Pankreatitída
Stručný popis choroby
Pankreatitída je ochorenie charakterizované zápalom pankreasu. Normálne má pankreas dve dôležité funkcie. Po prvé, pankreas produkuje enzýmy, ktoré sa vstupom do tenkého čreva aktivujú a podieľajú sa na trávení bielkovín, tukov a sacharidov. Po druhé, tento orgán produkuje hormón inzulín, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi.
Ak sa z rôznych dôvodov začnú aktivovať enzýmy pankreasu aj vo vnútri orgánu, samotná žľaza sa trávi a vyvíja sa zápalový proces.
Existujú dve formy pankreatitídy: akútna a chronická pankreatitída.
Akútna pankreatitída
Najčastejšie sa vyskytuje u obéznych žien vo veku 30 až 60 rokov. Nástup ochorenia je charakterizovaný akútnou bolesťou opasku v hornej časti brucha, najčastejšie po požití alkoholu alebo tučných jedál. Bolesť môže byť mierna, znesiteľná alebo veľmi silná a môže vyžarovať do lopatky alebo hrudnej kosti. Bolesť môže byť taká intenzívna, že v niektorých prípadoch môže dôjsť u pacienta k šoku alebo kolapsu. Vyskytuje sa nevoľnosť, zvracanie, narušenie stolice. V dôsledku blokovaného odtoku žlče získava pokožka a skléra žltkastú farbu. Niekedy je možná cyanóza kože brucha a prednej brušnej steny. Príznaky intoxikácie sú pozorované, jazyk pri akútnej pankreatitíde je suchý a pokrytý kvetom.
Na začiatku ochorenia sa pozoruje brušná distenzia, zatiaľ čo brušná stena zostáva mäkká. S rozvojom a progresiou akútnej pankreatitídy sa pozoruje svalové napätie a príznaky podráždenia pobrušnice.
Akútna pankreatitída môže mať za následok zotavenie alebo chronizáciu. Obzvlášť závažné prípady akútnej pankreatitídy môžu byť smrteľné.
Chronická pankreatitída
Existuje niekoľko foriem ochorenia: recidivujúca pankreatitída, latentná, pseudokomorózna a sklerotizujúca pankreatitída. Pocity bolesti pri chronickej pankreatitíde rôznej intenzity, paroxysmálne alebo konštantné. Hlavná lokalizácia bolesti je v hornej časti brušnej steny s ožarovaním do chrbta, hrudníka (ľavá strana), dolnej časti brucha. Príčinou bolesti môžu byť mastné ťažké jedlá, príjem alkoholu, stres a ďalšie faktory. Pre vývoj chronickej pankreatitídy je charakteristická nevoľnosť, strata chuti do jedla, nadúvanie, abnormálna stolica, niekedy aj zvracanie. Žltačka je možná z dôvodu porušenia odtoku žlče.
Chronická pankreatitída je charakterizovaná obdobiami remisie a exacerbácie. V priebehu ochorenia sú obdobia exacerbácie čoraz častejšie, je možný vývoj črevných porúch, poruchy normálneho trávenia a chudnutie. Možný je rozvoj diabetes mellitus.
Chronická pankreatitída často spôsobuje komplikácie vrátane žalúdočného krvácania, rakoviny, cýst a abscesov, poškodenia pečene, diabetes mellitus, enterokolitídy.
Dôvody pankreatitídy
Hlavnými príčinami pankreatitídy sú ochorenie žlčníka, pitie alkoholických nápojov, trauma brucha, užívanie určitých liekov, rôzne infekcie, hormonálne poruchy, cievne ochorenia, parazitárne invázie a chirurgické zákroky na zažívacom trakte. U tretiny pacientov nie je možné zistiť skutočnú príčinu ochorenia.
Príznaky pankreatitídy
Hlavným príznakom pankreatitídy je bolesť v hornej časti brucha. Bolesť je v páse, môže byť paroxysmálna alebo konštantná. Použitie analgetík a spazmolytík nie vždy zmierni stav. Pozoruje sa tiež zvracanie, hnačky alebo zápcha, nevoľnosť, závraty a slabosť. Môže vás trápiť nadúvanie, grganie. Pacient chudne, zmizne chuť do jedla.
Príznaky pankreatitídy sú výrazné. Toto ochorenie je ťažké a núti pacientov vyhľadať lekársku pomoc.
Liečba pankreatitídy
Liečba akútnej pankreatitídy si vyžaduje pobyt v nemocnici. V prípade bolesti sa na oblasť pankreasu ukáže chlad, terapeutické hladovanie, zásadité pitie, prípadne odsatie obsahu žalúdka pomocou sondy. Diéta pre pankreatitídu je bielkovinovo-sacharidová strava, zahŕňa obmedzenie kuchynskej soli, vylúčenie mlieka. Keď príznaky pankreatitídy ustúpia, diéta sa rozširuje.
Liečba liekov na pankreatitídu zahŕňa vymenovanie analgetík a spazmolytík (analgin, baralgin), liekov, ktoré inhibujú sekrečnú funkciu pankreasu a žalúdka (cimetidín, atropín), ako aj liekov, ktoré inaktivujú proteolytické enzýmy (pantripín, counterkal).
Ak konzervatívna liečba pankreatitídy neprináša hmatateľné výsledky, je indikovaná chirurgická intervencia.
Diéta pre pankreatitídu
Diéta pre pankreatitídu sa používa v prípade chronického priebehu ochorenia a počas obdobia zotavenia.
Diéta spočíva v poklese energetickej hodnoty, prísnom obmedzení tukov a sacharidov. Nemali by ste brať potraviny, ktoré podporujú tvorbu plynov v črevách, obsahujú hrubú vlákninu, stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy.
Diéta pri pankreatitíde zahŕňa parenie, varenie a pečenie. Nejedzte príliš teplé alebo studené jedlo.
Pri pankreatitíde je povolené používať citrónový čaj, ovocné a bobuľové džúsy zriedené vodou, bez cukru, sušeného pšeničného chleba, nesladených sušienok. Môžete použiť fermentované mliečne výrobky a nízkotučný tvaroh.
Polievka musí byť varená bez pridania mäsa s rôznymi druhmi zeleniny: mrkva, zemiaky, cuketa, cereálie a cestoviny. Do polievky môžete pridať trochu masla alebo nízkotučné kyslé smotany.
Mäso - chudé, najlepšie hovädzie, teľacie, kuracie, morčacie, králičie. Varte varené alebo dusené, môžete si pripraviť nakrájané rezne. Ryby konzumujte nízkotučné odrody vo varenej forme.
Diéta pri pankreatitíde zahŕňa konzumáciu poloviskóznych obilnín z rôznych obilnín (pohánka, ovsené vločky, krupica, ryža), ako aj varené cestoviny.
Použite až 30 gramov masla denne, rastlinný olej - nie viac ako 10-15 gramov, pridávajte do rôznych jedál.
Pacienti môžu jesť rôzne druhy zeleniny: mrkvu, zemiaky, tekvicu, cviklu, zelený hrášok, cuketu.
Povolené sú zrelé a nekyslé plody.
Kompoty z čerstvého ovocia by nemali obsahovať veľa cukru.
Je zakázané jesť rôzne sýtené nápoje, kávu, hroznovú šťavu, kakao.
Diéta pri pankreatitíde zahŕňa odmietnutie čerstvého chleba a pečiva, polievky s mäsovým vývarom, studené polievky (napríklad okroshka), boršč, mliečne polievky.
Vajcia natvrdo a jedlá z celých vajec sú zakázané.
Mastné mäso, údené mäso a údeniny, vnútornosti sú zakázané.
Nejedzte strukoviny a drobivé obilniny. Stojí za to obmedziť spotrebu proso, kukurice, perličkového jačmeňa a jačmeňa.
Nejedzte reďkovky, kapustu, reďkovky, cesnak, šťavel, cibuľu, papriky, hrozno, datle, figy a banány.
Pacienti sa musia vzdať cukroviniek, čokolády, zmrzliny, rôznych korenín, alkoholických nápojov, masti a tukov na varenie.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Informácie sú zovšeobecnené a poskytované iba na informačné účely. Pri prvom príznaku choroby navštívte svojho lekára. Samoliečba je zdraviu škodlivá!
