Grécka Strava

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Obyvatelia pobrežia Stredozemného mora sú na tom lepšie ako ich európski susedia. Vedci tvrdia, že vďaka špeciálnej výžive pobrežné oblasti menej trpia metabolickými poruchami, srdcovými a onkologickými chorobami.

„Grécka strava“je variantom stredomorskej stravy, umožňuje vám chudnúť a robiť vaše telo zdravým.

Diéta nemá jasne naplánovaný jedálny lístok a stravovací poriadok. K chudnutiu dochádza v dôsledku formovania zdravých stravovacích návykov a normalizácie metabolizmu, pomaly a postupne, bez pocitu akútneho hladu. Pri tomto energetickom systéme sa môžete držať dlho. Potom po dosiahnutí optimálnej hmotnosti prestane klesať, výsledok sa konsoliduje a udržuje. Minimálna doba pre grécku diétu je sedem dní.

Hlavnými potravinami v strave sú ryby a morské plody (zdroje bielkovín), cestoviny a obilniny (zdroje komplexných sacharidov), zelenina a ovocie (zdroje vitamínov, minerálov a vlákniny).

Pravidlá „gréckej stravy“:

frakčné jedlá - najmenej päť jedál denne v malých dávkach;
výdatné raňajky;
ľahké občerstvenie je povolené (ovocie, zelenina a mliečne výrobky);
počas dňa by ste mali vypiť najmenej 1,5 litra vody.

Nezabudnite na pravidelnú fyzickú aktivitu, môžete sa venovať akémukoľvek druhu - plávaniu, fitnes, joge, pilates, tancu atď.

Výhody „gréckej stravy“

Grécka diéta vám pomôže schudnúť 1–2 kg týždenne.

Predpísaná strava a sortiment výrobkov majú pozitívny vplyv na zdravie. Zlepšuje sa stav tráviaceho systému, pokožky, vlasov a nechtov, posilňuje sa imunita, bolesti hlavy prestávajú mučiť, zmizne chronická únava, normalizuje sa spánok.

Počas gréckej diéty nemusíte hladovať. Vďaka bohatej strave a chutným jedlám je tento systém stravovania ľahko sledovateľný a umožňuje vám praktizovať ho dlho.

Nevýhody a kontraindikácie „gréckej stravy“

„Grécka strava“nie je vhodná pre tých, ktorí nemajú radi alebo inak nemôžu jesť ryby alebo morské plody. Neodporúča sa ani pri ochoreniach obličiek, žalúdočných vredoch alebo dvanástnikových vredoch.

Aké potraviny sú povolené?

V strave sa rozlišujú tri skupiny potravín:

Konzumované denne.
Prítomní v ponuke 1-4 krát týždenne.
Prítomní v ponuke nie viac ako 3-4 krát mesačne.

Skupina 1:

Chlieb (tmavý alebo celozrnný)
obilniny (hlavne ryža);
cestoviny;
strukoviny;
zelenina;
slnečnicové a tekvicové semená, orechy;
ovocie;
mliečne a fermentované mliečne výrobky;
extra panenský olivový olej;
vysoko kvalitné prírodné červené víno (dva poháre denne pre ženy a tri pre mužov);
čaj a čierna káva.

Skupina 2:

ryby a morské plody - 3-4 krát týždenne;
vajcia - 2-3 krát týždenne;
med a čierna horká čokoláda - 1-3 krát týždenne.

Skupina 3: chudé mäso a hydina.

Aké potraviny sú zakázané?

Cukor a akékoľvek sladkosti.
Soľ.
Tučné jedlo.
Biely chlieb a pečivo.
Konzervy.
Rýchle občerstvenie.
Sýtené nápoje.
Akýkoľvek alkohol okrem prírodného červeného vína.

Grécke diétne menu

Vzorové menu „grécka strava“na tri dni:

Prvý deň

Prvé raňajky: 2 hrianky so syrom, ovocný alebo zeleninový šalát, káva s mliekom.

Druhá raňajky: jogurt.

Obed: plátok grilovaného kuracieho mäsa, zelená paprika a šalát z červenej cibule so slnečnicovými semiačkami.

Popoludňajšie občerstvenie: ovocný šalát.

Večera: ryža a dusená zelenina, mätový čaj.

Druhý deň

Prvé raňajky: 2 paradajky plnené krevetami, čierna káva.

Druhá raňajky: ovocie, hrsť orechov.

Obed: studená zeleninová polievka, pečený baklažán.

Popoludňajšie občerstvenie: grécky šalát (paradajky, uhorky, olivy, syr feta, bylinky, olivový olej).

Večera: zeleninový kastról z paradajok a cukety s kozím syrom, čaj.

Tretí deň

Prvé raňajky: tvaroh s medom, čierna káva.

Druhá raňajky: porcia zeleného zeleninového šalátu, jogurt.

Obed: špagety s domácou paradajkovou omáčkou, paradajkovým, bazalkovým a šalátom z fialovej cibule.

Popoludňajšie občerstvenie: lavashová roláda s feta syrom a paradajkami.

Večera: Baklažánový kastról posypaný tekvicovými semienkami.

Užitočné tipy

Tip 1. Ak je ťažké okamžite sa vzdať soli, môžete ju použiť do riadu v malom množstve - každý deň menej, kým už to nie je potrebné.

Tip 2. Optimálny čas pre „grécku stravu“je leto a začiatok jesene.

Charakteristika stravy	konečná známka
Trvanie: od 7 dní	3,5 z 5 Grécka strava je založená na tradičnej stredomorskej kuchyni - hojnosti zeleniny a ovocia v kombinácii s rybami a morskými plodmi. Strava je zdraviu prospešná a môžete ju dodržiavať tak dlho, ako vám vyhovuje.
Odporúčaná frekvencia: akákoľvek
Miera chudnutia:
Bezpečnosť:
Rozmanitosť výrobkov: