Obsah kalórií v párkoch
Klobásy sú osobitnou témou. Ich najväčšou výhodou je podľa mňa rýchla príprava. Ale toto je povrchný postreh. Ak to myslíte dobre, ukázalo sa, že z klobás môžete pripraviť mimoriadne chutné pokrmy, ak sú kvalitné. A samozrejme by ste mali poznať obsah kalórií v párkoch, najmä ak sa riadite štíhlosťou svojej postavy.
Klobásy sa vyrábajú už mnoho rokov a závažnosť ich použitia je stále vysoká. Vyrába sa veľké množstvo klobás - sú to nádherné bavorské klobásy, viedenské, poľovnícke, staroruské, milánske, so syrom, chrenom a veľkým zoznamom rôznych mien. Prirodzene, rôzne druhy údenín budú obsahovať rôzne množstvo kalórií. A tiež sa všetky líšia chuťou. Všetci ich ochotne jedia - dospelí aj deti. A pre žiakov a študentov je odpočívanie hotdogu v prestávke bežná vec. Málokedy sa zamyslíme nad témou, ale koľko kalórií je v párkoch a náhodou kvôli nim priberáme?
Klobásy: kalórie
Pokúsme sa prísť na to, ako veľmi nám môže kalorický obsah párkov ublížiť pri udržiavaní štíhlej línie. Je prirodzené predpokladať, že párky obsahujú toľko kalórií, koľko sú v produktoch, ktoré ich tvoria.
Klobásy sa zvyčajne pripravujú z bravčového, hovädzieho, hydinového mäsa. Samozrejmosťou sú aj rôzne ďalšie pochutiny - divina a ďalšie pochúťky. Ale späť k priemernému životu. Najvyšší obsah kalórií majú samozrejme bravčové párky, pretože samotné bravčové mäso obsahuje 350 kalórií na sto gramov produktu. Obsah kalórií v hovädzom mäse je 218 kalórií. Kuracie mäso je úplne diétny produkt, jeho obsah kalórií je iba 137 kalórií na 100 gramov produktu. Ale toto je čisté mäso. Viete, že v moderných párkoch je za účelom vylepšenia ich vzhľadu, predĺženia trvanlivosti a nikdy neviete, na čo všetko, ešte stále existuje veľa vecí - pri zvažovaní zloženia v nich nájdete chemické prvky, dusičnany, fosfáty, potravinárske prísady, zvýrazňovače chuti. A tak ďalej. Preto je dosť ťažké vypočítať kalórie v párkoch kvôli heterogenite ich zloženia.
Takže predtým, ako odpovieme na otázku, koľko kalórií je v párkoch, najskôr sa zamyslime nad tým, ktoré mäso je tento výrobok zdravší. Dohodneme sa s bravčovým mäsom. Začnime tým, že bravčové párky sú bohaté na vitamín B. Preto používaním bravčových párkov získate okrem zasýtenia, elánu, zabudnutie na únavu. Okrem toho je bravčové mäso takmer úplne absorbované žalúdkom a má priaznivý vplyv na celý tráviaci systém, je prírodným antidepresívom, pomáha mužom vyrovnať sa s problémami s potenciou a normalizuje kardiovaskulárny systém. Preto sú bravčové párky zdravé. Ale obsah kalórií v bravčových párkoch je najvyšší. A ak máte nadváhu alebo ju nechcete pribrať, mali by ste na nich hodovať menej často, pretože obsah kalórií v bravčových párkoch sa pohybuje od 250 do 350 kcal na každých 100 gramov surového produktu.
Bohatú chuť majú aj hovädzie párky. Hovädzie mäso je bohaté na železo, bielkoviny, minerály. Tieto látky sú nevyhnutné pre syntézu hemoglobínu, udržanie funkcie pohybového aparátu. Prítomnosť zinku v ňom pomáha pri hojení rán. Hovädzie párky s obsahom kalórií 240 - 280 kcal nebudú pre udržanie stabilnej hmotnostnej rovnováhy zaťažujúce.
Hydinové klobásy - kuracie, morčacie - sa považujú za diétne. Koľko kalórií je v hydinových párkoch? Málo, asi 190 - 250 kcal. Hydinové mäso je dobré pre každého. Obsahuje fosfor, draslík, zinok, kyselinu glutámovú; vitamíny C, PP, B, E, A. Odporúča sa na oslabenie imunity, na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb, chorôb tráviaceho traktu a na zlepšenie metabolických procesov.
Samostatný rozhovor o mliečnych párkoch. Názov dostali podľa toho, že sa pri ich príprave používa sušené odstredené mlieko. Všetci milujú mliečne klobásy. Sú jemné a chutné. Zároveň je obsah kalórií v mliečnych párkoch dosť nízky a predstavuje približne 230 - 250 kcal na 100 gramov surového produktu. Predtým sa mliečne klobásy kvôli nízkemu obsahu kalórií široko používali v detskej a diétnej strave. Ale, bohužiaľ, teraz do nich takmer všetci výrobcovia pridávajú sójový proteín a škrob, čo pre náš organizmus nie je veľmi priaznivé.
Takže sme prišli na to, čo obsahujú kalorické párky a či sú zdravé. Teraz sa zamyslime nad tým, aké vysoko kalorické je také obľúbené jedlo, ako je klobása pečená v ceste.
Klobásy v ceste: obsah kalórií
Klobásy do cesta sú jedným z najbežnejších pokrmov na reťazi rýchleho chodidla. Ale doma sú samozrejme oveľa chutnejšie. Ich príprava je celkom jednoduchá. A ak použijete aj hotové lístkové alebo kvasnicové cesto, potom je tu len jeden problém - aby sa nespálili. Ale od toho, aké cesto použijete, sa konečný obsah kalórií v údenine v cestíčku bude líšiť v jednom alebo druhom smere. Zvyčajne sa verí, že klobása pečená v ceste má veľa kalórií. Jedna žemľa zvyčajne obsahuje najmenej 330 - 350 kcal.
Na záver by som rád pripomenul, že pri výbere párkov sa bližšie pozerajte na ich vzhľad, požiadajte ich, aby ukázali obal, na ktorom je uvedené ich zloženie. Najdôležitejšie je zdieľať klobásu so svojou mačkou. Mačka nikdy nebude jesť nekvalitné párky.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
