10 zvláštnych a nebezpečných diét, ktoré tu v minulosti zostali
V modernom svete sa problém obezity a súvisiacich chorôb stal skutočne globálnym. Naši predkovia, zvyčajne zaoberajúci sa ťažkou fyzickou prácou, sa viac zaujímali o hľadanie potravy než o jej prebytok, ale tuční ľudia sa stretávali aj vtedy (aj keď oveľa menej často ako teraz). Preto myšlienka chudnutia prostredníctvom obmedzenia stravovania nie je v žiadnom prípade nová. Z nášho pohľadu veľa v minulosti populárnych diét vyzerá divoko. Dnes svojich čitateľov oboznámime s najexotickejšími potravinovými systémami.
Zdroj: depositphotos.com
Alkoholická strava kráľa Wilhelma
Viliam Dobyvateľ, jedna z najslávnejších politických postáv stredoveku, ktorá vládla Anglicku v druhej polovici 11. storočia, bola taká obézna, že preňho bolo ťažké nájsť jazdecké kone. V snahe obmedziť svoju váhu vynašiel Wilhelm diétu, ktorej zmyslom bolo nahradiť akékoľvek jedlo vínom alebo pivom. Zdá sa, že tento druh výživy nepriniesol veľa výsledkov. Historici sa domnievajú, že kráľ nielenže neschudol, ale do istej miery sa stal obeťou nadváhy. V jednej z bitiek kôň odhodil Williama, ktorý nedokázal odolať váhe jeho tela, a zomrel na následky zranenia utrpeného pri páde.
Ocotová diéta lorda Byrona
Súčasníci Georga Gordona Byrona (1788–1824) verili, že bledosť pokožky a ladnosť postavy sú znakmi aristokracie a duchovnej vyspelosti. Veľký básnik bol po celý svoj život považovaný za to, čo sa dnes bežne nazýva štýlová ikona. V snahe zachovať si populárny imidž jedol Byron v posledných rokoch svojho života výlučne jedlá namočené v octe a na pitie používal zmes kyseliny a vody. Po smrti básnika zanechali lekári, ktorí otvorili telo, správu, v ktorej poznamenali, že takmer všetky Byronove vnútorné orgány sú vážne poškodené.
Fletcherova žuvacia diéta
Na začiatku 20. storočia sa vo svete rozšírila strava, ktorú vynašiel Horace Fletcher. V tomto prípade sa obmedzenie týkalo nie tak konkrétnych výrobkov, ako skôr spôsobu, akým boli absorbované. Fletcherovi stúpenci verili, že akékoľvek jedlo by sa malo žuvať najmenej 32-krát. Po takomto zomletí bolo potrebné odhodiť hlavu dozadu a bez prehĺtacích pohybov počkať, kým potrava neodtečie do pažeráka. Zlyhanie sa interpretovalo ako odmietnutie tela prijať jedlo, potom sa odporúčalo žuvaný kúsok vypľuť.
Nie sú k dispozícii žiadne informácie o úspešnosti Fletcherovej diéty, je však známe, že bola mimoriadne populárna. Zvláštne je, že to stále malo nejaký význam: podľa moderných konceptov potrebujete na to, aby ste dostali menej kalórií skôr, ako sa budete cítiť sýti, musíte jesť pomaly a dôkladné žuvanie vám umožní extrahovať z potravy maximum výživných látok. Zároveň je zrejmé, že metóda chudnutia, ktorú vynašiel Fletcher, by mohla poškodiť zdravie, pretože značná časť spotrebovanej stravy jednoducho nešla na svoj účel.
Výbušná strava
V 30. rokoch si americkí lekári všimli, že pracovníci vo výbušných skladoch a továrňach rýchlo chudnú. „Vinníkom“bol dinitrofenol, látka, ktorá aktivuje metabolizmus. Niekoľko farmaceutických spoločností okamžite uviedlo na trh tabletky na chudnutie s dinitrofenolom, ktoré si získali veľkú popularitu vďaka reklame. Čoskoro sa však ukázalo, že prijatie „zázračného lieku“vedie k vážnemu poškodeniu očí. Po niekoľkých prípadoch slepoty a dokonca smrti bola výroba „výbušných“drog zakázaná.
Nikotínová diéta
Slávna tabaková spoločnosť Lucky Strike v prvej polovici 20. storočia uskutočnila obsedantnú reklamnú kampaň pod heslom „Vezmi si namiesto cukríkov cigaretu“. Sloganu sa chopilo veľa mladých žien, ktoré boli úprimne presvedčené, že fajčenie znižuje chuť do jedla a odrádza od túžby jesť cukrovinky. (Mimochodom, to nie je pravda: veľa ostrieľaných fajčiarov má chuť na sladké.) V tom čase ešte neboli dostatočne pochopené škodlivé účinky fajčenia. Pokusy nahradiť jedlo cigaretami podkopali zdravie viac ako jednej generácie.
HCG diéta
Polovica 20. storočia sa niesla v znamení nástupu takzvanej hCG diéty, ktorú vymyslel anglický lekár Simeons. Autor metódy odporučil kombinovať obmedzenie denného príjmu potravy na 500 kcal s dennými injekciami ľudského chorionického gonadotropínu (hlavný tehotenský hormón). Je zrejmé, že taký agresívny účinok na hormonálne pozadie bol plný vážnych porúch v tele. Vyznávači diéty sa roky liečia na depresie, bolesti hlavy a poruchy krvi.
Helmintická strava
Prvýkrát sa myšlienka použitia červov na chudnutie objavila v polovici 20. storočia. Jednou z vyznávačiek metódy bola slávna speváčka Maria Callas, ktorá mala nadváhu. Nástroj pozostával zo sady dvoch kapsúl, z ktorých jedna obsahovala vajíčka črevného parazita a druhá - účinné antihelmintické liečivo. Nie je potrebné pripomínať, že pokusy o chudnutie týmto spôsobom sú spojené s vysokým rizikom: antihelmintikum samozrejme zabilo parazita umelo zavedeného do čreva, ale nezbavilo telo intoxikácie a porúch spôsobených jeho odpadovými látkami.
Ospalá strava
V 70. rokoch 20. storočia sa v USA rozšíril systém chudnutia založený na predĺžení doby spánku. Myšlienka, že človek nejedí počas spánku, a teda neprijíma kalórie navyše, sa ukázala ako veľmi atraktívna pre tých, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby sa o to usilovali. Nevýhodou metódy bolo, že pri jej realizácii bol narušený prirodzený rytmus spánku a bdenia. Ukázalo sa, že tak dlhý spánok je možný iba pomocou silných hypnotík, ktorých nekontrolovaný príjem niekedy spôsoboval najsmutnejšie následky.
Diéta „na rohoch a kopytách“
Nemenej populárnou v USA bola strava založená na použití nápoja Proline, ktorý musel byť nahradený jedlom. Nápravu vynašiel doktor Robert Lynn a bol to vysoko uvarený vývar z kostí, šliach, koží a kopýt dobytka. Jeden pohár nápoja obsahoval iba 400 kcal. Skutočne znížila chuť do jedla, vďaka čomu sa priaznivci stravy zbavili nadbytočných kíl, ale malo to vážny vedľajší účinok: spôsobovalo poruchy zažívacích orgánov.
Aleluja diéta
Americký duchovný George Malkmus vymyslel stravu založenú na použití „bohapustých“potravín. Toto je systém nízkokalorického vegetariánskeho jedla obsahujúceho v strave obilniny, zeleninu a ovocie, ktoré podľa kňaza jedli biblických predkov ľudstva v nebeských hájoch. V porovnaní s inými exotickými diétami vyzerá tento spôsob chudnutia najneškodnejšie. Je pravda, že takáto strava nie je vyvážená kvôli úplnej absencii živočíšnych bielkovín, ktoré sú hlavným zdrojom esenciálnych aminokyselín.
Podľa dnešných názorov sú všetky opísané diéty viac nebezpečné ako užitočné. Moderní odborníci na výživu sa domnievajú, že rozchod s kilami navyše by nemal byť založený na agresívnych účinkoch na telo, ale na udržiavaní správnej rovnováhy medzi príjmom a výdajom kalórií. Zároveň by sa mala venovať pozornosť nielen dobre navrhnutej strave, ale aj pravidelnej fyzickej aktivite, berúc do úvahy zdravotný stav konkrétnej osoby.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Maria Kulkes Lekárska novinárka O autorovi
Vzdelanie: Prvá moskovská štátna lekárska univerzita pomenovaná po I. M. Sečenov, špecializácia „Všeobecné lekárstvo“.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
