Petržlenová šťava
Je ťažké si predstaviť jedálenský stôl bez prítomnosti petržlenu. Je to jedna z najobľúbenejších rastlín, ktorá ako jedlo využíva listy aj korene. V lete sa jej čerstvé bylinky pridávajú do šalátov, polievok, hlavných jedál. V zime sa používajú sušené alebo mrazené listy. Okrem toho sa z petržlenu pripravujú infúzie, odvary a dokonca aj šťava. Presne o petržlenovej šťave sa s vami v tomto článku porozprávame.
Prečo je petržlenová šťava užitočná
80% petržlenovej šťavy je voda. Obsahuje bielkoviny (4%), sacharidy (8%). Jeho obsah kalórií je dosť nízky a je iba 47 kcal na 100,0 ml šťavy.
Šťava z petržlenu je pre človeka cenným zdrojom vitamínov a minerálov, ktorých obsah nie je nijako nižší ako iné ovocné alebo zeleninové džúsy. Obsahuje kyselinu askorbovú, vitamíny skupiny B, kyselinu nikotínovú, retinol, karotén, vitamíny K a PP. Petržlenová šťava je navyše bohatá na bioflavonoidy - biologicky aktívne látky so silným antioxidačným účinkom, vďaka čomu chránia bunkové membrány pred poškodením voľnými radikálmi. Bioflavonoidy sú tiež nevyhnutné pre vstrebávanie vitamínu C. Je dokázané, že petržlenová šťava dodáva stenám ciev pružnosť a pružnosť. Preto sa odporúča zahrnúť ho každý deň do stravy pre ľudí trpiacich na cievne choroby.
Keď už hovoríme o užitočnosti petržlenovej šťavy, nemožno si nevšimnúť obrovskú rozmanitosť mikro a makro prvkov, ktoré obsahuje. Je bohatý na draslík, horčík, fosfor, sodík, vápnik a železo.
Šťava z petržlenu má výrazný močopudný účinok. Odporúča sa používať u ľudí trpiacich chorobami močového systému, ako aj u pacientov s chorobami kardiovaskulárneho systému sprevádzanými opuchmi. Šťava z petržlenu nielenže odstraňuje prebytočnú vodu z ľudského tela, ale má aj protizápalový účinok. Výsledky opakovaných štúdií preukázali, že jeho pravidelné užívanie znižuje aktivitu zápalového procesu v obličkách, moči a žlčníku. Okrem toho petržlenová šťava pomáha rozpúšťať žlčové a močové kamene (kamene).
Je dôležité vedieť a aké je použitie petržlenovej šťavy pri chorobách tráviaceho systému. Stimuluje produkciu tráviacich štiav, zlepšuje črevnú peristaltiku, zvyšuje chuť do jedla.
Šťava z petržlenu pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, t.j. má účinok znižujúci obsah cukru. Jeho denné zaradenie do jedálnička pacientov s diabetes mellitus zlepšuje priebeh ochorenia a umožňuje v priebehu času znížiť dávkovanie inzulínu.
Na normalizáciu menštruačného cyklu sa odporúča piť zmes petržlenovej a repnej šťavy každý deň. No, ak máte problémy so zrakom, potom sa pre vás stane nenahraditeľným „kokteil“z džúsu z mrkvy a petržlenu.
Čerstvá petržlenová šťava sa môže použiť na mazanie svrbivých bodnutí hmyzom. Do niekoľkých minút po tomto zákroku ustúpi bolesť, svrbenie a zmierni sa začervenanie.
Šťava z petržlenu sa neodporúča tehotným ženám.
Šťava z petržlenu na tvár
Šťava z petržlenu umožňuje nielen zlepšiť pleť, ale aj vyhladiť jemné vrásky, pretože biologicky aktívne látky v ňom obsiahnuté zlepšujú metabolické procesy pokožky. Odporúčame vám niekoľko spôsobov, ako si na tvár použiť petržlenovú šťavu, vďaka ktorej výrazne omladnete a skrášlite:
1. Vytlačte šťavu z petržlenovej vňate a zrieďte ju studenou prevarenou vodou v pomere 1 ku 10. Výslednú tekutinu nalejte do podnosov na kocky ľadu a zamrazte. Získanými zelenými kockami si pleť tváre, krku a dekoltu otrite raz alebo dvakrát denne.
2. Zmiešajte 2 lyžice nízkotučného tvarohu s jednou čajovou lyžičkou petržlenovej šťavy a ½ čajovej lyžičky olivového oleja. Zmes poriadne potrieme. Aplikujte ho na celú tvár, okrem oblasti okolo očí. Po pol hodine masku zmyte studenou vodou a na pokožku naneste akýkoľvek mastný krém.
3. Na mastnú pleť možno petržlenovú šťavu účinne kombinovať s medom a citrónovou šťavou v pomere 1: 2: 0,5. Výslednú zmes naneste na pokožku a po 15 minútach opláchnite studenou vodou.
4. Na ošetrenie akné by ste mali raz denne potrieť problémové oblasti vatovým tampónom namočeným v petržlenovej šťave.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
