Drieň
Cornel je rod rastlín, ktorého rozmanitosť je asi 50 druhov. Drieňom plodom všetkých druhov rastlín, bez výnimky, je kôstkovica s 1 - 2 semenami. Bobule drieň chutia sladko-kyslo, majú sťahujúce vlastnosti a šťavnatosť. Dřín vyzerá ako vysoký ker (4 - 5 metrov) s početnými hrubými konármi (kmeňmi). Niekedy má drieň formu vysokého stromu (až 8 metrov). Máme drieň nájdený na Kryme a na Kaukaze. Miluje horský terén: rastie na okrajoch lesov, pozdĺž brehov riek a vysoko v horách. V okrasnom záhradníctve sa pestuje aj táto rastlina, ale drieň nie je v tejto verzii užitočný a považuje sa dokonca za mierne toxický pre človeka.
Výživová hodnota |
---|
Servírovať drieň 100 g |
Množstvo na porciu |
Kalórie 45 Kalórie z tukov 0 |
% Denná hodnota * |
Celkový tuk 0 g 0% |
Cholesterol 0 mg 0% |
Sodík 32 mg 1% |
Draslík 363 mg 10% |
Sacharidy spolu 9 g 3% |
Cukor 9 g |
Vláknina 1,5 g 6% |
Bielkoviny 0 g 0% |
Vitamín C 42% |
Železo 23% |
Vápnik 6% |
Horčík 7% |
Fosfor 3% |
* Výpočet pre dennú stravu 2 000 kcal |
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 45 kcal?
Chôdza | 11 minút |
Jogging | 5 minút. |
Plávanie | 4 minúty |
Bicykel | 6 minút |
Aerobik | 9 minút |
Domáce práce | 15 minút. |
Užitočné vlastnosti drieň a obsah kalórií
Pokiaľ ide o vlastnosti, buničina bobúľ drieň sa rovná známemu skladu vitamínov, čiernemu ríbezle. Obsah kalórií v bobule je iba 40,4 kcal.
Výhody drieňa teda predstavuje obsah mnohých užitočných komponentov:
- Prírodné cukry (glukóza, fruktóza);
- Organické kyseliny;
- Dusíkaté látky;
- Pektínové látky;
- Flavonoidy;
- Vitamíny;
- Minerálne soli;
- Esenciálne oleje;
- Fytoncidy;
- Korínový glykozid.
Organické kyseliny v drieňe tvoria 3,5%, predovšetkým kyselinu jablčnú, citrónovú a jantárovú, ktorá sa v prírode vyskytuje zriedka.
Zoznam vitamínov, ktoré poskytujú drenu veľké výhody, hoci sa nevyznačujú pôsobivým objemom, má výrazný vplyv na zdravie:
- Provitamín A;
- Vitamín P (rutín);
- Vitamín C.
Iba 100 gramov drieňa obsahuje 50 mg kyseliny askorbovej, tento údaj je vyšší ako v prípade čiernych ríbezlí. Bohaté vlastnosti drieňa predstavuje obsah mnohých minerálnych solí v ňom:
- Draslík;
- Síra;
- Horčík;
- Vápnik;
- Žľaza.
Semená jadierka sú 34% mastné éterické oleje a korene a kôra rastliny sú bohaté na organické kyseliny a triesloviny.
Zdravotné výhody listov drieňa sú spôsobené obsahom trieslovín. Sú to tieto látky, ktoré poskytujú vlastnosť drieňa ako diuretika a choleretika. Okrem toho výhody drieňa v listoch predstavuje prítomnosť vitamínov C a E.
Prírodné látky phytoncides v drieň majú nasledujúce vlastnosti, ktoré sú mimoriadne dôležité pre udržanie zdravia:
- Antibakteriálne;
- Antiinfekčné.
Pravidelná konzumácia drieňa teda pomôže chrániť telo pred rôznymi vírusmi, infekciami a zvýši jeho obranyschopnosť.
Pri problémoch s gastrointestinálnym traktom a trávením sú výhody drieňa zvlášť badateľné. V tomto prípade sa vlastnosti drieňa používajú na to, aby mali priaznivý vplyv na prácu celého gastrointestinálneho traktu:
1. zlepšuje chuť do jedla;
2. Bojuje proti zažívacím ťažkostiam;
3. Normalizuje kyslosť v žalúdku;
4. Eliminuje pálenie záhy.
Výhody drieňa predurčujú jeho použitie v komplexnej liečbe gastritídy žalúdka a dvanástnika, chorôb obličiek a pečene, dny. Cornel je užitočný pre ľudí s nadváhou, ako aj pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a boja sa pribrať. Vlastnosti drieňa vynikajúco pomáhajú pri nastolení metabolizmu v tele a pri chudnutí v dôsledku normalizácie metabolizmu tukov. Má tiež priaznivý vplyv na pohodu a dodáva vitalitu.
Kľúčovou prospešnou vlastnosťou drieňa je jeho schopnosť tonizovať telo. Preto sa drieň odporúča pre pacientov s krvnými chorobami (anémia, anémia) a inými problémami obehového systému. Použitie drieňa v tomto prípade má nasledujúce účinky:
1. Zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi;
2. Posilnenie stien krvných ciev;
3. Normalizácia krvného tlaku.
Náročné drieň
Musíte zbierať bobule neskoro na jeseň, potom budú užitočné vlastnosti drieňa maximálne. S nástupom mrazu je chuť drieňa jemnejšia a aromatickejšia.
Mnoho užitočných vlastností drieňa sa aktívne používa na liečbu ľudí. Vysoká úroveň obsahu vitamínu C v ňom teda zaisťuje dosiahnutie imunostimulačného účinku.
Ako prevencia a liečba prechladnutia sa odporúčajú konzumovať bobule drieku, ako aj odvary a nálevy z listov, konárov a kôry rastliny. Antipyretická vlastnosť drieňa sa navyše používa na zníženie vysokej teploty pri chorobách akejkoľvek povahy. Obrovský zoznam užitočných vlastností drieňa z neho robí nepostrádateľný liek na boj proti nedostatku vitamínov. Základné výhody drieňa bobule podporuje vylučovanie kyseliny močovej a šťaveľovej z tela. Totiž vďaka pektínom v bobule sa zlepšuje proces čistenia tela.
Vlastnosť drieňa regulovať a znižovať hladinu cukru v krvi sa využíva pri liečbe diabetes mellitus. Zlepšením enzymatickej aktivity pankreasu je drieň prospešný pre ľudí s endokrinnými poruchami.
Úžasná vlastnosť drieňa je spôsobená obsahom fytoncídov: pomáhajú telu odstraňovať z tela ťažké kovy a toxíny. Výhodou drieňa je preto schopnosť absorbovať jedy v prípade vážnej intoxikácie (pary olova a ortuti). Táto vlastnosť drieňa navyše naznačuje jeho použitie ako vynikajúceho prostriedku na ničenie baktérií a vírusov. Takže liečivé vlastnosti drieňa sú schopné zabíjať úplavicu a baktérie týfusu.
Bobule drieň majú sťahujúce vlastnosti, a preto sa odporúčajú ako posilňujúci liek pri hnačkách, hnačkách.
Cornel sa používa na jedlo v surovej forme a tiež bobule sú podrobené rôznym kulinárskym úpravám. Takže sa z nej pripravujú kompóty, zaváraniny, džem a džemy. Liečivé odvary a nálevy sa pripravujú z listov drieňa. Najcennejšie z hľadiska vlastností, drieň, samozrejme, bude surový. Ak to chcete urobiť, môžete z bobúľ pripraviť šťavu. Vynikajúca chuť a výhody drieňa sa používajú na prípravu tinktúr, vín, sirupov, likérov.
Obklady vyrobené z infúzie listov drieňa sú prospešné pre rôzne kožné ochorenia. Takže liečivé vlastnosti drieňa pomáhajú vyrovnať sa s dermatitídou, ekzémami. Okrem toho by sa takýto odvar mal užívať orálne, aby sa dosiahli močopudné a choleretické účinky.
Významné výhody drieňa sa nachádzajú aj v jeho kostiach. Takže odvar z tejto časti rastliny pôsobí ako sedatívum a je indikovaný na neurózy a iné duševné poruchy.
Okrem toho sa prospešné vlastnosti drieňa obsiahnutého v jeho kvetoch používajú aj na liečivé účely. Pripravuje sa z nich odvar, ktorý pomáha pri horúčke.
Cornel sa vďaka svojim adstringentným a čistiacim vlastnostiam aktívne používa v kozmeteológii na starostlivosť o pokožku a vlasy.
Kontraindikácie a poškodenie použitím drieňa
Drieň obyčajný môže spôsobiť škodu, a nie úžitok, iba v prípade individuálnej neznášanlivosti tohto produktu.
Okrem toho by ste nemali zneužívať drieň pre nasledujúce zdravotné podmienky:
- Zvýšená kyslosť;
- Nervové vzrušenie.
Je potrebné pamätať na to, že je to s miernym príjmom kornelu, naopak, že znižuje kyslosť a upokojuje nervový systém.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.