Vitamín B4
Vitamín B4 (cholín) je produkovaný prospešnými baktériami v ľudskom čreve. Pečeňové bunky tiež syntetizujú určité množstvo cholínu.
Biologické funkcie vitamínu B4 (cholín):
- Podieľa sa na produkcii acetylcholínu, ktorý je potrebný pre správne fungovanie nervového systému;
- Udržuje celistvosť bunkových membrán;
- Nachádza sa v lecitíne;
- Zabraňuje mnohým chorobám nervového systému;
- Znižuje hladinu cholesterolu;
- Pri hepatitíde a chronickom alkoholizme pôsobí proti poškodeniu pečene.
Cholín je nevyhnutný najmä pre školákov, študentov a ľudí zapojených do duševnej práce. Podporuje koncentráciu pozornosti a lepšie zapamätanie si vzdelávacích materiálov. Podľa výsledkov nedávnych štúdií sa zistilo, že vysoký obsah vitamínu B4 v strave môže nielen zabrániť Alzheimerovej chorobe, ale v prípadoch, keď sa vyvinula, spomaliť progresiu ochorenia.
Potreba vitamínu B4 v tele
V závislosti od fyzického a psychického stresu je denná potreba vitamínu B4 u ľudí iná, ale telo dospelého človeka potrebuje v priemere od 0,5 do 1 g. S poklesom v strave bielkovín obsahujúcich metionín sa potreba vitamínu B4 zvyšuje. Tieto proteíny sú donorom metylových skupín podieľajúcich sa na syntéze cholínu v tele.
Vitamín B4 v potravinách
Vitamín B4 sa nachádza v živočíšnych a rastlinných potravinách:
- Žĺtky;
- Mäso, obličky a pečeň;
- Ryby;
- Syr a tvaroh;
- Nerafinovaný rastlinný olej;
- Droždie;
- Strukoviny;
- Bran;
- Mrkva;
- Špenát;
- Paradajky.
Niektoré liečivé rastliny tiež obsahujú cholín:
- Ľubovník bodkovaný;
- Hloh;
- Žihľava;
- Púpava;
- Plantain;
- Čakanka;
- Yarrow;
- Starší;
- Pastierska taška a pod.
Vitamín B4 v potravinách vstupuje do tela pri konzumácii celozrnného pečiva, ovsených vločiek. Na jeseň sa na doplnenie vitamínu B4 odporúča konzumovať surovú bielu kapustu vo forme šalátov. A v zime je dobrá kyslá kapusta. Na začiatku jari môžete do šalátov a na vinaigretu pridať mladé listy žihľavy a púpavy. Najprv ich treba zaliať vriacou vodou a nasekať. Môžete si pripraviť čerstvý džús. Aby ste to dosiahli, musia byť mladé listy pretlačené cez mlynček na mäso, potom musí byť zelená hmota vytlačená cez niekoľko vrstiev gázy. Pite túto šťavu na 1-2 lyžičky. tretina pohára teplej vody dvakrát denne.
Nedostatok vitamínu B4 v tele
Obmedzenie potravy obsahujúcej vitamín B4 vedie k rozvoju stavu hypovitaminózy. Môže to byť tiež spôsobené nedostatkom kyseliny listovej a kyanokobalamínu, ktoré sú potrebné na syntézu cholínu. Nedostatok vitamínu B4 sa prejavuje:
- Spomalenie rastu;
- Vývoj infiltrácie tukovej pečene;
- Degenerácia tubulárneho aparátu obličiek.
Vitamín B4 (cholín) sa podieľa na riešení problémov týchto chorôb: cirhóza pečene a chronická hepatitída, Botkinova choroba, ateroskleróza ciev srdca, očí, mozgu, dolných končatín, hypotyreóza, choroby nervového systému.
Nadbytok vitamínu B4
Predávkovanie cholínom spôsobuje intoxikáciu tela - je to zvýšené slinenie, pokles krvného tlaku, inhibícia práce srdcového svalu, zvýšená črevná pohyblivosť atď.
Tablety vitamínu B4
Pri známkach nedostatku vitamínov je oveľa efektívnejšie prijímať v tabletkách vitamíny skupiny B. Napriek tomu, že sa vitamín B4 nachádza v mnohých potravinách, je možné, že jeho príjem do tela nie je dostatočný. Preto, aby sa zabránilo zdravotným problémom, sa odporúča užívať tablety vitamínu B4.
Ak užívate vitamíny, musia sa zapiť iba čistou vodou. Počas liečby je nežiaduce konzumovať alkoholické nápoje a čierny čaj, pretože výrazne znižujú vstrebávanie vitamínov skupiny B.
Aby ste dosiahli maximálny účinok z užívania tabliet vitamínu B4, musíte dodržiavať odporúčaný kurz. V priemere sú to tri týždne.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
