Botulizmus
Prehľad infekcie
Botulizmus je infekčné ochorenie spôsobené anaeróbmi - tyčami botulizmu. Sú rozšírené v prírode a môžu dlho pretrvávať v pôde vo forme spór. V ľudskom tele sa botulizmus vyvíja po konzumácii kontaminovaných potravín - zeleniny, ovocia, obilnín, mäsa a rýb. Obzvlášť nebezpečné je konzumácia konzervovaných potravín. Bez prístupu kyslíka sa anaeróby začínajú nielen rýchlo množiť, ale vylučujú aj špeciálny toxín - jeden z najsilnejších bakteriálnych jedov. Nerozkladá sa v žalúdku a črevách a v niektorých prípadoch (napríklad toxín typu E) dokonca zvyšuje jeho účinok pod vplyvom črevnej šťavy.
Riziko chytenia botulizmu sa významne zvyšuje pri použití konzervovaných potravín, solených rýb, šunky, údenín, húb a domácich kyslých uhoriek pripravených v rozpore s technologickým postupom. Najmä bez úplného tepelného spracovania potravín môže pôvodca botulizmu pretrvávať mnoho rokov bez toho, aby stratil schopnosť reprodukcie.
V súčasnosti vedci poznajú 6 druhov anaeróbov a všetky produkujú silné špecifické toxíny. Úroveň botulizmu v potravinách závisí od koncentrácie soli a cukru, ako aj od úrovne kyslosti konzervovaných potravín.
Botulizmus - príznaky choroby
Inkubačná doba botulizmu trvá 2 - 3 hodiny až 1 - 2 dni. Počiatočné príznaky botulizmu sú:
- všeobecná slabosť;
- menšia bolesť hlavy;
- tvrdohlavá zápcha, ktorá nezmierňuje klystíry a preháňadlá. Hnačka s botulizmom je oveľa menej častá;
- nevoľnosť, zvracanie;
- zmeny hlasu, zhoršenie zraku a ťažkosti s prehĺtaním v dôsledku poškodenia centrálneho nervového systému.
Pacienti začnú vidieť všetky objekty akoby „v hmle“. U ľudí sa žiaci rozširujú (pričom jeden je širší ako druhý), v očiach sa objavuje dvojité videnie. Veľmi často botulizmus vedie k strabizmu a ptóze - ovisnutiu horného viečka. V niektorých prípadoch s ochorením botulizmu človek nereaguje na svetlo (fenomén akomodácie). V budúcnosti pôvodca botulizmu vedie k rýchlej progresii ochorenia s výskytom u pacientov:
- suché ústa;
- zmeny srdcového rytmu (spočiatku pomalé, potom veľmi rýchle);
- zníženie krvného tlaku;
- klíčenie spór do čriev chorého človeka.
Telesná teplota osôb infikovaných botulizmom zostáva v normálnych medziach, takže hlavným príznakom ochorenia zostávajú ložiskové zmeny v očiach. Gastrointestinálny syndróm (nauzea, vracanie, bolesti brucha, zápcha alebo hnačky) pretrváva 1 až 2 dni a potom ho nahradia neurologické príznaky (poruchy prehĺtania, sucho v ústach). Tí, ktorí majú botulizmus, pociťujú všeobecnú slabosť, všimnite si prítomnosť „sieťky“pred očami. Ak je diagnostikovaný botulizmus, príznaky často naznačujú mnohopočetné poruchy trávenia. Pacienti nemôžu normálne prehĺtať jedlo a s parézou mäkkého podnebia sa tekutina zvyčajne vylieva nosom. Ak je botulizmus sprevádzaný paralýzou svalov hrtana, môže sa vyvinúť afónia a ďalšie vážne komplikácie.
V závažných prípadoch je botulizmus často smrteľný v dôsledku ochrnutia dýchacích svalov. Ale aj pri priaznivom výsledku liečby u ľudí, ktorí podstúpili botulizmus, existujú také nepríjemné následky ako: svalová slabosť, asténia, neuritída, toxická myokarditída a zápal pľúc.
Diagnóza ochorenia
Presná diagnóza sa stanoví na základe epidemiologických údajov a charakteristických klinických príznakov. Pomáhajú identifikovať botulizmus a laboratórne výskumné metódy (RIGA, biologické testy, plodiny), ktoré sú potrebné na objasnenie typu patogénu a následnej séroterapie. Pamätajte, že botulizmus je smrteľný pri vysokej dávke toxínu (viac ako 0,3 mcg). Prognóza závisí od načasovania návštevy lekára a zavedenia anti-botulínového séra.
Botulizmus - liečba chorôb
V prípade otravy jedlom majú veľký význam opatrenia prvej pomoci. Pacientovi s botulizmom by mali byť podávané slané preháňadlá, broskyne alebo iné rastlinné oleje, ktoré viažu toxíny, a tiež si umyť žalúdok roztokom hydrogenuhličitanu sodného (sóda bikarbóna). Okrem toho pri akomkoľvek podozrení na botulizmus liečba zahŕňa rýchle podanie anti-botulínového séra a okamžitú hospitalizáciu pacienta. Pri liečbe botulizmu v nemocnici sa vykonávajú laboratórne testy na určenie typu exotoxínu, po ktorom špecialisti používajú monoreceptorové antitoxické séra zamerané proti konkrétnemu typu toxickej látky. Ak nie je možné určiť typ toxínu, potom sa používajú multivalentné séra - zmes liekov, ktoré okamžite pôsobia na všetky typy anaeróbov.
Pretože pôvodca botulizmu ovplyvňuje vitálne systémy tela, pacientom je neustále venovaná starostlivá starostlivosť. Podľa indikácií sú im priradené opatrenia na udržanie fyziologických funkcií a použitie dýchacieho prístroja. Pri závažných poruchách prehĺtania sa odporúča používať sondové kŕmenie alebo výživové klystíry. Ako pomocné lieky na liečbu botulizmu sa používajú chloramfenikol a kyselina adenozíntrifosforečná (v prvých 5 dňoch liečby).
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Informácie sú zovšeobecnené a poskytované iba na informačné účely. Pri prvom príznaku choroby navštívte svojho lekára. Samoliečba je zdraviu škodlivá!
