Zemiaková diéta
Každý vie, že zo zemiakov urobíte tuku, a tí, ktorí chcú schudnúť, zahrnú tento produkt do zoznamu zakázaných. Odborníci na výživu sa domnievajú, že tento názor je nesprávny, pretože škrob obsiahnutý v zemiakoch, najmä v mladých hľuzách, sa rýchlo štiepi na jednoduché cukry. Vďaka tomu sa zelenina dobre vstrebáva a neprispieva k priberaniu. Kilogramy navyše sa neobjavujú v dôsledku použitia samotných zemiakov, všetko sa týka ich prírastkov - masla, mäsových prívarkov, rôznych omáčok, ktoré sú zvyčajne veľkoryso ochutené zemiakmi.
Mladé zemiakové hľuzy majú najmenej kalórií a sú najbohatšie na užitočné látky: vitamíny skupiny B, C, vitamín PP, provitamín A, ako aj minerály (draslík, železo, horčík, fosfor) a aminokyseliny. Postupným rastom a skladovaním sa v hľuzách hromadí škrob a obsah vitamínov klesá. V tejto súvislosti sa odporúča uplatňovať túto stravu od začiatku leta do jesene, keď sú k dispozícii mladé zemiaky, a zvoliť hľuzy so žltou dužinou - majú viac karoténu.
Počas zemiakovej diéty by ste mali vypiť najmenej 2 litre čistej nesýtenej vody denne.
Existuje veľa možností pre zemiakovú stravu, ktoré sa líšia trvaním a výberom jedla. Nižšie sú najobľúbenejšie navrhnuté na 3, 5 a 7 dní.
Výhody zemiakovej diéty
Zemiaková diéta vám umožňuje zbaviť sa 3-4 kg týždenne.
Výhodou je schopnosť zemiakov očistiť črevá od škodlivých látok a normalizovať tráviace funkcie. Pečené zemiaky zlepšujú kardiovaskulárne zdravie vďaka vysokému obsahu draslíka.
Pri zemiakovej diéte účinnosť neklesá, nedochádza k strate sily, zhoršeniu nálady a ďalším nepríjemným následkom obmedzenia stravovania, čo sa často stáva pri iných diétach. Ani u nej nie je žiadny trýznivý pocit hladu.
Diéta sa skladá z dostupných potravín.
Nevýhody a kontraindikácie zemiakovej stravy
Hlavnou nevýhodou zemiakovej diéty je nevyvážená strava. Platí to najmä pre 3- a 5-dňové stravovacie možnosti, ktoré v podstate zahŕňajú 1-3 jedlá. Preto sa neodporúča prekročiť uvedené trvanie diéty.
Diéta je kontraindikovaná pre tých, ktorí trpia cukrovkou.
Aké potraviny sú povolené?
V strave 3-dňovej zemiakovej diéty:
- zemiaky;
- vajcia;
- zeleninový olej;
- citrónová šťava.
Pri 5-dňovej strave sú povolené zemiaky a bylinky (kôpor, petržlen, zelená cibuľa). Na raňajky je občas povolený tenký krajec chleba potretý maslom a na obed nejaká čerstvá zelenina. Toto by sa však malo robiť iba v prípade, že existuje riziko zlyhania.
Pri 7-dňovej zemiakovej diéte máte povolené:
- zemiaky;
- chudé hovädzie a kuracie mäso;
- mlieko, kefír, nízkotučná kyslá smotana a syr;
- čerstvá zelenina, huby;
- ryža, fazuľa;
- pšeničná múka na palacinky a knedle.
Pri akejkoľvek možnosti stravovania musíte vypiť najmenej 1,5 litra vody denne, je dovolené piť zelený čaj a bylinné odvarky.
Malé množstvá soli sú prijateľné.
Aké potraviny sú zakázané?
Zakázané sú všetky potraviny, ktoré nie sú na povolenom zozname, vrátane cukru.
Zemiakové diétne menu
Menu na 1 deň 3-dňovej zemiakovej diéty:
Denné menu 5-dňovej zemiakovej diéty pozostáva z 1 kg zemiakov varených v saku. Mala by byť rozdelená na 5-6 jedál a konzumovaná s listovými bylinami (kôpor, petržlen, zelená cibuľa).
7-dňové zemiakové diétne menu: večere sa nekonajú, ale v prípade silného pocitu hladu je dovolené večer vypiť pohár kefíru.
Raňajky: zemiaková kaša, ochutená mliekom a maslom.
Obed: hovädzia polievka so zemiakovými knedľami.
Raňajky: zemiakový kastról so zeleninou.
Obed: kurací vývar, zemiakový šalát, ochutený rastlinným olejom.
Raňajky: zemiakové knedle s kyslou smotanou.
Obed: ryžová a zemiaková polievka.
Raňajky: zemiaky uvarené v mlieku.
Obed: ryžová a zemiaková polievka, uhorkový šalát zdobený rastlinným olejom.
Raňajky: zemiakové plášte, varená fazuľa s rastlinným olejom.
Obed: pyré s hubami a zemiakmi, šalát z papriky, kapusty a uhoriek, ochutený rastlinným olejom.
Raňajky: zemiakový kastról so syrom alebo zeleninou.
Obed: zemiaková polievka s paradajkovým dresingom, paradajkový šalátový dresing s rastlinným olejom.
Raňajky: zemiakové placky s kyslou smotanou, uhorkový šalát.
Obed: zemiaková polievka s kuracím vývarom, kapustový šalát, čerstvá uhorka a červená repa, dochutená kefírom.
Užitočné tipy
Tip 1: Pri 7-dňovej zemiakovej diéte môžete namiesto ryže použiť pohánku.
Tip 2: varené zemiaky je možné nahradiť pečenými.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Trvanie: 3, 5, 7 dní |
3 z 5 Diéta založená na takom tradičnom produkte pre náš stôl sa dá ľahko a príjemne dodržiavať - z nevkusného a neobvyklého jedla nevzniká bolestivý pocit hladu a podráždenia. V tomto prípade je strava celkom efektívna. |
| Odporúčaná frekvencia: každé 2 mesiace | |
| Miera chudnutia: | |
| Bezpečnosť: | |
| Rozmanitosť výrobkov: |
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
