Papája
Papája je tropické ovocie stromu papáje, ktoré sa nachádza v Južnej Amerike. Plody papáje svojím vzhľadom pripomínajú melón - majú podlhovastý tvar a sú pokryté zeleno-oranžovou hustou šupkou. Druhým menom pre papáju je melón.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 43 kcal?
| Chôdza | 11 minút |
| Jogging | 5 minút. |
| Plávanie | 4 minúty |
| Bicykel | 6 minút |
| Aerobik | 9 minút |
| Domáce práce | 14 minút |
Výhody papáje
Najznámejšou prospešnou vlastnosťou papáje je stimulácia trávenia, čo je možné vďaka enzýmu papaín, ktorý sa nachádza v ovocí a ktorý obsahuje proteázu a inú látku užitočnú pre tráviaci trakt, podobnú pepsínu. Čo sa týka jeho účinku na konzumované potraviny, papaín je podobný žalúdočnej šťave - enzým z neho pomáha extrahovať maximálne množstvo výživných látok.
Dužina papáje je výživná, sladká, obsahuje vitamíny A, B, C, D, vápnik, draslík, sodík, fosfor, železo, vlákninu, bielkoviny, sacharidy.
Obsah kalórií v papáji, 100 gramov dužiny čerstvého ovocia, je 39 kalórií.
Aplikácia papáje
Pravidelná konzumácia papáje umožňuje zlepšiť stav žalúdočných vredov, kolitídy, bronchiálnej astmy, problémov s pečeňou.
Papája má tendenciu obnovovať hladinu cukru, čistiť črevá.
Bolo zaznamenané, že zahrnutie papáje do dennej stravy ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy im dáva príležitosť zbaviť sa pálenia záhy a cítiť sa lepšie pri zápale žalúdka.
Papája sa môže podávať ako prvé jedlo malým deťom, pretože sa dobre vstrebáva a zriedka spôsobuje alergické reakcie.
Vtedy prichádza na rad papája ako potravina a nedávno boli objavené nové protinádorové vlastnosti papáje. Prijatie extraktu získaného zo suchých listov stromu umožňuje potlačiť rast nádorov. Počas testov bolo študovaných niekoľko druhov rakovinových buniek, ukázalo sa, že extrakt sa vo všetkých prípadoch ukázal pozitívne. Výhodou papáje ako protirakovinovej látky je, že liek na báze listov stromu prakticky neprináša vedľajšie účinky.
Okrem toho sa pri štúdiu extraktu zistila antiinfekčná vlastnosť papáje.
Dužina papáje pomáha eliminovať účinky uhryznutia hmyzom - kúsok z nej stačí priložiť na miesto uhryznutia.
Nízkokalorický obsah papáje si všimli odborníci na výživu. Dobrý účinok sa pozoruje, ak je plod zahrnutý v strave založenej na striedaní bielkovín a sacharidov.
Taktiež bola vyvinutá mono-diéta pre papáju. Jeho podmienkou je, že počas týždňa môžete jesť iba šalát z ovocnej dužiny. Na prípravu šalátu vezmite dve zeleno-biele papáje, nakrájajte ich dužinu na tenké prúžky, pridajte koriander alebo petržlenovú vňať, lyžicu rastlinného oleja, čajovú lyžičku citrónovej šťavy, trochu soli. Ak na takom šaláte stojíte týždeň, môžete sa zbaviť 3 - 4 kilogramov.
Pomocou papáje sa dajú uskutočniť pôstne dni - stačí zjesť 2–3 ovocie denne.
Na liečenie chorôb a kožných lézií, napríklad ekzémov a popálenín, sa používa enzým papaín izolovaný z papáje.
Na liečbu ekzémov sa používajú aj lieky vyrobené na báze mliečnej šťavy vytlačenej zo šupky nezrelej papáje. Rovnaký liek sa používa na liečbu žalúdočných ochorení.
Známe sú aj výhody papáje v boji proti črevným parazitom - stlačená šťava z dužiny pomáha.
Pravidelná konzumácia džúsu umožňuje vyčistiť črevá a vylúčiť infekcie, ktoré sa v ňom nachádzajú.
Kozmetológovia odporúčajú používať šťavu z papáje a šťavnatú ovocnú dužinu na odstránenie pigmentácie na pokožke a na utretie pokožky v miestach, kde sa pozorujú nežiaduce vlasy: bolo zistené, že enzým papaín ničí keratín.
Na základe papáje sa vyrába kozmetika na čistenie pleti.
Na ošetrenie problémovej pokožky si môžete vyrobiť masku z dužiny ovocia - póry sa otvoria a vyčistia.
Masky na vlasy sú tiež vyrobené z papáje - pre udržanie ich tónu a elimináciu lupín.
Kontraindikácie
S nezrelou papájou zaobchádzajte opatrne. Ich šťava sa považuje za jedovatú a môže spôsobiť vážne kožné alergie.
Pochopíte, že šťava je neškodná podľa farby - musí byť bezfarebná a vodnatá.
Neexistujú žiadne závažné kontraindikácie pre použitie papáje; je potrebné postupovať opatrne pri prítomnosti zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
