Chudnutie Na Chudnutie - Užitočné Vlastnosti, Pravidlá A Recepty

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Zoštíhľujúce smoothie

Smoothie (z angličtiny. Smoothie, čo znamená homogénny) je hustý nápoj vo forme zmesi vyrobenej z čerstvej zeleniny, ovocia alebo bobúľ rozdrobenej na homogénnu hmotu v mixéri.

Takýto nápoj sa v Anglicku objavil pomerne nedávno, používa sa hlavne v čase obeda, ako skvelé kancelárske občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Smoothie je výživný nápoj, ktorý je vďaka prítomnosti veľkého množstva vitamínov a minerálov vhodný na obnovenie sily.

Pravidlá varenia a hodnota smoothie pre chudnutie

Obsah kalórií v smoothie závisí od výživovej hodnoty zložiek a pri správnom výbere vám umožní používať na chudnutie ovocné aj bobuľové a zeleninové smoothie.

Pri príprave smoothies na chudnutie by ste sa mali vzdať používania vysokokalorických prísad, ako je zmrzlina, vysokotučný krém alebo kyslá smotana, sherbet. Môžete ich nahradiť nízkotučným kefírom alebo jogurtom, neperlivou minerálnou vodou a pre sladkosť pridať trochu medu. Pri príprave smoothie na chudnutie sa neodporúča používať banány a hrozno z ovocia. V opačnom prípade sa môžete spoľahnúť iba na svoju vlastnú chuť, pri príprave nápoja uprednostniť svoje obľúbené ovocie a zeleninu.

Základným pravidlom pri príprave smoothies je, že produkty použité na kokteil by mali mať kontrastnú hustotu, aby bol nápoj homogénny a strednej hustoty. Napríklad šťavnatý pomaranč sa zmieša s tvrdým jablkom alebo dule. A pre vynikajúcu chuť sú sladké ovocie najlepšie zmiešané s kyslými bobuľami alebo ovocím. Ak nápoj vyjde príliš hustý, mal by sa mierne zriediť. Pre mierne zvýšenie obsahu kalórií sa do zoštíhľujúcich smoothies pridáva sójové mlieko, kefír alebo jogurt s obsahom tuku najviac 1,5% a kúsky ľadu.

Hodnota smoothie spočíva v tom, že zelenina a ovocie nie sú tepelne upravené, zachovávajú si všetky živiny a ich dužina je bohatá na vlákninu, ktorá priaznivo ovplyvňuje gastrointestinálny trakt. Pravidelné používanie takýchto koktailov očisťuje telo od toxínov a toxínov, normalizuje metabolizmus a prispieva k spotrebe akumulácie rezervného tuku. Preto veľa odborníkov na výživu odporúča používať smoothie na chutný a príjemný boj s nadváhou.

V prípade problémov s trávením sú obzvlášť užitočné husté koktaily, pretože sú ľahko stráviteľné a nespôsobujú pocit ťažkosti v žalúdku.

Smoothie nápoj je sebestačný a je schopný úplne nahradiť jedno jedlo. Takto odporúčajú odborníci na výživu používať pri smoothie diétach výživné koktaily. Z hľadiska výživovej hodnoty, bohatej na rastlinnú vlákninu, stopové prvky a minerály potrebné pre telo, sú smoothies viac jedla ako nápojov, a to aj v konzistencii.

Hustý nápoj sa tradične pije cez špeciálnu tubu s veľkým priemerom, odborníci na výživu však odporúčajú jesť smoothie na chudnutie lyžičkou pomaly, takže proces nasýtenia ide lepšie.

Pri hladkej strave rýchlo odchádzajú nielen kilá navyše (2 - 4 kg týždenne), ale klesá aj objem tela.

Smoothie, recepty na chudnutie

Mnoho diétnych smoothies je možné pripraviť z ovocia a zeleniny, ktorých obsah kalórií bude závisieť od toho, ktoré potraviny sú pre koktail vybrané.

V rôznych receptoch na chudnutie sa pripravujú zeleninové smoothie s prídavkom byliniek a korenín. Použite mätu, zázvor, rôzne orechy, cereálne müsli a iné dochucovadlá. Plody musia byť zrelé a mäsité, je dobré použiť jablká, marhule, melóny, vodné melóny, slivky, uhorky, paradajky atď.

Pred nakrájaním by sa mali prísady na nutričné koktaily dobre umyť, olúpať a potom použiť na prípravu smoothies pomocou mixéra so špeciálnym nadstavcom na čepeľ.

Jeden z receptov na chudnutie zeleniny na chudnutie, základné jedlá:

• Kefír, obsah tuku najviac 1% - 200g;
• Jedna stredne veľká zrelá paradajka;
• Jedna stredne čerstvá uhorka;
• Kôpor, petržlen, zeler - každý po 50g;
• Jeden malý strúčik cesnaku
• Pár štipiek mletého korenia;
• Lyžička sušeného kelu.

Umyté a nasekané ingrediencie vložte do mixéra a dôkladne prešľahajte. Produkt je pripravený na použitie.

Z ovocia si môžete pripraviť výživný kokteil podľa nasledujúceho receptu:

• Jedno stredne veľké zelené jablko;
• Pohár čerstvo vylisovaného jablkového džúsu;
• Štyri čerstvé marhule;
• Napoly zrelé mango
• Prírodný jogurt - 200g;
• Jedna polievková lyžica medu.

Jablká a mango olúpte, nakrájajte na malé kúsky všetkého ovocia, vložte do mixéra, zalejte jogurtom a džúsom, dôkladne nakrájajte.

Podobne môžete pripraviť rôzne koktaily, berúc do úvahy osobné preferencie jedla, je lepšie brať ovocie a zeleninu v období ich prirodzeného dozrievania, keď obsahujú maximálne množstvo vitamínov a živín.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.