Aluminosilikát - Vlastnosti, Výroba, Použitie

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Hlinitokremičitan

Aluminosilikát patrí do skupiny kremičitanov obsahujúcich kremík a hliník. Existujú prírodné a syntetické hlinitokremičitany. Prírodné druhy sú minerály v zemskej kôre, zatiaľ čo syntetické hlinitokremičitany sa vyrábajú chemicky hydrotermálnou syntézou.

Získanie hlinitokremičitanu a jeho vlastností

Aluminosilikát má formu jemného prášku žltobieleho odtieňa, je bez zápachu, je nerozpustný vo vode, ale pri interakcii s kyselinou fluorovodíkovou sa rozkladá.

Hlinitokremičitany sú živce (albit, ortoklasa atď.), Sľuda a minerály hlinitého typu.

Hlinitokremičitany sa široko používajú v potravinárskom priemysle, kde sa najefektívnejšie prejavujú ich vlastnosti zamerané na zabránenie valcovaniu a hromadeniu potravinových výrobkov a prísad. Táto zlúčenina má tiež vlastnosti čírenia a separácie sypkých produktov.

Aluminosilikát má charakteristickú zemitú príchuť, neobsahuje nečistoty a je možné ho kombinovať s inými druhmi kremičitanov.

Aplikácia hlinitokremičitanu

V potravinárskom priemysle je hlinitokremičitan označovaný ako prísada do potravín E 559 a používa sa v suchých výrobkoch, práškoch a zmesiach.

Aluminosilikát sa používa na výrobu suchých mliečnych výrobkov (mlieko, smotana atď.), Ako aj granulovaného cukru, práškového cukru, jedlej soli, korenín a korenín. Tento kremičitan môže byť súčasťou náhrady soli s vlastnosťami podobnými prírodnému produktu.

Tento emulgátor sa pridáva do zloženia syrov, ako aj do syrových polotovarov, ktoré sú balené do fólie v rezanej forme.

V súlade s technologickými pokynmi a sanitárnymi a epidemiologickými normami môže byť potravinová prísada E 559 zahrnutá do doplnkov výživy, cukrových tabliet, cukroviniek a konzervovaných výrobkov.

Hlinitokremičitany sa používajú pri výrobe vína, sirupu, masla, ovocných štiav a škrobu.

V Európe sa hlinitokremičitany používajú na lekárske a kozmetické účely. Pridávajú sa do mastí a liečivých gélov, bieleho ílu, liekov a krémov. Aluminosilikát možno nájsť v krmive pre zvieratá a hydinu a vo vitamínových doplnkoch.

Ako pomôcka sa tieto kremičitany používajú na výrobu obalov, vriec a papierových výrobkov.

Kontraindikácie a obmedzenia pri používaní

Hlinitokremičitany sa musia konzumovať v prísne obmedzenom množstve, pretože môžu vážne poškodiť ľudské zdravie. Používanie tejto prísady v potravinárskom priemysle je povolené v mnohých európskych krajinách vrátane Anglicka, Ruska, Francúzska, Ukrajiny atď.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.