12 jedál, ktoré môžete jesť večer
Sen o štíhlej postave môže človeka prinútiť, aby sa výrazne obmedzil vo výžive a radikálne zmenil svoj životný štýl. Nie je také ťažké dodržať niektoré odporúčania odborníkov na výživu: môžete ľahko pripraviť stravu, ktorá bude obsahovať jedlá s určitým obsahom kalórií, alebo sa pustiť do práce na bicykli. Existuje však požiadavka, ktorú nemôže každý splniť: nejesť po 18.00 hod. Dôvodom nie je len vznikajúci pocit hladu. Ak sa človek vráti z práce najskôr o 20.00, jednoducho nemá čas na večeru v odporúčaných hodinách a bez jedla sa od obeda do druhého rána zaobíde iba málokto. Existujú aj psychologické faktory: po náročnom pracovnom dni s jeho ťažkosťami a stresmi je tu úplne oprávnená túžba po relaxácii. Jesť chutné jedlo je jedným z najlepších spôsobov, ako sa upokojiť a odviesť svoju myseľ od práce. Nie je prekvapením, že si mnohí zvyknú po večeroch uťahovať, ignorujúc všetky rady lekárov.
Problém má našťastie riešenie. Existuje množstvo produktov, ktoré je možné konzumovať po 18. hodine bez toho, aby ste riskovali priberanie na váhe. Zoznam takýchto výrobkov ponúkame do pozornosti našich čitateľov.
Kivi
Toto roztomilé ovocie sa považuje za jeden z najúčinnejších spaľovačov tukov. Jeho obsah kalórií je nízky. Obsahuje veľké množstvo pektínu, ktorý pomáha zlepšovať trávenie a zmierňovať ťažkosti v žalúdku.
Plody kivi sú bohaté na organické kyseliny, ktoré môžu byť škodlivé pri chorobách gastrointestinálneho traktu. Kivi sa oplatí používať opatrne, aj keď máte alergické reakcie na exotickú zeleninu a ovocie.
Zdroj: depositphotos.com
Platesa veľká
Platesa je ideálna pre diétne jedlá. Jeho mäso obsahuje veľa bielkovín a iba 3% tuku, hlavne vo forme zdravých omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Energetická hodnota rýb je 90 kcal na 100 g produktu. Pravidelné zaraďovanie kambala do stravy pomáha nielen udržiavať optimálnu telesnú hmotnosť, ale aj zlepšovať stav pokožky, vlasov a nechtov.
Zdroj: depositphotos.com
treska
Obsah kalórií v treske je jeden z najnižších spomedzi bielkovinových produktov (69 kcal na 100 g). Rybia miazga je bohatá na jód, síru a vitamín PP, preto má jej použitie priaznivý vplyv na činnosť nervového systému, celkovo zlepšuje aj zloženie krvi a krvný obeh. Tresku sa neodporúča pridávať do stravy ľuďom, ktorí majú problémy s obličkami alebo trpia cholelitiázou. Lekári majú informácie o tom, že mäso z tresky môže pri nadmernej konzumácii znížiť krvný tlak.
Zdroj: depositphotos.com
Repa
Červená repa má sladkú chuť a obsahuje veľa prírodných cukrov. Preto je koreňová zelenina dlho považovaná za nevhodnú pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.
Podľa posledných údajov je zloženie repy jedinečné: umožňuje pri pravidelnom používaní normalizovať trávenie, napĺňať telo vitamínmi a stopovými prvkami, zlepšovať zloženie krvi a normalizovať funkcie mnohých orgánov a systémov. Obsah kalórií v koreňovej plodine nepresahuje 40 kcal na 100 g. Dnes je známych niekoľko diét, ktoré ako hlavnú zložku stravy obsahujú surovú alebo varenú repu, ktorá poskytuje výrazný pokles telesnej hmotnosti.
Ľudia s chronickými chorobami by mali obmedziť konzumáciu cukrovej repy: diabetes mellitus, oxalúria, časté hnačky a zápal žalúdka. Zdravý človek musí jesť repu každý deň. Okrem iného má upokojujúci účinok. Keď budete jesť repu neskoro popoludní, môžete zmierniť účinky denného stresu a zlepšiť kvalitu spánku.
Zdroj: depositphotos.com
Šampiňón
Huby sú považované za ťažké jedlo, a napriek tomu nie je šampiňóny zakázané večer jesť: obsahujú látky, ktoré rýchlo a účinne potláčajú hlad. Táto vlastnosť sa zvlášť naplno prejaví, keď sú surové huby zahrnuté v strave (napríklad do šalátov). Okrem toho obsahujú esenciálne aminokyseliny, vitamíny a minerálne zlúčeniny.
Ak do večerného menu pridáte iba 2 - 3 huby, budete sa rýchlo cítiť sýti a získate veľa vitamínov a minerálov bez poškodenia svojej postavy.
Zdroj: depositphotos.com
Kapusta
Všetky druhy kapusty (kapusta, brokolica, karfiol, ružičkový kel atď.) Obsahujú veľké množstvo výživných látok, sú nízkokalorické a sú celkom vhodné na večerné občerstvenie.
Pri konzumácii kapusty musíte brať do úvahy niektoré nuansy:
- Zelené koláče alebo kyslá kapusta môžu spôsobiť nadmernú tvorbu plynov v črevách;
- kapusta sa neodporúča so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy;
- Karfiol by sa nemal jesť surový
- karfiol môže zhoršiť stav ľudí s dnou;
- brokolica a karfiol môžu spôsobiť alergie;
- konzumácia brokolice môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí s ochorením štítnej žľazy.
Zdroj: depositphotos.com
Tekvica
Tekvica je zásobárňou vitamínov, stopových prvkov a vlákniny, ktorá je užitočná na trávenie. Táto zelenina obsahuje veľa biologicky aktívnych látok, nie je zbytočné, že sa odpradávna používa na liečbu rôznych patológií.
Ak je tekvica zahrnutá do večerného jedla, má upokojujúci účinok na telo: je bohatá na látky, ktoré pomáhajú znižovať úzkosť a zbaviť sa nespavosti. Dužina ovocia je nízkokalorická (22 kcal na 100 g). Niekoľko plátkov pomaranča pečených v rúre je skvelých na uspokojenie vášho hladu.
Kontraindikácie pri použití tekvice sú nízka kyslosť žalúdočnej šťavy, sklon k plynatosti, diabetes mellitus a individuálna intolerancia.
Zdroj: depositphotos.com
Okrúhlica
Energetická hodnota okrúhlice je 30 kcal na 100 g. Navyše, na rozdiel od mnohých iných druhov zeleniny a ovocia, nemá škodlivý účinok na cukrovku. Odporúča sa venovať pozornosť produktu v prípade obezity a nadmerného množstva cholesterolu v krvi.
Rovnako ako niektoré ďalšie krížové rastliny, aj repa má na človeka upokojujúci účinok, stabilizuje stav nervového systému. Zaradenie okrúhlice do vášho večerného jedla je oprávnené.
Zdroj: depositphotos.com
Zeler
Existujú tri druhy zeleru: listový, stopkový a koreňový. Všetky z nich sú nízkokalorické a bohaté na látky podporujúce chudnutie. Zistilo sa, že v procese trávenia zeleru telo trávi viac energie, ako prijíma.
Každá časť rastliny obsahuje veľké množstvo draslíka, ako aj mangánu, sodíka, fosforu a vápnika, vitamíny, éterické oleje a polynenasýtené mastné kyseliny. Stonky a korene zeleru obsahujú veľa vlákniny, čo má pozitívny vplyv na činnosť čriev. Zelenina sa môže jesť surová, varená alebo pečená. Ak sa použije ako príloha, urýchľuje a optimalizuje proces trávenia bielkovín. Veľmi obľúbená je zelerová šťava zmiešaná s džúsmi z inej zeleniny alebo ovocia.
Zeler má silné močopudné, protizápalové, tonizujúce, imunostimulačné a vazodilatačné vlastnosti. Preto jeho použitie v potravinách vyžaduje umiernenosť a opatrnosť. Pri hypotenzii, urolitiáze, kŕčových žilách, epilepsii alebo gastrointestinálnych ochoreniach v akútnom štádiu môže použitie zeleru (najmä vo forme čerstvo vylisovanej šťavy) zhoršiť stav pacienta. Produkt sa neodporúča ženám trpiacim krvácaním z maternice, ako aj budúcim matkám, pretože obsahuje látky, ktoré tonizujú svaly maternice. Ak dojčíte, zahrnutie zeleru do stravy môže mať negatívny vplyv na chuť materského mlieka.
Zdroj: depositphotos.com
Kukurica
Kukuričné zrná majú pomerne vysoký obsah kalórií (108 kcal na 100 g), ale majú úžasnú vlastnosť: vďaka svojmu jedinečnému vyváženému zloženiu sú veľmi rýchlo stráviteľné a aktivujú metabolizmus. Preto je pár lyžíc varených kukuričných zŕn skvelým večerným občerstvením. Samozrejme, hovoríme o produkte kupovanom vo forme klasu a varenom doma. Konzervovaná kukurica nie je vhodná na diétnu výživu: počas výrobného procesu sa do nej pridávajú sladidlá a iné zdraviu málo užitočné látky.
Zdroj: depositphotos.com
Hruška
Mnoho ľudí verí, že najjednoduchší spôsob, ako potlačiť chuť k jedlu, ktorá sa hrá večer, je jablko. V skutočnosti je hruška na tento účel oveľa vhodnejšia. Jablko sa zdá byť menej sladké, ale tento pocit vytvárajú organické kyseliny, ktoré ho tvoria. Hruška obsahuje menej cukru ako jablko, má nižší obsah kalórií a je len veľmi málo kyselín, ktoré stimulujú chuť do jedla.
Zdroj: depositphotos.com
Zeleninový kaviár
Tento domáci guláš z kaviáru obsahujúci minimálne množstvo oleja, soli a korenia je pohodlné občerstvenie ideálne na večerné jedlo. Môže obsahovať cuketu, baklažán, papriky, paradajky, cibuľu, mrkvu, cesnak, rôzne bylinky a dokonca aj huby. Výsledkom je chutné jedlo, ktoré dokonale uspokojí hlad. Hlavnou vecou nie je nechať sa príliš uniesť a jesť kaviár bez chleba.
Zdroj: depositphotos.com
Ako sme videli, zoznam potravín, s ktorými môžete ľahko dodržať stravovacie obmedzenia, je veľmi široký. Aby boli zdraviu prospešné a nespôsobovali nadváhu, je dôležité dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- nemusíte každý deň konzumovať všetky produkty, o ktorých sme hovorili. Vyberte si jeden alebo dva z nich na každý večer. Napríklad kúsok ryby (treska alebo platýz) a trochu brokolice, plátky tekvice pečenej v rúre, šampiňóny s uvarenou zelerovou hľuzou, šťavnatý hruškový alebo repný šalát s citrónovou šťavou;
- Potraviny vybrané na večerné občerstvenie by mali byť v pare, pečené v rúre, varené alebo konzumované surové. Bude oveľa ťažšie stráviť vyprážané alebo údené jedlá, čo negatívne ovplyvní kvalitu nočného odpočinku a vašu pohodu;
- pri varení by ste sa mali pokúsiť minimalizovať množstvo soli a horúceho korenia, ktoré stimulujú chuť do jedla.
Ak potrebujete upraviť svoju váhu, neznamená to, že sa budete musieť určite držať v pevných rukách. Neustále prežívanie pocitu hladu je veľmi ťažké dosiahnuť požadovaný výsledok a škoda z takýchto obmedzení je viac než dobrá. Najlepšie je nájsť si vhodné možnosti zdravého a nízkokalorického večerného občerstvenia vopred.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Maria Kulkes Lekárska novinárka O autorovi
Vzdelanie: Prvá moskovská štátna lekárska univerzita pomenovaná po I. M. Sečenov, špecializácia „Všeobecné lekárstvo“.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
