Diéta pre dermatitídu
Diéta pre dermatitídu hrá veľmi dôležitú úlohu, pretože príjem potravy je často hlavným faktorom, ktorý vyvoláva a zhoršuje ochorenie (najmä v prípade seboroickej alebo atopickej dermatitídy).
Diéta pre dermatitídu by sa mala vyvíjať s prihliadnutím na tieto podmienky:
- Vylúčte potraviny, ktoré spôsobujú alergickú reakciu;
- Poskytnite maximum látok, ktoré chránia kožné bunky pred poškodením a podporujú hojenie epitelu;
- Znížte zaťaženie pečene, ktoré intenzívne čistí telo od účinkov alergických prejavov;
- Znížte príjem lepku (pšenica, pšeničná múka), ktorého tolerancia je v prípade alergií výrazne znížená;
- Vylúčte potraviny, ktoré zvyšujú nervovú vzrušivosť, aby ste znížili pravdepodobnosť stresu.
Pri príprave stravy pre dermatitídu je hlavnou úlohou izolovať potraviny, ktoré sú nosičmi alergénov, ktoré sú v každom prípade individuálne. Alergická reakcia sa môže prejaviť ako okamžite po jedle, tak aj po 2 až 4 dňoch.
Známe alergické potraviny, ktoré by sa mali konzumovať opatrne v strave na dermatitídu a ktoré majú kontrolu nad reakciou tela na ich príjem niekoľko dní:
- Med, propolis;
- Čokoláda a výrobky obsahujúce kakao;
- Morské plody - mušle, krevety, ustrice;
- Riečne ryby;
- Orechy, najmä arašidy
- Citrusy;
- Čerstvé bobule, najmä jahody
- Červené a oranžové ovocie a zelenina, najmä paradajky;
- Pšenica a sója.
Odporúča sa vylúčiť zo stravy plnotučné mlieko a výrobky z neho, ako aj vaječný bielok, najmä surový.
Diéta pre atopickú dermatitídu
Hlavnými alergénmi na atopiu u dospelých nie sú jedlo, ale inhalácia - domáci prach, peľ rastlín, spóry plesní, roztoče. Diéta pre atopickú dermatitídu by preto mala byť čo najmenej hypoalergénna s minimálnym obsahom produktov obsahujúcich histamín a histaminoliberátorov. Je potrebné úplne vylúčiť zo stravy nasledujúce potraviny obsahujúce veľké množstvo histamínu:
- Alkohol, najmä červené víno, väčšina pív, ryžová vodka
- Dlhodobé syry;
- Údené mäso - klobásy, mäso, ryby, slanina;
- Morské plody a ryby, najmä konzervované alebo solené;
- Kvasinky a droždie;
- Káva a výrobky z kakaových bôbov;
- Fazuľa, sója, tofu;
- Pšenica, pšeničná múka a výrobky na nich založené;
- Nakladaná zelenina a ovocie;
- Ovocie - citrusové plody, banány, kivi, ananás, jahody, hrušky.
V diétnom menu pre atopickú dermatitídu by mali byť tiež úplne vylúčené histaminoliberátory - výrobky, ktoré vyvolávajú uvoľňovanie histamínu:
- Príchute a látky zvyšujúce chuť;
- Konzervačné látky a emulgátory;
- Potravinárske farbivá;
- Korenie.
Pri zostavovaní stravy je potrebné brať do úvahy ekologickú situáciu a rozsah činnosti pacienta, aby sa vylúčili ďalšie alergické účinky. Je potrebné pravidelne vykonávať štúdiu gastrointestinálneho traktu, pretože funkčné poruchy v črevnej sliznici môžu spôsobiť pseudoalergické reakcie.
Dodržiavanie všeobecnej hypoalergénnej stravy pre atopickú dermatitídu bude účinnejšie v kombinácii s inými metódami prevencie a liečby, ktoré určí ošetrujúci lekár.
Diéta pre seboroickú dermatitídu
Je nevyhnutné dodržiavať diétu pre seboroickú dermatitídu, pretože jej hlavnými príčinami sú gastrointestinálne ochorenia, choroby nosohltanu a nedostatok vitamínov. Alergény, ktoré vyvolávajú vývoj choroby, hlavne potraviny, preto je strava dôležitou súčasťou prevencie a liečby seboroickej dermatitídy.
Potraviny zakázané v strave:
- Údené mäso, korenené jedlá, marinády;
- Komplexné sacharidy nachádzajúce sa v cukre a pečive
- Rýchle občerstvenie (rýchle občerstvenie);
- Alkohol a výrobky obsahujúce etylalkohol.
Základ stravy pre seboroickú dermatitídu:
- Mlieko, mliečne výrobky (vrátane fermentovaného mlieka);
- Čerstvá zelenina, ovocie a bobule;
- Chudé mäso, hydina;
- Morské riasy;
- Rôzne želé a želé;
- Čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy;
- Domáce ovocné nápoje;
- Vyčistená pitná voda najmenej 2 litre denne.
Seboroická dermatitída môže byť vyprovokovaná alebo sprevádzaná neurózou, v takýchto prípadoch sú do stravy zahrnuté sedatíva.
Pri akýchkoľvek prejavoch dermatitídy by ste mali kontaktovať kvalifikovaného odborníka (alergológa, dermatológa) a prísne dodržiavať všetky schôdzky, pretože prejavy ochorenia na koži sú iba povrchnou reakciou na narušenie práce všetkých vnútorných orgánov. Správne zostavená strava pre dermatitídu vylúči alergénne potraviny, normalizuje činnosť čriev a dodá telu všetky potrebné vitamíny a stopové prvky.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
