7 zdravých burín
Čo sú to buriny? Jedná sa o rastliny považované iba za vhodné na kompostovacie jamy a na kŕmenie zvierat. Medzitým sú mnohé buriny rastúce doslova pod nohami liečivé byliny, ktoré môžu mať neoceniteľné výhody pre zdravie človeka. Ľudia sú už dlho liečení svojimi odvarmi, tinktúrami, používanými vo forme obkladov. Navyše, väčšina z týchto bylín sa môže jesť ako bežné jedlá.
Zvážte 8 bežných a často prehliadaných rastlín, ktoré sú pre náš organizmus mimoriadne prospešné.
Žihľava
Žihľava sa právom považuje za najcennejšiu rastlinu s takmer ideálnym (z hľadiska zdravotných výhod) zložením. Pred niekoľkými desaťročiami bolo na každom stole možné nájsť mladé listy žihľavy v šalátoch, nápojoch a prvých jedlách.
Žihľava je jedným z nesporných vodcov medzi zeleninou a ovocím, pokiaľ ide o obsah vitamínu C (dvakrát viac ako v citrónoch), karotén a niektoré stopové prvky (železo, meď, chróm, mangán atď.). Vysoký obsah organických kyselín (gallových, mravčích) robí zo žihľavy účinný prostriedok na posilnenie imunitného systému. Odvar z tejto rastliny sa odporúča užívať orálne, aby sa zvýšila odolnosť tela voči patogénnym mikroorganizmom a parazitom, ako aj všeobecné tonikum v pooperačnom období. Žihľava je nepostrádateľná pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, prechladnutí, gynekologických ochorení. Použitie rastliny v kozmeteológii je veľmi účinné: odvar zo žihľavy je známy pre posilnenie vlasov a zbavenie sa lupín.
S opatrnosťou by mali byť žihľava tehotné ženy, rovnako ako ľudia trpiaci tromboflebitídou, vaskulárnou aterosklerózou, hypertenziou.
Zdroj: depositphotos.com
Plantain
Ďalšou užitočnou burinou, ktorú ľahko nájdete na ceste blízko domu, je plantain. Antiseptická vlastnosť rastliny je všeobecne známa; určite si ju každý aspoň raz aplikoval na ranu, aby sa rýchlo uzdravila. Jitrocel vďačí za túto činnosť prítomnosti vo svojom zložení S-metylmetionínu alebo vitamínu U - látky s výrazným hojivým účinkom na rany. Vďaka vitamínu U je rastlina nevyhnutná aj pri liečbe vredov tráviaceho traktu (na pozadí nízkej kyslosti) - na tento účel sa v pohári vody uvarí 5-7 g suchého plantajnu a užíva sa 3krát denne po dobu 2 - 3 mesiacov.
Pozoruhodná je aj sedatívna (upokojujúca) vlastnosť skorocelu, ktorý sa považuje za prírodné antidepresívum. Rastlina reguluje výmenu cholesterolu, ktorý je zodpovedný za produkciu „hormónu radosti“- serotonínu, normalizuje náladu a tiež neutralizuje toxíny vstupujúce do tela.
Používanie plantajnu vo vnútri je kontraindikované u ľudí s nadmerným vylučovaním žalúdočnej šťavy (vysoká kyslosť) a so sklonom k tvorbe krvných zrazenín.
Zdroj: depositphotos.com
Pšeničná tráva
V skutočnosti je táto vždyzelená burina, proti ktorej šíreniu bojujú všetci záhradníci v strednom Rusku, liečivou rastlinou, ktorá je schopná eliminovať mnoho chorôb. Nie je náhoda, že si ho zvieratá vyberajú na pravidelné čistenie žalúdka. Napriek neopísateľnému vzhľadu je pšeničná tráva jedným z najefektívnejších preháňadiel, diuretík, expektorancií, protizápalových, obalových a dokonca mierne preháňadiel. Odvar zo suchej rastliny (25 g na 200 ml vriacej vody) sa vnútorne používa pri bronchitíde, reumatizme, hemoroidoch, pyelonefritíde, pľúcnej tuberkulóze a kúpele z odnoží pšeničnej trávy sa úspešne liečia na väčšinu kožných ochorení.
Ako každá rastlina, aj keď má požitá pšeničná tráva kontraindikácie: jej vývar by sa nemal piť so žalúdočnými vredmi, pankreatitídou, hnačkami a hypotenziou.
Lopúch
Liečivé vlastnosti lopúcha sú známe: dlho sa z jeho širokých listov pripravovali šaláty, korene sa vyprážali a pripravovali z nich nápoj, ktorý chutí ako káva. Dnes sa lopúch pestuje v Japonsku ako zeleninová plodina; z týchto okopanín bohatých na živiny sa pripravujú polievky, prílohy a ploché koláče. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia lopúcha v potravinách je vynikajúcou prevenciou pred chorobami gastrointestinálneho traktu, diabetes mellitus, obličkovými kameňmi a helmintickými inváziami. Protinádorová aktivita rastliny bola tiež experimentálne dokázaná: pri konzumácii inhibuje množenie rakovinových buniek.
Navonok sa lopúchová šťava často používa na popáleniny, odreniny, porezanie, zápaly, furunkulózu a iné kožné ochorenia. Odvar z rastliny je prakticky neškodný, neodporúča sa ho však používať počas tehotenstva a dojčenia.
Zdroj: depositphotos.com
Červotoč
Vyzdvihnutie dreviny - rozvetvenej rastliny, ktorá najradšej rastie vo vlhkej pôde - ani len netušíme, akých cenných liečivých a vitamínových surovín sa zbavujeme. Príroda obdarila dreviny bohatým zložením: napríklad obsah vitamínu C v nej je 1,5-krát vyšší ako v citrónoch a iba 20 g tejto byliny obsahuje dennú potrebu karoténu, látky zodpovednej za veľa biologických procesov v tele.
Pridanie čerstvej dreviny do šalátov pomáha vyrovnať sa s chorobami štítnej žľazy, gastrointestinálneho traktu, hypertenziou, bolesťami na hrudníku, ako aj so stratou energie, skorbutom a anémiou. Okrem toho je rastlina známa svojimi choleretickými a antiseptickými vlastnosťami. Vďaka svojej hypoalergénnej a neškodnej povahe sa dreviny môžu používať na ošetrenie malých detí.
Ľudia s hypotenziou by si však mali byť vedomí jej schopnosti znižovať krvný tlak.
Zdroj: depositphotos.com
Vlaštovičník
Celandín je jedovatá rastlina, ktorá sa mylne klasifikuje ako burina a ktorá pri správnom použití dokáže liečiť mnoho chorôb. Jeho vonkajšie použitie je najefektívnejšie ako baktericídne, protiplesňové činidlo na hojenie rán, ktoré pomáha pri čistení pokožky, na ktoré sa používajú kúpele s lastovičníkom, tinktúrou a jej čistou mliečnou šťavou. Táto nenáročná burina je účinným liekom na choroby žalúdka, kostí, kĺbov, ženských pohlavných orgánov a nervového systému. Jeho antikarcinogénne vlastnosti boli navyše vedecky dokázané. Konzumujte tinktúru z celandínu veľmi opatrne, počnúc 3 - 5 kvapkami denne a postupne (do 4 mesiacov) ich množstvo upravte na 50.
Je dôležité vedieť, že prekročenie dávky môže viesť k nepravidelným srdcovým rytmom, kŕčom alebo dokonca k smrti pri zástave srdca, preto by lekár mal predpisovať liek a sledovať jeho užívanie.
Zdroj: depositphotos.com
Quinoa
Málokto dnes vie o prospešných vlastnostiach quinoa - „múkovej trávy“, ktorú nemilosrdne ničia všetci záhradníci v krajine. Avšak aj naši predkovia si všimli, že táto rastlina bohatá na bielkoviny nie je o mnoho nižšia ako nutričná hodnota oproti bielkovinám živočíšneho pôvodu. Práve z quinoa sa koláče vyrábali v chudých a vojnových rokoch, ktoré zachránili ľudí pred hladom. Čerstvé listy quinoa sa dajú použiť do šalátov, boršču, polievok, príloh a tiež slúžia ako diuretikum, expektorant, antibakteriálne a karminatívum, ktoré účinne čistí telo od toxínov. Obklady z listov rastliny sa ošetria dnovými nádormi, hemoroidmi, opuchmi kĺbov.
Je potrebné pripomenúť, že aj napriek početným prospešným vlastnostiam je lepšie nezneužívať ľudí s chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu, ako aj s urolitiázou alebo cholelitiázou.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Maria Kulkes Lekárska novinárka O autorovi
Vzdelanie: Prvá moskovská štátna lekárska univerzita pomenovaná po I. M. Sečenov, špecializácia „Všeobecné lekárstvo“.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
