Ako si zvoliť stravu
Obrovské množstvo existujúcich diét môže vrhnúť do strnulosti každého, kto sa po dôkladnom preštudovaní všetkých dostupných materiálov rozhodne starostlivo premyslieť túto otázku a zvoliť si diétu na chudnutie. A v skutočnosti nebolo vyvinutých iba veľa diét, ide o to, že niektoré z nich si protirečia s ostatnými. „Tuky spaľujú za prítomnosti sacharidov“- pripomínajú nám biochemici a sú zamerané na sacharidovú stravu alebo v extrémnych prípadoch na striedanie bielkovín a sacharidov. "Sacharidy?! Na diéte?!" - rozhorčujú sa zástupcovia školy doktora Atkinsa a spolu s nimi aj prívrženci tak populárneho fenoménu, ako je strava Pierra Ducana - „nie, nie, a opäť nie, šíri sa to práve od nich!“
„Extrémne diéty sú zlé!“- lekári kategoricky vyhlasujú. „Rýchle chudnutie“- láka banner na webe. Výsledkom je, že človek, ktorý sa chytí paniky pri čokoláde, sa zastaví buď pri prvom opise, ktorý sa stretne s podporou hollywoodskych či domácich celebrít, alebo sa usiluje držať diétu pre spoločnosť so svojím najbližším priateľom, ktorý ju zase našiel rovnakým spôsobom.
Rôznorodosť stravovania medzitým odráža rozmanitosť ľudí, ich životný štýl a stravovacie návyky, a preto je viac ako mínus.
Pri rozhodovaní o výbere stravy zvážte nasledujúcu skutočnosť. Hlavným dôvodom, prečo ľudia nemôžu vydržať diéty, je ich jednotvárnosť a prísne obmedzenia. Preto je dôležité pochopiť, čo chcete - rýchlo zhodiť pár kíl, aby ste sa na večierku leskli v koktejlových šatách, alebo sa zbaviť tridsať kíl navyše, ktoré sa za posledných desať rokov nepochopiteľne zhmotnili, a vrátiť sa do mladistvých podôb. V prvom prípade môže byť vhodná monotónna rigidná strava, ktorá netrvá dlhšie ako dva týždne. V druhom prípade takáto strava iba ublíži, pretože je nereálne dlho na nej zostať - je plná buď nervového zrútenia, alebo problémov s fyzickým zdravím, alebo oboch. Najhoršie je, že po takýchto diétach sa váha vráti, a to dokonca s rezervou.
V opačnom prípade by ste sa mali riadiť svojimi chuťovými preferenciami, treba ich brať do úvahy pri rozhodovaní o výbere stravy, najmä ak je strava navrhnutá na dlhší čas.
Ak máte chronické choroby alebo máte predispozíciu k chorobám ktoréhokoľvek systému, musíte to brať do úvahy. V takom prípade je potrebné zvoliť si stravu po konzultácii s lekárom. Je užitočné pre zdravých aj nie príliš zdravých ľudí komunikovať s odborníkom na výživu. Dietetik vám pomôže s výberom stravy tak, aby čo najlepšie vyhovovala vašim potrebám, s prihliadnutím na všetky nuansy. Táto voľba bude pre telo najefektívnejšia a najbezpečnejšia.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
