Liečivé Vlastnosti Reďkovky

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Liečivé vlastnosti reďkovky

Ružová koreňová zelenina s bielym chvostom je jednou z prvých druhov zeleniny, ktorá nás na jar poteší. Reďkovka je mladší brat reďkovky, má jemnejšiu chuť a menej hrubú štruktúru. Vlastnosti reďkovky sú v mnohom podobné vlastnostiam reďkovky. Okrem príjemnej osviežujúcej chuti je táto koreňová zelenina dobrá, pretože obsahuje vitamíny a minerály. Je bohatý najmä na kyselinu nikotínovú (vitamín PP), tiamín (vitamín B1), riboflavín (B2) a vitamín C a zo stopových prvkov je možné nájsť draslík a vápnik, sodík, horčík a fosfor. Reďkovka obsahuje horčičný olej, vďaka čomu je mierne horúci.

Táto kompozícia poskytuje liečivé vlastnosti reďkovky. Reďkovka pomáha zlepšovať trávenie, pretože zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, vlákniny obsiahnutej vo veľkom množstve, zlepšuje črevnú pohyblivosť, čím zabraňuje zápche. Vďaka priaznivým vlastnostiam tejto koreňovej zeleniny je nevyhnutná pre diétnu výživu pri cukrovke, pretože pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi. A pre ďalšie metabolické poruchy (obezita, dna atď.) Je reďkovka rovnako prospešná.

Choleretické vlastnosti reďkovky sú známe, vďaka čomu je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu stagnácie žlče a tvorby kameňov v žlčových cestách. Reďkovka má tiež dekongestívny účinok, preto je vhodné zahrnúť ju do stravy pre ľudí trpiacich chorobami spojenými so zadržiavaním tekutín v tele - hypertenziou, ochorením obličiek, srdcovými chorobami.

Vďaka takému bohatému a vyváženému zloženiu obsahuje reďkovka minimálny počet kalórií - iba 14 kcal na 100 g produktu, čo z nej robí lídra v strave pri chudnutí. Na chudnutie sa však neodporúča používať čistú reďkovku, pretože zvyšuje chuť do jedla stimuláciou žalúdočnej sekrécie. Najlepším riešením je zahrnúť ho do šalátov, ako je napríklad reďkovkový a uhorkový šalát, ochutený citrónovou šťavou a trochou dobrého rastlinného oleja.

Vzhľadom na horľavé vlastnosti reďkovky by ju mali používať veľmi opatrne ľudia trpiaci zápalovými ochoreniami gastrointestinálneho traktu, ako sú akútna gastritída, žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy.

Je potrebné postupovať opatrne, pretože šťava z reďkovky, ktorá je pre zdravého človeka úplne bezpečná, môže spôsobiť ďalšie podráždenie poškodenej sliznice.

Vďaka vlastnostiam reďkovky je cenná aj pre vonkajšie použitie. Takže niekoľko kvapiek reďkovkového džúsu vtieraných do whisky môže zmierniť bolesť hlavy. Strúhaná maska na tvár reďkovky tonizuje pokožku a zlepšuje jej prekrvenie.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.