Vitamín B2
Vitamín B2 (riboflavín) sa považuje za vitamín pre krásu a zdravie. Má obrovský vplyv na stav ľudskej pokožky. Okrem toho nedostatok vitamínu B2 vedie k zníženiu strednej dĺžky života.
Riboflavín je zle rozpustný vo vode a alkohole; je zničený svetlom.
Riboflavín sa syntetizuje v ľudskom tele mikroflórou hrubého čreva. Navyše pochádza zvonku s jedlom.
Biologické vlastnosti vitamínu B2
Riboflavín sa podieľa na metabolizme sacharidov, bielkovín, tukov a energie. V prítomnosti horčíka sa spája s bielkovinami a vytvára enzýmy, ktoré regulujú bunkové dýchanie. Je nevyhnutný na dozretie erytrocytov v kostnej dreni. Vitamín B2 sa zúčastňuje procesu adaptácie na tmu, zabraňuje rozvoju šedého zákalu, znižuje pocit únavy očí. Má priaznivý vplyv na stav slizníc gastrointestinálneho traktu. Riboflavín významne znižuje negatívny vplyv toxických látok na stav dýchacích ciest.
Vitamín B2 sa podieľa na premene tryptofánu na niacín a tiež prispieva k prechodu na aktívnu formu vitamínu B6.
Denná požiadavka
Dospelý človek potrebuje 1,5 mg vitamínu B2 denne. Potreba riboflavínu rastie s užívaním perorálnych kontraceptív a s vysokou fyzickou námahou. U osôb, ktoré zneužívajú alkoholické nápoje, je narušený mechanizmus absorpcie riboflavínu, čo vedie k vyššej potrebe tohto vitamínu.
Nedostatok vitamínu B2
Ak je obsah riboflavínu v ľudskej strave znížený alebo úplne chýba, objavia sa príznaky hypovitaminózy B2 (hyporiboflavinóza):
- Znížená chuť do jedla;
- Veľká všeobecná slabosť;
- Pocit pálenia a brnenie pokožky;
- Bolesť hlavy;
- Poruchy videnia za súmraku;
- Zrážky v očiach;
- Glositída;
- Uhlová stomatitída;
- Seboroická dermatitída;
- Strata vlasov;
- Rôzne poruchy trávenia;
- Nespavosť;
- Znížená koncentrácia pozornosti;
- Spomalenie rastu u detí;
- Blefaritída;
- Zápal spojiviek.
Nedostatok vitamínu B2 môže viesť k oslabeniu štítnej žľazy a narušiť proces využívania železa.
Obsah vitamínu B2 v potravinách
Riboflavín sa nachádza v rastlinných a živočíšnych produktoch:
- Chlieb;
- Škrupiny a embryá obilnín;
- Krúpy (ovsené vločky, pohánka);
- Listová zelená zelenina
- Droždie;
- Bielok;
- Tvaroh;
- Jogurt;
- Mlieko;
- Syr;
- Ryba;
- Mäso a vnútornosti.
Obsah vitamínu B2 v živočíšnych produktoch je najvyšší. Preto sú hlavným zdrojom riboflavínu pre človeka mäso a mliečne výrobky.
Suplementácia riboflavínu
Hlavnou indikáciou na predpisovanie vitamínu B2 v tabletách alebo injekciách sú hypo- a ariboflavínové stavy. Okrem toho sú tablety vitamínu B2 predpísané v nasledujúcich prípadoch:
- Dlhodobo nehojace sa rany alebo vredy;
- Chronická enterokolitída;
- Chronická hepatitída;
- Dysfunkcia čriev;
- Choroba z ožiarenia;
- Všeobecné poruchy stravovania;
- Asténia;
- Reuma;
- Addisonova choroba;
- Nedostatočný krvný obeh;
- Tyreotoxikóza.
Užívanie vitamínu B2 v tabletách je tiež indikované u osôb, ktorých práca je spojená so soľami ťažkých kovov a inými priemyselnými jedmi a toxínmi.
Pri rôznych ochoreniach orgánu zraku (katarakta, vred rohovky, keratitída, iritída, konjunktivitída) môže byť vitamín B2 predpísaný nielen vo forme tabliet, ale aj vo forme očných kvapiek.
Pri výraznom nedostatku vitamínu B2 alebo v prípade, že nie je možné užiť tablety, možno riboflavín predpísať vo forme injekcií.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
