Moruška
Moruška morská je polo remeselná alebo bylinná rastlina patriaca do čeľade ružových. Moruša morská dosahuje výšku 30 cm, stonky sú vzpriamené a majú 2 až 3 listy. Na samom vrchole stonky je jeden biely kvet. Moruška morušová je dvojdomá rastlina, preto sú kvety piestikátu a tyčinky umiestnené na rôznych stonkách. Samičie kvety sú o niečo menšie ako samčie. Vo vzhľade pripomína moruška bobule malinovej, ale líši sa od nich chuťou a vôňou. Nezrelé bobule majú červenú farbu, ktorá sa s dozrievaním mení na jantárovo oranžovú.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 51 kcal?
| Chôdza | 13 minút |
| Jogging | 6 minút |
| Plávanie | 4 minúty |
| Bicykel | 7 minút |
| Aerobik | 10 min. |
| Domáce práce | 17 minút |
Šírenie
Moruška morská rastie v severných oblastiach v močaristých lesoch, machovej tundre a rašeliniskách. Zriedka sa vyskytujú v lesoch stredného Ruska. Ľudia volajú morušku severnú oranžovú, machové ríbezle, arktickú malinu alebo močiarny jantár. Toto bobule bolo v predrevolučnom Rusku veľmi populárne. Podával sa dokonca čerstvý a namočený pri kráľovskom stole a volal sa kráľovské bobule.
Zloženie morušky
Výhody morušiek pre ľudský organizmus možno len ťažko preceniť. Je to celá zásobáreň užitočných a cenných látok. Morušky obsahujú 4,4% sacharidov, 0,9% tukov a 0,8% bielkovín. Obsah kalórií 100,0 g bobúľ je 40 kcal. Zrelé bobule obsahujú veľa pektínu, vlákniny, organických kyselín, trieslovín, antokyanov, fytoncídov a karotenoidov. Morušky obsahujú 7-krát viac minerálov a takmer dvojnásobné množstvo kyseliny askorbovej (vitamín C) ako pomaranče. Okrem toho obsahuje vitamíny A, PP, B1 a B3, draslík, fosfor, kobalt a železo a semená obsahujú éterický olej.
Cloudberry: vlastnosti a aplikácie
Moruška je vynikajúcim zdrojom biologicky aktívnych látok. Vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, robia z tohto bobule cenný diétny produkt. Výhoda morských plodov spočíva v tom, že sa vďaka svojmu zloženiu môžu používať pri komplexnej liečbe rôznych chorôb.
Hlavnou vlastnosťou morských plodov je jeho antiscorbutický účinok. Zlepšuje tiež chuť do jedla a napomáha lepšiemu tráveniu potravy. Ďalšie vlastnosti morušiek sú sťahujúce, antimikrobiálne, spazmolytické, hemostatické a diaforetické. Je široko používaný pri liečbe kardiovaskulárnych a gastrointestinálnych ochorení. Moruška je obzvlášť užitočná pre ľudí trpiacich gastritídou so zníženou sekréciou žalúdočnej kyseliny.
Pri pravidelnej konzumácii morušiek v jedle sa zlepšuje metabolizmus, zvyšuje sa nálada a celková výkonnosť. Toto bobule je vynikajúcim liekom na prevenciu rozvoja syndrómu chronickej únavy.
Výhody morušiek spočívajú nielen v ich bobuliach, ale aj v koreňoch a listoch, ktoré majú močopudné, protizápalové, hojivé účinky na rany a hemostatické vlastnosti. Infúzie a odvar z koreňov a listov morských plodov sa používajú na liečbu nedostatku vitamínov, metabolických porúch, urolitiázy, malárie a prechladnutia.
V posledných rokoch sa výťažky z morských plodov začali široko používať v kozmeteológii. Sú obsiahnuté v rôznych krémoch, ktoré pokožku omladzujú, vyživujú a zvlhčujú.
Kontraindikácie
Nejedzte morské plody pre ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi, zápalom žalúdka so zvýšenou sekréciou žalúdočnej šťavy.
Výhody morských plodov
Morušky majú silné antioxidačné vlastnosti, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu ľudského tela a výskytu zhubných nádorov. Moruša navyše štiepi škodlivý cholesterol a odstraňuje ho z tela a tiež pomáha posilňovať imunitný systém. Šťava z morských plodov sa používa na liečbu svrab.
Výhody morských plodov sú obzvlášť neoceniteľné pri liečbe obezity. Je to nízkokalorický výrobok a jeho biologicky aktívne látky pomáhajú normalizovať metabolické procesy a znižovať opuch mäkkých tkanív.
Výhody morušiek poznali severné národy už v staroveku a v škandinávskych krajinách to malo cenu zlata. Ak vezmeme do úvahy všetky prospešné vlastnosti morušiek a ich zásluhy o udržanie ľudského zdravia, vo Fínsku sa obraz tohto bobule aplikoval na mince s nominálnou hodnotou 2 eurá.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
