Kôpor
Kôpor je bylinná jednoročná rastlina z čeľade Umbrella, v prírode existuje iba jeden jej druh - voňavý kôpor (záhrada). Distribuované všade. Táto rastlina je široko používaná vo varení, ako aj v kozmeteológii a medicíne. Liečivé vlastnosti kôpru sú známe už zo starovekého Grécka a Ríma, kde sa používal na liečbu bolesti hlavy.
Výživová hodnota |
---|
Porciovaný kôpor 100 g |
Množstvo na porciu |
Kalórie 40 Kalórie z tukov 4.5 |
% Denná hodnota * |
Celkový tuk 0,5 g 1% |
Nasýtiť tuky 0,1 g 1% |
Cholesterol 0 mg 0% |
Sodík 43 mg 2% |
Draslík 335 mg 10% |
Sacharidy spolu 6,3 g 2% |
Cukor 6,2 g |
Vláknina 2,8 g 11% |
Bielkoviny 2,5 g 5% |
Vitamín A 300% |
Vitamín B6 8% |
Vitamín C 167% |
Niacín 3% |
Tiamín 2% |
Železo 9% |
Vápnik 22% |
Horčík 18% |
Fosfor 9% |
Zinok 6% |
* Výpočet pre dennú stravu 2 000 kcal |
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 40 kcal?
Chôdza | 10 min. |
Jogging | 4 minúty |
Plávanie | 3 min. |
Bicykel | 6 minút |
Aerobik | 8 minút |
Domáce práce | 13 minút |
V tejto rastline sú užitočné všetky jej časti - listy, stonky, korene a semená. V letno-jesennom období sa snažíme kôpru zjesť čo najviac a pripraviť ho na zimu.
Užitočné vlastnosti kôpru
Táto rastlina má vďaka svojmu bohatému zloženiu veľa liečivých vlastností. V prvom rade je kôpor zdrojom vitamínov (A, B, C, E, PP) a minerálov. Esenciálny olej, ktorý sa nachádza predovšetkým v kôprových semenách, má tiež veľmi užitočné vlastnosti. Vôňa tohto oleja je korenistá a štipľavá, je široko používaný v ľudovej a úradnej medicíne, kozmetológii a pri varení.
Kôpor má karminatívny, diuretický, expektoračný, hypotenzný, laxatívny účinok. Pomáha zlepšovať činnosť gastrointestinálneho traktu, rozširuje cievy a normalizuje metabolizmus. Liečba kôprom pomáha pri chorobách obličiek, pečene, žlčových ciest, srdcových chorobách, arteriálnej hypertenzii, ateroskleróze a mnohých ďalších patologických stavoch.
Antiseptické a baktericídne vlastnosti sú charakteristické pre éterický olej tejto rastliny, používa sa tiež na odstránenie toxínov a toxínov z tela. Kôpor pomáha pri plynatosti, bolestiach brucha spastickej povahy, kolitíde, zápche. Táto rastlina sa externe používa na liečbu očných chorôb.
Ak budete túto rastlinu používať na liečivé účely, určite sa poraďte so svojím lekárom, poškodenie kôpru je trochu prehnané, ale stále existuje.
Použitie kôpru v tradičnej medicíne
Liečba kôprom pomáha pri atonickej zápche. Použite na to infúziu semien, ktorú je možné pripraviť nasledovne: 2 lyžice semien sa zalejú 500 ml vriacej vody a lúhujú sa 30 minút. Infúzia sa má užívať v 80-90 ml 3-krát denne 15-20 minút pred jedlom.
Pri gastritíde (s vysokou kyslosťou) sa odporúča užívať zmes kôprovej šťavy a medu (každá po 1 čajovej lyžičke).
Infúzia kôprových semien je indikovaná na hypertenziu. Je pripravený takto: 2 polievkové lyžice mletých semien sa zalejú 500 ml vriacej vody, lúhujú sa hodinu, prefiltrujú sa. Infúzia sa má užívať 3-4 krát denne pred jedlom, 1-2 lyžice. Okrem toho sa odporúča pravidelné používanie kôprovej zelene, aby sa zabránilo ateroskleróze.
Tiež infúzia kôprových semien pomáha pri zápche, kolitíde. 4 čajové lyžičky rozdrvených semien sa nalejú do 500 ml vriacej vody, vylúhujú sa hodinu. Infúziu musíte brať dvakrát denne na 1/3 - ½ šálky.
Pri detskej kolike dobre pomáha „kôprová voda“, ktorá sa pripravuje zo semien tejto rastliny. Za týmto účelom sa 1/2 čajovej lyžičky rozdrvených semien naleje do 100 ml vriacej vody, vylúhuje sa 1 hodinu, potom sa prefiltruje, ochladí. Každý deň musíte pripraviť čerstvý nálev, neodporúča sa ho skladovať. Dojčatá by mali piť „kôprovú vodu“pred kŕmením 1 čajovou lyžičkou (iba 4 - 5 krát denne). V modernej farmakológii „kôprová voda“znamená riešenie založené na inej rastline - fenikle, pretože to je on, kto je účinnejší v boji proti kolike a zvýšenej produkcii plynu u novorodencov.
U dospelých s plynatosťou pomáha aj nálev z kôprových semien. Aby ste to dosiahli, mali by sa 2 lyžice semien naliať do 1 litra vriacej vody a trvať na 1 hodinu, potom sa scediť. Infúzia sa užíva perorálne 3 krát denne, 120 ml pred jedlom.
Liečba kôprom pomáha pri nočnej enuréze, pretože sa tieto 4 čajové lyžičky rozdrvených semien nalejú do 250 ml vody a trvajú cez noc v termoske. Vezmite 1/3 šálky ráno po dobu 10 dní, ak je to žiaduce, môžete infúziu osladiť medom.
Pri chudokrvnosti môžete použiť kôprové listy a semená. 1 polievková lyžica rozdrvených listov (alebo semien) sa naleje do 250 ml mlieka a dusí sa na miernom ohni 10 minút. Je potrebné vypiť vývar do 1 dňa v 3 rozdelených dávkach.
Priaznivé vlastnosti kôpru pomôžu pri nespavosti a nervovom rozčúlení. Na liečbu týchto stavov je predpísaný prášok z kôprových semien, 1 g 3 krát denne pred jedlom.
Odvar zo semien tejto rastliny sa zvonka používa na umývanie očí zápalom spojiviek a inými chorobami. Na prípravu vývaru sa 2 čajové lyžičky semien varia 10 minút v 250 ml vody, potom sa ochladia a prefiltrujú. Opláchnite si oči a krémy pripravujte iba s čerstvým roztokom, ktorý nemôžete uložiť.
Laktogonické vlastnosti kôpru z neho robia nenahraditeľného pomocníka pre dojčiace matky. Nálev zo semien tejto rastliny sa pije dvakrát denne na ½ šálky. Kôpor je navyše obsiahnutý v hotových čajoch na zvýšenie laktácie (napríklad Lactovit).
Na zlepšenie fungovania obličiek, pečene a čriev sa odporúča kôprový čaj.
Pretože kôpor má antiseptické a anti-aging vlastnosti, je široko používaný pri príprave krémov, masiek a pleťových vody. Môžete si pripraviť špeciálny odvar proti starnutiu z kôpru (1 polievková lyžica), malinových listov, chmeľu, ríbezlí (každá po 1 čajovej lyžičke) a suchej jablkovej šupky (1 polievková lyžica). Všetky komponenty sa nalejú s 1 litrom vody, privedú sa k varu na miernom ohni a varia sa 10 minút. Potom vývar prefiltrujte a skonzumujte 1 pohár dvakrát denne (najlepšie medzi jedlami).
Z čerstvého kôpru sa dá urobiť bieliaca maska. Za týmto účelom zmiešajte 100 g kyslej smotany s 1 lyžicou nasekaných čerstvých bylín a naneste na 20 - 30 minút.
Na akné môžete použiť masky vyrobené z čerstvého kôpru a vaječného bielka. Maska sa nanáša na tvár po dobu 15-20 minút, opláchnite ju studenou vodou. Priebeh liečby je 2 týždne.
S touto rastlinou sa môžete tiež kúpať, aby ste pleť omladili a tonizovali. 1 zväzok kôpru ponorte do kúpeľa s horúcou vodou a nechajte ho 15 - 20 minút.
Škoda kôpru sa môže objaviť v dôsledku nadmerného nadšenia pre samoliečbu pomocou tejto rastliny, najmä v kombinácii s inými prostriedkami. Nezabudnite sa poradiť so svojím pediatrom, či budete svojmu dieťaťu dávať kôprovú vodu. Aby ste nepocítili poškodenie kôpru na sebe, nepoužívajte ho, ak máte nízky krvný tlak.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.