Puer
Čínsky čaj Pu-erh má dlhú históriu. Ako viete, jeho vzhľad sa po prvýkrát zaznamenal na východe plošiny Tsikhai-Tibetan v kráľovstve Shu už v 3. storočí pred naším letopočtom. Slávny čaj sa pripravoval z listov dospelých čajovníkov, ktoré rastú na náhornej plošine. Dodržiavanie špeciálnej technológie spracovania, ktorá sa v priebehu storočí zdokonaľovala, a dlhý proces starnutia dali tomuto čaju neobvyklé vlastnosti. Špecifický účinok čaju Pu-erh je vyjadrený všeobecným posilňujúcim a zdraviu prospešným účinkom na ľudský organizmus, ale znalci berú do úvahy aj špeciálnu mnohostrannú chuť a arómu nápoja.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 152 kcal?
| Chôdza | 38 minút |
| Jogging | 17 minút |
| Plávanie | 13 minút |
| Bicykel | 22 minút |
| Aerobik | 30 min. |
| Domáce práce | 51 minút |
Pu-erh vyrobený tradičnou technológiou je veľmi zriedkavý. Je klasifikovaný ako hodnotný zberový čaj, ktorého náklady môžu dosiahnuť majland. V súčasnosti sa na jeho prípravu používajú moderné akcelerované technológie. A hoci sa ukázalo, že nápoj je svojou chuťou a kvalitou celkom podobný tomu veľmi vzácnemu čaju Pu-erh, znalci poznamenávajú, že ho nemožno porovnať s nápojom vyrobeným pomocou starodávnej technológie. Napriek tomu má moderný čaj Pu-erh dosť silný vplyv na organizmus, a preto sa používa na zdravotné účely, napríklad čaj Pu-erh je v súčasnosti obľúbený na chudnutie, o čom si ešte povieme.
Čínski vedci o vlastnostiach čaju Pu-erh
V Číne sa účinky Puerhu, krátkodobé aj dlhodobé, študujú ako súčasť celonárodného programu na podporu zdravia. Výskum uskutočňujú najvážnejšie ústavy a vynikajúci vedci a výsledky ich práce sú celkom pôsobivé.
Čínski vedci zaznamenali najmä výrazné zlepšenie funkcie čriev v dôsledku pravidelného pitia čaju, normalizácie peristaltiky a obnovenia rovnováhy mikroflóry. Napriek zvýšeniu evakuačnej funkcie čreva sa však neodporúča piť Pu-erh v prípade akútnej otravy.
Pravidelné pitie Puer vedie k zníženiu viskozity krvi, čo je nevyhnutné pre ľudí, ktorých znepokojujú súvisiace problémy, najmä také bežné ochorenie ako kŕčové žily a sprievodná tromboflebitída.
Čínski vedci si tiež uvedomujú vlastnosť čaju Pu'er znižovať hladinu cukru v krvi a normalizovať hladinu cholesterolu, čo zaisťuje spoľahlivú prevenciu aterosklerózy, hypertenzie, srdcových chorôb a ďalších patologických stavov kardiovaskulárneho systému. Antioxidačné vlastnosti čaju Pu-erh umožňujú jeho odporúčanie ako prostriedku na prevenciu rakoviny a skorého starnutia.
V Číne sa tiež verí, že Puerh potláča nevoľnosť, zmierňuje bolesti hlavy a podporuje vylučovanie toxínov z tela.
Je čaj Pu'er vhodný na chudnutie?
Nie je nezvyčajné počuť, že užívanie Puerhu spôsobuje intenzívnu oxidáciu tukov v tele, a preto sa začalo začleňovať do rôznych diétnych programov na chudnutie. Po dôkladnom preštudovaní sa však zistilo, že to nie je pravda a čaj nemá nijaký zvláštny vplyv na metabolizmus tukov. Jediným zoštíhľujúcim účinkom čaju Pu'er je schopnosť mierne znížiť hlad medzi jedlami. Táto vlastnosť čaju Pu-erh pomáha vyhnúť sa občerstveniu, ktoré je často jedným z hlavných dôvodov priberania. Existujúce recenzie o čaji Pu-erh od ľudí, ktorí sa s ním pokúsili schudnúť, poukazujú na jeho účinnosť iba v kombinácii s diétou.
V kombinácii s dôkladnou kontrolou stravovania a celkovými pozitívnymi účinkami na tráviaci trakt môže byť teda čaj Pu-erh na chudnutie účinný, aj keď nie v takom rozsahu, ako je to propagované.
Keď sa neodporúča čaj Pu-Erh
Napriek tomu, že sa tento nápoj považuje za liek na mnohé choroby, existujú prípady, keď sa jeho použitie neodporúča. Takže lekári odporúčajú, aby sa zdržali používania Puer počas tehotenstva. Jeho vplyv na telo tehotnej ženy a na plod nebol skúmaný, takže by ste ho nemali riskovať.
Rovnako ako mnoho tonických nápojov, ani tento čaj sa neodporúča užívať nalačno, hoci je menej dráždivý pre sliznicu tráviaceho traktu ako napríklad zelený čaj. Napriek tomu je známy dráždivý účinok čaju Pu-erh, a preto je jeho použitie kontraindikované pri žalúdočných vredoch a dvanástnikových vredoch, ulceróznej kolitíde a iných léziách sliznice gastrointestinálneho traktu.
Tiež dôvodom odmietnutia tohto nápoja by mala byť prítomnosť kameňov v žlčníku alebo obličkách. Faktom je, že čaj Pu-erh je najsilnejším choleretickým a diuretickým nápojom, ktorý môže viesť k pohybu kameňov a výskytu koliky.
Existujú recenzie o lieku Puer s tým, že má nežiaduci vplyv na stav videnia pri niektorých očných ochoreniach.
Počas horúčky nemôžete piť Pu-erh, pretože nepodporuje vazodilatáciu a zníženie telesnej teploty a môže tiež viesť k dehydratácii, ktorá je v tomto stave veľmi nežiaduca.
Čo vysvetľuje popularitu Puer
V súčasnosti je tento nápoj v spoločnosti neuveriteľne populárny, čiastočne kvôli skutočne liečivým vlastnostiam čaju Pu-erh, čiastočne kvôli názoru na jeho schopnosť normalizovať hmotnosť a trochu exotiky.
Takmer všetky recenzie o čaji Pu-erh sú pozitívne, ľudia, ktorí ho zaviedli do svojej stravy, zaznamenajú výrazné zlepšenie celkovej pohody, zvýšenie vitality, vyrovnanie psycho-emocionálneho stavu, normalizáciu spánku a bdenia.
Dôležitú úlohu v obľúbenosti čaju hrá jeho chuť - horká, ktorá zanecháva sladkastú dochuť. Pu-erh je vhodný ako náhrada kávy pre ľudí zvyknutých na jeho tonizujúci účinok, ako tonikum a niektoré recenzie čaju Pu-erh o ňom hovoria ako o vynikajúcom prostriedku proti kocovine.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
