Slivka
Slivka je ovocná rastlina rastúca v severnom miernom pásme. V prírode existuje 36 rôznych druhov sliviek. Biológovia sa domnievajú, že sa objavil v dôsledku kríženia trnky a čerešne slivkovej, tieto závery sú podporené experimentmi a genetickými štúdiami.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 46 kcal?
| Chôdza | 12 minút |
| Jogging | 5 minút. |
| Plávanie | 4 minúty |
| Bicykel | 7 minút |
| Aerobik | 9 minút |
| Domáce práce | 15 minút. |
Slivka sa v Rusku hojne pestuje a je známa vynikajúcou chuťou ovocia. Všeobecne je tiež známy jeho priaznivý vplyv na zdravie človeka. Vďaka svojim mikroelementom, vitamínom a živinám pomáha slivka udržiavať pohodu a normalizuje fungovanie rôznych systémov tela.
Výhody sliviek
Výhody sliviek sú do značnej miery dané bohatosťou vitamínu P, ako aj látok s podobnými účinkami ako tento vitamín. Silné cievy a normálny krvný tlak sú presne to, za čo je zodpovedný vitamín P. Je obzvlášť dôležité, aby sa tento vitamín zachoval pri spracovaní sliviek. Tepelné ošetrenie len mierne znižuje obsah vitamínu P vo výrobkoch.
Ale výhody sliviek sa neobmedzujú iba na vitamíny. Je bohatý na draselné soli, ktoré sú nevyhnutnými stopovými prvkami pre normálne fungovanie srdca a sú tiež regulátormi acidobázickej rovnováhy v bunkách, tkanivách a orgánoch. Draslík zlepšuje vylučovanie prebytočnej tekutiny z tela a tiež podporuje tvorbu žlče. 100 gramov sliviek obsahuje až 214 miligramov draslíka, čo zodpovedá 10% dennej potreby tohto mikroelementu pre normálny ľudský život.
Slivka a jej sušené ovocie (sušené slivky) pôsobia mierne preháňavo, čo umožňuje odporúčať slivky pri zápche a pri problémoch s fungovaním čriev. Nadbytočný cholesterol v krvi možno znížiť aj konzumáciou slivkových štiav a kompótov. Zároveň sa normalizujú aj hodnoty krvného tlaku a znižuje sa riziko arytmií.
Metabolické poruchy, trombóza, reumatizmus, opuchy, zhoršená sekrécia žalúdka, choroby obličiek, pečene a žlčníka - to nie je úplný zoznam porúch, pri ktorých sa úplne prejavia všetky výhody sliviek.
Je dôležité mať na pamäti, že ako každá liečivá rastlina, aj slivky vyžadujú správny prístup k príprave. Napríklad ak budete piť slivkový kompót, všimnete si mierny laxatívny účinok. Ak sa slivka (alebo lepšie sušené slivky) zalejú vriacou vodou a táto infúzia sa vypije, bude s najväčšou pravdepodobnosťou pozorovaný priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, obličky, pečeň a srdce. Správny recept vám pomôže vybrať najlepšiu možnosť pre konkrétnu chorobu.
Sušené plody sliviek (slivky) majú veľmi výrazné užitočné vlastnosti a ľahko sa pripravujú. Sušené slivky vám umožnia využívať túto rastlinu po celý rok a používať sušené slivky do rôznych jedál. Koláče so sušenými slivkami, kompóty a len samotné sušené ovocie budú vynikajúcim doplnkom zimných hostín.
Veľmi zdravé sú aj čerstvé slivky. Na zlepšenie pohody a nálady sa odporúča jesť niekoľko sliviek ráno, počas dňa o niečo viac.
Na urýchlenie hojenia rán a rezných rán je možné použiť listy slivky. Listy navyše obsahujú látky, ktoré zabraňujú tvorbe krvných zrazenín na stenách ciev.
Obsah kalórií v slivke
Obsah kalórií v slivkách je 42 kcal na 100 g ovocia. Vzhľadom na priemernú ľudskú potrebu energie môžeme povedať, že mierna konzumácia sliviek v strave nebude mať negatívny vplyv na telesnú hmotnosť.
Kontraindikácie pri použití sliviek
Sušené slivky sa nepoužívajú pri cukrovke a obezite. U batoliat môžu slivky spôsobovať dunenie a bolesti žalúdka, hnačky a iné poruchy trávenia, preto by mali byť pri odporúčaní sliviek opatrné.
S prihliadnutím na kalorický počet sliviek by sa jeho použitie malo obmedziť na obéznych a obéznych ľudí. Slivková šťava nepriaznivo ovplyvňuje priebeh dny.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
