Dokážete schudnúť bez prísnych stravovacích obmedzení?
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa počet obéznych ľudí na celom svete za posledných 40 rokov viac ako strojnásobil. Problém bol široko medializovaný za podpory lekárov, médií a svetových hviezd, pretože so zvyšujúcim sa indexom telesnej hmotnosti sa zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a mnohých ďalších. Je ťažké poprieť, že s takýmto „humbukom“sme doslova v posledných pár desaťročiach začali nadváhu vnímať ako chorobu, normálnu či dokonca podváhu ako záruku zdravia. Je to spravodlivé? Pri hľadaní ideálneho pása sú diéty čoraz extrémnejšie a často nebezpečnejšie, namiesto liečenia a prevencie sa organizmus vyčerpáva, zhoršujú sa chronické choroby alebo sa dokonca objavujú nové.
Prestaňte hrať jo
Snažíte sa schudnúť tak dlho, ako si pamätáte? Problémom, s ktorým sa pri diéte stretáva veľa ľudí, je takzvaný jo-jo efekt hračky, pri ktorom ľudia mnohokrát schudnú a potom opäť získajú svoju predchádzajúcu váhu. Tento proces sa opakuje stále dokola a stáva sa začarovaným kruhom. Keď strácate tuk, zvyšuje sa vaša chuť do jedla, keď sa vaše telo snaží doplniť zásoby energie. Náhla a častá strata hmotnosti môže nakoniec viesť k tukovej pečeni, vysokému krvnému tlaku, ba dokonca k cukrovke a srdcovým chorobám. Extrémne chudnutie je nebezpečné pre váš mozog, srdce, pečeň a obličky. Tieto životne dôležité orgány potrebujú na svoju prácu sacharidy a kalórie a bez primeranej výživy im hrozí poškodenie.
Jedným z hlavných dôvodov jojo efektu je prísne obmedzenie kalórií a pôst. To podporuje rýchle chudnutie znížením svalovej hmoty a nie tuku. Keď ubúda svalová hmota, telo sa automaticky adaptuje spomalením metabolizmu (metabolizmu). Vedci v skutočnosti špekulujú, že práve tento nižší metabolizmus môže vysvetliť, prečo ľudia opäť priberajú, keď skončia so stravou s obmedzeným príjmom kalórií. Postupom času je čoraz ťažšie chudnúť ďalej.
Namiesto vyčerpávajúcej diéty robte neustále drobné zmeny životného štýlu, aby ste prerušili cyklus. Nepotrebujete šprintérske preteky, ale dlhodobé riešenie. Vyberte si malé, realistické ciele, napríklad stratu jeden a pol až dvoch kíl za mesiac. Kráčajte viac, pridajte ľahkú fyzickú aktivitu. Namiesto diéty s obsahom 1 000 kalórií alebo menej denne trochu obmedzte svoje porcie alebo vymeňte akékoľvek vyprážané jedlo za stravu s vysokým obsahom vlákniny. Vedenie potravinového denníka je spočiatku užitočné, nenechajte sa však uniesť.
Depresia v strave nie je fikcia
Zdravie nie je len o fyzickej pohode, súvislosť medzi stravou, jej liečivými vlastnosťami a rizikami duševných porúch sa skúma už dlho. Objavili sa nutriční psychológovia a psychiatri, boli vyvinuté a úspešne uplatňované diéty pre ľudí s epilepsiou, anorexiou alebo depresiou. Je zaujímavé, že strava môže pomôcť aj zhoršiť príznaky depresie. Stres je ďalším faktorom, ktorý je možné spájať s prísnou reštriktívnou diétou, negatívne ovplyvňuje váš spánok, dramaticky znižuje vôľu, vyvoláva „odbúravanie“a prejedanie sa. Vedci dokonca identifikujú „stravovacie myslenie“, pri ktorom ste príliš zaneprázdnení svojou hmotnosťou, sledujte svoje kalórie a neustále sa zameriavajte na to, čo môžete jesť a čo je prísne zakázané. Znie to povedome?
Namiesto toho, aby ste si užívali tu a teraz, je tento druh myslenia príliš vtieravý a môže vás dokonca zbaviť kontroly nad svojím životom a zdravím. Potom je asi najlepšie vzdať sa tohto myslenia a prestať sa sústrediť na svoju váhu a začať sa posilňovať. „Pustiť“však, bohužiaľ, neznamená zjesť viac týchto mäkkých francúzskych rožkov. Niektoré potraviny vstupujú do čriev, ale v konečnom dôsledku sú toxické pre vašu duševnú rovnováhu. Za úzkosť sú zodpovedné skoky v krvi po konzumácii rýchlych sacharidov. Najdôležitejšie je, že nestačí len dobre sa stravovať: musíte konzumovať všetky výživné látky a vlákniny, ktoré vaše telo potrebuje, a vyhnúť sa významnej konzumácii rafinovaných a nadmerne spracovaných potravín.
Ako sa správne stravovať?
V ľudskom čreve žijú bilióny mikroorganizmov, ako sú baktérie a kvasinky, ktoré vytvárajú takzvaný mikrobióm. Táto mikroskopická komunita pomáha prevádzať tryptofán z bielkovinových potravín na hormón šťastia serotonín. Ako vidíte, vaše stravovacie návyky priamo súvisia s vašou náladou. Pôstne diéty s obmedzeným obsahom bielkovín, vlákniny a vitamínov narúšajú rovnováhu mikrobiómu, ktorý slúži tiež ako bariéra funkcie črevnej steny. Nezdravá črevná výstelka stráca schopnosť slúžiť ako nepreniknuteľná bariéra pre toxíny. Objavujú sa príznaky chronickej únavy, migrény, zmeny nálady a stavu pokožky.
Svoj mikrobióm môžete povzbudiť a udržiavať konzumáciou fermentovaných potravín, ako je kyslá kapusta, kefír alebo jogurt, ako aj vlákniny z mnohých rôznych rastlinných zdrojov. Bohužiaľ, stravovací plán nie vždy obsahuje dostatok vlákniny. Mnoho druhov ovocia a zeleniny je zakázané pri nízkosacharidových diétach alebo pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Neoceniteľnou pomocou môže byť zavedenie ďalších zdrojov vlákniny z radu doplnkov výživy. Vynikajúcim príkladom je moderný prírodný liek Fibraxin. Rastlinná vláknina v kompozícii pôsobí ako prebiotikum, dodáva pocit.
Fibraxín obsahuje dve dôležité zložky - vlákninu (arabinogalaktán) a proteín viažuci železo (laktoferín), ktoré pomáhajú normalizovať činnosť čriev. Arabinogalaktán je rozpustná vláknina, ktorá je v podstate prebiotikom, ktoré pomáha podporovať a pestovať správnu črevnú flóru. Počas fermentácie arabinogalaktánu prospešnými baktériami sa vytvára propionát, octan a butyrát, ktoré majú dôležité vlastnosti. Propionát sa viaže na receptory v bunkách hrubého čreva, kde stimuluje uvoľňovanie hormónov znižujúcich chuť do jedla nazývaných anorektické hormóny. Acetát je zdroj energie pre udržanie svalovej, srdcovej a mozgovej činnosti - to je dôležité, pretože slabosť, rozptýlenie a únava sú častými spoločníkmi akejkoľvek diéty. Butyrát je nevyhnutný pre výživu a obnovu buniek hrubého čreva a obnovenie nepriechodnej bariéry pre alergény a iné škodlivé látky. Je zaujímavé, že octan, butyrát a propionát nevstupujú do tela s jedlom; na ich syntézu potrebujú dostatok vlákniny a zdravý črevný mikrobióm.
Laktoferín inhibuje rast patogénnych baktérií, čím vytvára priestor pre prospešnú mikroflóru. Laktoferín „berie“železo z patogénnych baktérií, a tým obmedzuje ich šance na prežitie a reprodukciu. Laktoferín je tiež lokálnym stimulátorom imunity, ktorý zabraňuje vstupu alergénov a toxínov do krvi.
Pohodlná forma užívania Fibraxínu - iba 1 vrecúško denne s jedlom, výrazne uľahčuje život počas diéty, prispieva k pohodlnému vyprázdňovaniu a pravidelnému vyprázdňovaniu.
Fibraxín nie je liek ani prostriedok na chudnutie, nemá terapeutický účinok, ale uľahčuje znášanie diéty a zbavenie sa nadbytočných kilogramov. Je dôležité užívať Fibraxin počas celej diéty.
Namiesto záveru
Svetová zdravotnícka organizácia tvrdí, že zdravé jedlo je rozmanitá kombinácia obilnín, strukovín, ovocia, zeleniny a živočíšnych bielkovinových potravín. Odborníci sa domnievajú, že chráni pred mnohými chronickými neprenosnými chorobami, ako sú srdcové choroby, cukrovka a rakovina. Pokiaľ ide o zmeny životného štýlu, WHO navrhuje jesť viac zeleniny a ovocia, menej solí, cukru a priemyselných tukov.
Zdravé stravovanie nezahŕňa prísne obmedzenia, nevyžaduje si neskutočné chudnutie alebo zbavenie svojich obľúbených jedál. Je to skôr wellness, viac energie, zdravia a nálady. Samozrejme, že sa vydáte cestou správnej výživy, neschudnete za tri alebo sedem dní, čo zaručujú extrémne diéty. Váha ale nenávratne zmizne, obíde sa jojo efekt a telo vám bude vďačné.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
