Husa - Obsah Kalórií, Aplikácia, Užitočné Vlastnosti Mäsa

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Hus

Husa je vodné vtáctvo z čeľade kačíc, ktoré sa v domácnosti často používa.

Chuťové vlastnosti

Husacie mäso má mierne tmavšiu farbu ako kuracie mäso. Chutí šťavnato a aromaticky, a preto sa teší zaslúženej obľube.

Užitočné vlastnosti husi

Husacie mäso obsahuje veľa bielkovín, ktoré telo ľahko vstrebáva. Pomáha ľudskému telu lepšie vstrebávať vápnik. Obsahuje tiež vitamíny skupiny A, B, fosfor, železo a mangán.

Husacie mäso obsahuje kalciferol, ktorý je zodpovedný za reguláciu metabolizmu fosforu a vápnika v tele, kobalamín - prvok nevyhnutný na prevenciu zhubnej anémie, a tiež kyselina listová, ktorá je nevyhnutná najmä počas tehotenstva.

Obsah kalórií husacieho mäsa

Nutričná hodnota 100 g husacieho mäsa: tuky - 7,13 g, voda - 68,3 g, sacharidy - 0 g, bielkoviny - 22,75 g, popol - 1,1 g.

Kalorický obsah husacieho mäsa na 100 g je 161 kcal (bez kože).

Použitie husieho mäsa a vnútorností na liečivé účely

Husacie mäso je ideálne pre ľudí s neustálou fyzickou aktivitou - vyživuje telo základnými vitamínmi a udržuje silu.

Husacie mäso sa odporúča na stimuláciu mozgu a prekonanie stresu, preto je nevyhnutné pri vyčerpaní. Deťom sa husacie mäso nepodáva, pretože je dosť ťažko stráviteľné a má vysoký obsah tuku. Odporúča sa zaviesť do stravy dieťaťa malé množstvo husacieho mäsa najskôr od 6 rokov.

Ľudské telo dobre trávi husacie vnútornosti, ktoré sa odporúčajú užívať v prípade anémie, pretože stimulujú krvotvorbu.

Husacia pečeň obsahuje veľa vitamínov. Obsahuje retinol, ktorý je dôležitý pre oči a pokožku, a tiež zvyšuje potenciu, kyselinu pantoténovú, ktorá normalizuje metabolizmus v tele, tiamín, ktorý premieňa sacharidy na energiu, a pyridoxín, ktorý sa podieľa na reakciách štiepenia a syntézy aminokyselín. Husia pečeň tiež obsahuje biotín, ktorý podporuje hojenie pokožky, a niacín, ktorý sa podieľa na mnohých oxidačných reakciách živých buniek.

Použitie husacieho tuku na liečivé účely

Husia masť sa používa v ľudovom liečiteľstve a kozmetológii. Je bohatý na polynenasýtené kyseliny, ako je kyselina olejová, preto svojimi liečivými vlastnosťami prekonáva iné živočíšne tuky a nepoškodzuje cievy a srdce.

V Kórei sa verí, že husací tuk je schopný absorbovať nádory. Okrem toho sa odporúča používať ho u ľudí s ochorením žlčových kameňov, pretože podporuje tvorbu žlče. Kórejskí lekári tvrdia, že tento výrobok pomáha odstraňovať toxíny z tela, preto na otravu používajú husací tuk.

Husací tuk má schopnosť odolávať vysokým teplotám bez toho, aby zmenil svoju molekulárnu štruktúru. Preto sa tento produkt ľahko vstrebáva do tela.

V ľudovom liečiteľstve sa husací tuk používa na tieto choroby:

• Na kožné ochorenia - vlhký ekzém a psoriáza;
• Na liečbu kašľa sa používajú masti z husacieho tuku;
• V prípade omrzlín a popálenín sa tuk vtiera do postihnutej kože;
• Pri liečbe pľúcnej tuberkulózy a zápalu pľúc sa kompresie vyrábajú pomocou husacieho tuku;
• Na liečbu dýchavičnosti sa infúzie vyrábajú pomocou husacieho tuku;
• Na bolesti chrbta, trombofelitídu a choroby nôh;
• Na prevenciu bronchopulmonálnych chorôb.

V kozmeteológii sa husací tuk používa na to, aby pokožka tváre, nôh a rúk bola jemná a jemná. Dobre bieli pokožku a lieči povrchové škody.

Kontraindikácie a varovania

Kalorický obsah husacieho mäsa je nízky, ale jeho časté používanie spolu s husacím tukom môže viesť k nadmernej hmotnosti. Kalorický obsah husacieho mäsa môžete mierne znížiť, ak odstránite prebytočný tuk a mäso uvaríte alebo upečiete, nie vyprážate. Zneužívanie husacieho mäsa môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi, čo následne vyvoláva srdcové a cievne choroby. Preto je Gus kontraindikovaný pre diabetikov a tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami. Kvôli ťažkostiam s asimiláciou by ho mali jesť opatrne ľudia s ochorením žalúdka, pečene a pankreasu.

Video z YouTube súvisiace s článkom:

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.