako prísada do potravín v mnohých krajinách po celom svete. Odborníci však odporúčajú používať tento kremičitan v prísne obmedzenom množstve a v súlade s európskymi hygienickými a epidemiologickými normami.

V Rusku je použitie tohto emulgátora zakázané z dôvodu vysokého rizika vedľajších účinkov a negatívnych účinkov na ľudský organizmus.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.