Diéta Doktora Ducana

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Diéta bola vyvinutá francúzskym odborníkom na výživu Pierre Ducan a je to výživový systém, ktorého dodržiavania sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov a udržať si výsledok.

Strava je rozdelená do štyroch fáz.

Prvým stupňom je „útok“alebo bielkovina. V závislosti od počiatočnej hmotnosti trvá od troch do desiatich dní: ak počiatočná hmotnosť presahuje požadovanú o 10 kg, potom by sa mala bielkovinová strava dodržiavať tri dni, 10 - 20 kg - tri až päť dní, 20 - 30 kg - sedem dní, na 30 kg alebo viac - až desať dní. Chudnutie v prvej fáze - 2 až 5 kg. Povolené jedlá sú bielkoviny.

Druhá etapa, „plavba“, spočíva v striedaní dní, počas ktorých sa konzumujú iba bielkovinové jedlá, s dňami, keď sa do bielkovinových jedál pridáva zelenina. Varenie je povolené akýmkoľvek spôsobom: varte, duste, pečte, vyprážajte (bez oleja). Ak v tejto fáze hmotnosť prestane klesať, znamená to:

že sa dosiahla prijateľná telesná hmotnosť a jej zníženie je nežiaduce. Potom môžete prejsť do ďalšej fázy - konsolidácie;
alebo sú porušené pravidlá stravovania, jedálny lístok obsahuje zakázané jedlá. Ak je to tak, stravu treba revidovať.

Tretia etapa - „konsolidácia“, je konsolidácia konečnej hmotnosti a získaných stravovacích návykov. Do jedálnička sa pridávajú potraviny obsahujúce škrob. Dva dni v týždni (nie však po sebe) je dovolené jesť akékoľvek jedlo, ktoré bolo predtým zakázané v jednom z jedál. Trvanie fixácie sa počíta takto: na 1 kg stratenej hmotnosti - desať dní diéty.

Štvrtou etapou je stabilizácia, je tu návrat k obvyklému menu. Čistá bielkovinová výživa sa zároveň odporúča jeden deň v týždni. Trvanie tejto fázy nie je obmedzené.

Diéta doktora Ducana je jednou z najefektívnejších a najvyváženejších diét

Zdroj: depositphotos.com

Výhody stravy Dr. Ducana

Strava doktora Ducana je mimoriadne efektívna a vďaka plynulému prechodu na bežnú stravu je pravdepodobnosť návratu stratených kilogramov minimálna.

Jedná sa o vyvážený systém výživy, ktorého jedálny lístok obsahuje dôležité makronutrienty, vitamíny a ďalšie užitočné látky (okrem prvej fázy).

Diéta je navrhnutá tak, aby sa zabránilo hladu.

Nevýhody a kontraindikácie diéty doktora Ducana

Diéta doktora Ducana je indikovaná iba pre zdravých ľudí. Najprv sa musíte poradiť so svojím lekárom alebo dietetikom.

V prvej fáze diéty je možné zhoršiť žalúdočné vredy, choroby pečene a obličiek, zápchu, ako aj zhoršenie blahobytu spojené s nedostatkom vitamínov a tukov.

„Útokovú“fázu je ťažké tolerovať z dôvodu veľkého zaťaženia obličiek a príjmu bielkovín nad odporúčané normy.

Aké potraviny sú povolené?

Zoznam schválených výrobkov:

„Attack“- hovädzie a teľacie mäso, kuracie mäso bez kože, morčacie mäso, vnútornosti, nízkotučné šunky, ryby, morské plody, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia, ovsené a pšeničné otruby, voda, čaj, ocot, cesnak, cibuľa;
„Výletná plavba“- všetky výrobky odporúčané na konzumáciu vo fáze „útoku“, ako aj akákoľvek zelenina, okrem tých, ktoré obsahujú veľa škrobu. Navyše je možné konzumovať dva produkty z nasledujúceho zoznamu denne: korenie, uhorky nakladačky, adjika, kečup a škrob (každá po 1 lyžici), kakao bez tuku;
„Konsolidácia“- ponuka môže pozostávať zo všetkých predtým povolených produktov. Počas celého dňa sa podáva porcia ovocia, dva krajce chleba a 40 g zrejúceho syra. Škrobové jedlá (cestoviny, ryža, zemiaky, fazuľa atď.) Sú prípustné dvakrát týždenne;
stabilizácia - všetky výrobky sú povolené. Nie sú tam žiadne obmedzenia, ale väčšinou sa odporúča držať sa ponuky z predchádzajúcej fázy.

Aké potraviny sú zakázané?

Zoznam zakázaných produktov:

"Útok" - čokoláda, cukor, sladkosti, pečivo, alkohol;
"Plavba" - hrášok, zemiaky, fazuľa, kukurica, olivy, avokádo, cestoviny a obilniny;
„Spevnenie“- figy, banány, hrozno, čerešne.

Diétne menu doktora Ducana

Ďalej uvádzame príklady jedálnych lístkov pre každú fázu systému výživy (okrem fázy stabilizácie, keď sa strava zostavuje podľa vlastného uváženia).

Menu pre „útok“:

Prvý deň

Raňajky: vajce namäkko, šunka, jogurt.

Druhá raňajky: tvaroh.

Obed: pečená ryba s cesnakom.

Popoludňajšie občerstvenie: kefír.

Večera: grilované kuracie prsia.

Druhý deň

Raňajky: jogurt s prírodnou vanilkou, domáca morčacie roláda.

Druhá raňajky: tvaroh s bylinkami.

Obed: hovädzie guláš s cibuľou a cesnakom.

Popoludňajšie občerstvenie: kefír.

Večera: miešané vajcia.

Menu pre plavbu:

Prvý deň

Raňajky: miešané vajcia, strúhaná mrkva, čaj.

Druhá raňajky: šalát z repy, uhorky a mrkvy, kefír.

Obed: zeleninový guláš, plátok vyprážanej ryby.

Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh.

Večera: zeleninový šalát, mrkvová šťava, jogurt.

Druhý deň

Raňajky: zeleninový kastról, káva s mliekom.

Druhá raňajky: nízkotučné šunky, čaj.

Obed: kuracie stehná zapečené s cuketou a paradajkami.

Popoludňajšie občerstvenie: tvarohové suflé.

Večera: omeleta s cibuľou, paradajkami, kefírom.

Menu pre „konsolidáciu“:

Prvý deň

Raňajky: tvarohové koláče, ovocný šalát, čaj.

Druhá raňajky: chlieb, plátok šunky.

Obed: hovädzí guláš so zeleninou a bylinkami.

Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh.

Večera: rybie koláče.

Druhý deň

Raňajky: jablko, chlieb so solenými rybami, čaj.

Druhá raňajky: tvaroh alebo kefír.

Obed: kastról z rýb, šalát z čerstvej zeleniny.

Popoludňajšie občerstvenie: vinaigrette.

Večera: varené hovädzie mäso so zeleným šalátom.

Užitočné tipy

Rada 1. Neodporúča sa predĺžiť proteínovú fázu na viac ako desať dní: nebude to prospešné, ale zvýši sa zaťaženie tela.

Rada 2. Aby ste sa vyhli zápche v prvej fáze diéty, pridajte do jedálnička každý deň ovsené otruby (až 2 lyžice. L.) a potom pšenicu v množstve 1 lyžice. l. Vo fáze „útoku“by ste mali vypiť až 2 litre vody denne. V štádiu „plavby“dosahuje množstvo kvapaliny 2,5 litra za deň a objem otrúb je 2 - 3 polievkové lyžice. l.

Tip 3. V štádiu stabilizácie sa odporúča zariadiť si bielkovinový deň raz týždenne a zjesť 3 lyžice denne. l. ovsené otruby.

Tip 4. Pre udržanie hmotnosti minimalizujte konzumáciu sladkých, múkových, konzervovaných a údených výrobkov.

Tip 5. V prípade porúch by ste nemali panikať, vyčítať si a prestať s diétou, ale nasledujúci deň by mali byť bez ohľadu na fázu bielkoviny.

Charakteristika stravy konečná známka Trvanie: dlhé

3,5 z 5

Jedna z najefektívnejších a najvyváženejších diét, ktorá sa skladá z niekoľkých etáp, pri ktorých sa váha chudne rôznymi rýchlosťami. Konečnou fázou je konsolidácia výsledku pomocou správneho systému výživy, ktorého sa môžete držať po celý život.

Odporúčaná frekvencia: žiadna Miera chudnutia: Bezpečnosť: Rozmanitosť výrobkov:

Video z YouTube súvisiace s článkom:

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.