Mrkvová Diéta

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-15 20:05

Mrkvová diéta umožňuje nielen znížiť váhu, ale aj vyčistiť črevá a doplniť zásoby živín v tele.

Mrkva, hlavný produkt výživy, je bohatá na vitamíny (provitamín A, takmer všetky vitamíny skupiny B, vitamíny C, K, E, PP), mikro- a makroelementy (železo, jód, fosfor, kobalt, chróm, zinok, nikel, draslík, horčík), meď, fluór). Pravidelná konzumácia mrkvy v potravinách má priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho traktu, kardiovaskulárneho systému, obličiek a pečene, zrakových orgánov a zlepšuje stav pokožky. Mrkvová diéta podporuje vylučovanie toxínov a toxínov z tela, aktivuje metabolizmus a zlepšuje imunitu.

Existuje niekoľko možností pre mrkvovú stravu, ale najobľúbenejšie sú 3-dňová a 10-dňová. Hlavným jedlom je mrkvový šalát, ktorý má trochu iný recept na 3-dňový a 10-dňový variant.

Šalát na 3-dňovú mrkvovú diétu sa pripravuje nasledovne. Nastrúhajte 2 veľké mrkvy na strednom strúhadle. Pridajte vopred nakrájané ovocie, citrónovú šťavu, lyžičku medu a dochuťte lyžičkou olivového oleja. Výsledný objem je rozdelený na 4 rovnaké porcie a zjedený počas dňa. Na želanie je možné zvýšiť množstvo mrkvy v šaláte.

Šalát na 10-dňovú verziu mrkvovej diéty sa pripravuje ešte jednoduchšie: do nastrúhanej mrkvy pridajte nasekané kiwi alebo jablko, dochuťte kyslou smotanou a premiešajte.

Pravidlá týkajúce sa stravy s mrkvou:

mali by byť najmenej 4 jedlá denne;
mali by ste vypiť 2 litre tekutiny denne (to zahŕňa vodu, mrkvovú šťavu, šípkový vývar, zelený čaj);
mrkva musí byť dôkladne žuvaná. To nielenže vytvorí pocit plnosti rýchlejšie, ale pomôže aj vstrebávaniu živín;
je lepšie použiť mladú mrkvu a umyť ju pod tečúcou vodou bez toho, aby ste odrezali vrchnú vrstvu (obsahuje najužitočnejšie látky).

Mrkvová diéta je dosť náročná; denná strava je nízkokalorická. Ak po jej ukončení ihneď prejdete na svoju obvyklú stravu, stratené kilogramy sa rýchlo vrátia. Aby ste sa tomu vyhli, prvý deň po ukončení mrkvovej diéty musíte dodržiavať jedálny lístok z predchádzajúceho dňa, pridať do neho trochu chudého mäsa a 1-2 varené alebo pečené zemiaky. Potom sa odporúča postupne rozširovať stravu v priebehu niekoľkých dní. Ak chcete zachovať výsledok, stojí za to opustiť cukrovinky a tučné jedlá a tiež uplatniť princíp frakčnej výživy.

Výhody mrkvovej stravy

Počas 3 dní mrkvovej diéty môžete stratiť 2 - 3 kg a pri 10-dennej strave - 5 - 7 kg.

Jesť veľa mrkvy prispieva k nasýteniu tela užitočnými látkami. Dochádza k čisteniu čriev, zlepšeniu stavu pokožky, zvýšeniu vitality a celkovému blahu. Keďže mrkva obsahuje veľa jódu, odporúča sa pacientom s nízkou funkciou štítnej žľazy.

Medzi výhody mrkvovej diéty patrí jej lacnosť a jednoduchosť.

Nevýhody a kontraindikácie mrkvovej stravy

Mrkvová strava je nevyvážená a obsahuje príliš málo kalórií, preto sa neodporúča držať sa jej dlhšie ako 10 dní.

Diéta je kontraindikovaná pri chronických ochoreniach, najmä pri ochoreniach pečene, žalúdka, čriev, endokrinných poruchách.

Aké potraviny sú povolené?

Pri 3-dňovej mrkvovej diéte máte povolené:

zelenina - mrkva, cuketa, repa, kapusta, baklažán;
ovocie - jablká, pomaranče, hrušky, kivi;
nízkotučný jogurt a kyslá smotana;
ražný chlieb - malý plátok raz denne;
med;
olivový olej;
citrónová šťava;
čerstvo vylisovaná mrkvová šťava, zelený čaj, šípkový vývar.

Desaťdňová strava obsahuje:

mrkva;
kiwi, jablko;
nízkotučný kefír a kyslá smotana;
čerstvo vylisované ovocné a mrkvové šťavy, zelený čaj, minerálna voda.

Aké potraviny sú zakázané?

Zakázané sú všetky potraviny, ktoré nie sú na povolenom zozname, vrátane cukru. Odporúča sa odmietnuť soľ, ale ak je to ťažké, je dovolené ju používať v malom množstve.

Mrkvové diétne menu

Menu pre trojdňovú mrkvovú diétu:

Raňajky Mrkvový šalát, zelený čaj. Večera Mrkvový šalát, 200 ml mrkvovej šťavy, plátok ražného chleba. Olovrant Mrkvový šalát, zelený čaj. Večera

Možnosť 1: mrkvový šalát, 150 g jogurtu alebo 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana, 200 ml šípkového vývaru.

2. možnosť: mrkvový šalát, časť dusenej zeleniny (červená repa, kapusta, baklažán, cuketa).

Menu pre 10-dňovú diétu:

Prvé raňajky 150 ml kefíru. Obed 200 g šalátu z mrkvy a kivi, minerálna voda. Večera 200 g mrkvového a kivi šalátu, zelený čaj. Olovrant 200 g mrkvového a jablkového šalátu, voda. Večera Mrkvový a ovocný džús.

Užitočné tipy

Tip 1. Do mrkvového šalátu môžete pridať ľubovoľnú zelenú (kôpru, petržlenu, zeleru atď.), Ak chcete.

Tip 2. Beta-karotén obsiahnutý v mrkve je o 80% lepšie absorbovaný tukmi, takže by ste si nemali sprísniť stravu tým, že odmietnete dochutiť mrkvový šalát maslom alebo kyslou smotanou.

Tip 3. Mrkva je užitočná ako surová, tak aj varená, takže počas diéty si môžete pripraviť šalát z varenej mrkvy, ktorý spestrí jedálniček.

Charakteristika stravy	konečná známka
Trvanie: 3, 10 dní	3,5 z 5 Strava založená na jednej z najzdravších druhov zeleniny má veľa výhod. Ale nízky obsah kalórií a nerovnováha spôsobujú, že je nežiaduce pre dlhodobé dodržiavanie - maximálne 10 dní.
Odporúčaná frekvencia: každé 3 mesiace
Miera chudnutia:
Bezpečnosť:
Rozmanitosť výrobkov: