Obsah kalórií v čerešniach
Sweet cherry je voňavé, šťavnaté, sladké bobule. Mnoho ľudí miluje čerešne pre svoju príjemnú chuť, vôňu a lákavý vzhľad. Prvé zmienky o tomto bobule sa našli v záznamoch historikov v prvom tisícročí pred naším letopočtom. Mesto Kerasund je rodiskom čerešní a višní. Z tohto mesta, ktoré sa nachádza v Malej Ázii, na pobreží Čierneho mora, priniesol čerešne najskôr rímsky veliteľ Lucullus. Neskôr sa čerešne a višne pestovali v západnej Európe a v Taliansku. Prvýkrát bola bobule privezená do Ruska a na Ukrajinu z Krymu.
Na svete je známych asi štyri tisíc druhov čerešní. Všetky odrody čerešní sú rozdelené do dvoch veľkých skupín - Gini a Bigarro. Obsah kalórií višní Gini je nízky, ale zároveň majú vynikajúcu chuť. Bigarro - odrody neskorého a stredného dozrievania. Odrody Bigarro sú vynikajúce na mrazenie a spracovanie. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v čerešniach môže byť toto bobule bezpečne zaradené do stravy.
Užitočné vlastnosti, zloženie a obsah kalórií višní
Sto gramov plodov sladkej čerešne obsahuje 85 g bielkovín, 10 g tuku a 10,5 g sacharidov. Čerešne s nízkym obsahom kalórií obsahujú podstatne viac sacharidov ako čerešne. Sladká čerešňa obsahuje vo svojom zložení kyselinu salicylovú, jablčnú, listovú a citrónovú. Zrelé bobule sú bohaté na sacharidy, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela (fruktóza a glukóza). Čerešne s nízkym obsahom kalórií obsahujú významné množstvo draslíka (až 250 mg na 100 g ovocia), železa (až 2 mg na 100 g ovocia), kyseliny askorbovej (až 20 mg na 100 g ovocia) a medi. Čerešňa obsahuje mangán, zinok, bór, jód, horčík, vápnik, fosfor. Plody obsahujú vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny A, PP a E. Je pravda, že pektínu v ňom je dvakrát menej ako v slivkách a jablkách.
Čerešne s nízkym obsahom kalórií zvyšujú chuť do jedla a majú tonizujúci účinok. Pretože tieto bobule obsahujú jód, sú užitočné pri chorobách štítnej žľazy. Odvar z listov alebo stopiek sladkej čerešne je vynikajúce diuretikum, ktoré používajú lekári pri chorobách obličiek. Plody obsahujú značné množstvo kumarínov. Podľa ich počtu je na druhom mieste za granátovým jablkom, malinami a ríbezľami. Preto môžu čerešne používať ľudia zotavujúci sa z chorôb a slabí ľudia. Kumaríny pomáhajú zlepšovať náladu. Preto stačí zjesť ráno asi 150 gramov čerešní a nálada sa okamžite zlepší.
Vzhľadom na to, koľko kalórií má čerešňa, je táto bobuľa užitočná na vysoký krvný tlak. Pri pravidelnej dennej konzumácii asi 200 gramov ovocia môžete dosiahnuť trvalé zníženie tlaku a čistenie ciev. Malo by sa však pamätať na to, že aj napriek nízkemu obsahu kalórií obsahujú čerešne značné množstvo vody a cukrov. Preto zvýšenie odporúčaného dávkovania môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku. Lekári odporúčajú tieto plody pravidelne konzumovať pri chudokrvnosti, pretože čerešne majú pri nízkom množstve kalórií vysokú nutričnú hodnotu. Viazaná voda, na ktorú sú bobule bohaté, pomáha vyplavovať toxíny z tela.
Z bobúľ ružovej, červenej a žltej višne sa dajú vyrobiť masky pre normálny až suchý typ pokožky. Na prípravu masky musí byť bobule olúpané, roztlačené a višňová šťava sa vtiera do pokožky. Šťava pomáha zúžiť póry, vyčistiť ich a tiež má vlastnosti proti starnutiu. A ak do masky pridáte lyžičku rozpusteného tuku alebo olivového oleja, stane sa výživnejšou.
Obsah kalórií v čerešniach je 53 kcal na 100 gramov čerstvého ovocia. Kalórie v čerešniach sú rozdelené takto: 5 kcal pre bielkoviny, 4 kcal pre tuky a 44 kcal pre sacharidy. Vďaka pomerne nízkemu obsahu kalórií môžu byť čerešne nepochybne zahrnuté v strave ľudí, ktorí sledujú svoju postavu. Plody sa dajú konzumovať v neobmedzenom množstve a kedykoľvek počas dňa, vzhľadom na to, koľko kalórií majú čerešne.
Vlastnosti čerešňovej diéty
Toto bobule urýchľuje metabolické procesy v tele. Preto pri pravidelnom používaní čerešní môže človek schudnúť bez dodatočného úsilia.
Čerešňová diéta môže pozostávať z jedného pôstneho dňa. Pri takejto strave môžete zjesť asi dva kilogramy čerešní denne a vypiť asi liter nízkotučného kefíru. Zelený čaj bez cukru a neperlivú vodu je možné piť bez obmedzení.
Vďaka týždennej čerešňovej diéte na raňajky a popoludňajšiemu čaju môžete jesť iba tieto ovocie. Na obed a večeru môžete jesť ryby, dusené mäso, kuracie mäso, zeleninové šaláty. Pri diéte na čerešniach by mal byť zo stravy vylúčený cukor, sladkosti, chlieb, tučné a konzervované jedlá.
Čerešňová diéta vám umožňuje nielen schudnúť, ale aj zlepšiť stav čriev, zmierniť podráždenosť, stres, opuchy a zmierniť bolesti hlavy.
Je však potrebné mať na pamäti, že čerešňová diéta je kontraindikovaná pri akútnych gastrointestinálnych ochoreniach, kolitíde, hemoroidoch, ako aj v prípade zvýšenej kyslosti žalúdka a predispozície na hnačky.
Rôzne recenzie poukazujú na vynikajúce výsledky po strave na čerešniach. Keďže obsah kalórií v čerešniach je nízky, za sedem dní višňovej diéty môžete zhodiť až štyri kilogramy.
Cvičenie, ranné cvičenia, intenzívna chôdza a jogging pomôžu zvýšiť efekt stravy.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
