Čo sú doplnky nórskeho rybieho oleja a v čom sú lepšie ako iné značky?
Rybí olej je známy už mnoho desaťročí a počas tejto doby sa preukázalo, že pomáha zmierňovať zápal, zmierňuje bolesti kĺbov, zlepšuje zdravie krvných ciev a zvyšuje odolnosť proti stresu.
Rybí olej sa zvyčajne vyrába z makrely, sleďa, tuniaka, lososa a sardiniek. Nórsky rybí olej je špeciálny produkt vyrobený z rýb nachádzajúcich sa v studených vodách Nórska a okolitých oblastí. Nórsky rybí olej získaný z tejto ryby má niekoľko výhod oproti oleju získanému z rýb ulovených v iných častiach sveta. Výhody sú nasledujúce:
- obsahuje vyššiu koncentráciu omega-3 mastných kyselín;
- obsahuje podstatne menej ortuti a iných ťažkých kovov zdraviu škodlivých;
- jeho kvalitu zaručujú prísnejšie výrobné požiadavky.
Pokúsme sa zistiť, či je to tak!
Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín
Rybí olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny: kyselinu eikosapentaénovú (EPA) a kyselinu dokosahexaénovú (DHA).
Mnoho biológov sa domnieva, že Nórske more je najbohatším morom z hľadiska obsahu fytoplanktónu. Vďaka tomu je hlavným zdrojom nerastov pre sleď, makrelu a tresku, pretože fytoplanktón je ich hlavným zdrojom potravy.
Veľké množstvo ľahko dostupného jedla vedie k prosperujúcej populácii rýb - rastú rýchlejšie a podľa toho aktívne priberajú tuk, v ktorom sa hromadia vyššie koncentrácie omega-3 mastných kyselín v porovnaní s rybami žijúcimi v iných častiach sveta.
Menej ortuti
Nie je žiadnym tajomstvom, že nórske a islandské morské vody sú jedny z najčistejších na svete. Koncentrácia znečisťujúcich látok ako ortuť, PCB a dioxíny je v nich veľmi nízka. Je prirodzené, že ryby žijúce v týchto moriach absorbujú menej týchto látok. Mnoho z najstarších závodov na spracovanie rýb sa nachádza v Nórsku a krajina je jedným z najväčších vývozcov rýb.
Populárnymi potravinami, ktoré sa tiež vyrábajú z nórskych surovín, sú lososový olej, doplnky omega-3 mastných kyselín a olej zo žraločej pečene.
Nórsky lososí tuk obsahuje vysoké hladiny dokozahexaénovej (DHA), eikosapentaénovej (EPA) a dokozapentaénovej kyseliny (DPA), ako aj ďalších omega-3, 4, 5, 6, 7, 9 a 11 mastných kyselín. Pečeň nórskeho žraloka je zdrojom alkoxyglycerolov, ktoré posilňujú imunitný systém.
Najvyššia kontrola kvality výroby
Výrobcovia rybieho oleja z Nórska majú najvyššiu reputáciu, ich výrobky prechádzajú najprísnejšími laboratórnymi kontrolami a prekonávajú medzinárodné štandardy kvality. Pri výrobe potravinárskych prídavných látok sa nórski výrobcovia riadia pravidlami, ktoré sú definované v Nórskych liekových štandardoch (stanovených Nórskou lekárskou agentúrou - NMA) a Európskych liekopisných normách (európsky ekvivalent liekopisu USA).
Tieto normy predpisujú stupeň čistoty vyrábaných potravinárskych prídavných látok - stanovujú sa najvyššie prípustné koncentrácie ortuti, ťažkých kovov, PCB (polychlórované bifenyly) a iných nečistôt. Obsahujú tiež štandardy pre koncentráciu omega-3 mastných kyselín. Nórske normy sa považujú za oveľa prísnejšie ako podobné požiadavky v iných krajinách.
V tabuľke sú uvedené najvyššie prípustné koncentrácie pre peroxidy, ťažké kovy, dioxíny a PCB v súlade s normami rôznych krajín: NMS (nórske liečivé normy), EPA (Európsky liekopis) a USP (liekopis Spojených štátov).
Meraný ukazovateľ |
NMS |
EPA |
USP |
| Indikátor čerstvosti (určený obsahom peroxidu), mEq / kg | desať | desať | neexistujú žiadne údaje |
| Obsah ťažkých kovov, časti na miliardu (miliardy⁻¹) | 100 | 100 | neexistujú žiadne údaje |
| Polychlórované bifenyly, triliónth (trilión⁻¹) | neexistujú žiadne údaje | neexistujú žiadne údaje |
Kvalita rybieho oleja musí byť potvrdená certifikátom, ktorý dokazuje, že spĺňa alebo prekračuje normy NMS alebo EPA.
Nórsky rybí olej Biopharma
Na trhu existuje obrovské množstvo prípravkov z rybieho oleja, ale iba malá časť z nich sa v skutočnosti vyrába v Nórsku. Značka Biopharma je rad nórskych komplexov omega-3 na báze rybieho oleja. Na výrobu týchto výrobkov sa používajú ryby lovené výlučne v Nórskom mori.
Prípravky spĺňajú požiadavky Európskeho liekopisu aj Nórskych liečivých štandardov. Výhradným distribútorom značky Biopharma na ruskom trhu je spoločnosť Nordic Medical.
Osobitnú pozornosť možno venovať tekutému rybiemu oleju Norsk Tran 250 ml, ktorý okrem omega-3 obsahuje vitamíny A, D a E v prírodnej forme. Z tohto dôvodu nie sú vitamíny A a D3 uvedené v zozname pridaných v žiadnych zloženiach nórskej tresčej pečene.
Omega-3 so 7% zľavou si môžete kúpiť pomocou promo kódu NORGE2019.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
