Nízkokalorická Strava

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Nízkokalorická strava sa používa nielen doma, ale aj v lekárskych zariadeniach s cieľom schudnúť u obéznych pacientov. Jeho hlavnou zásadou je, že počet kalórií v dennej strave by nemal presiahnuť konkrétnu hodnotu. Zistilo sa, že priemerná denná miera energetického výdaja u žien je 2 000 kcal. Ak znížite obsah kalórií v dennej strave, telo bude nútené využívať tukové zásoby na výrobu energie. Za optimálne sa považuje zníženie denného obsahu kalórií o 300 kcal. Žena, ktorá má pravidelnú, ale miernu fyzickú aktivitu, by mala nastaviť príjem kalórií na 1 700 kcal denne, ale ak je fyzická aktivita minimálna, je možné túto hodnotu znížiť na 1 500 alebo dokonca 1 200 kcal.

Niektorí ľudia, ktorí schudnú, si zvolia ešte prísnejšie obmedzenie, keď si sami určia denný obsah kalórií v rozmedzí 600-800 kcal. Odborníci varujú, že je to zdraviu nebezpečné, a preto neodporúčame nastaviť denný príjem kalórií pod 1 200 kcal.

Pravidlá nízkokalorickej výživy:

jedlá by mali byť zlomkové, počet jedál by mal byť 5-6 krát denne;
posledné jedlo najneskôr do 19.00;
použitie soli je vylúčené alebo minimalizované;
v ponuke by malo byť dostatočné množstvo bielkovinových jedál a nie viac ako 100 g sacharidových výrobkov denne;
príjem tukov je minimalizovaný, ale nie vylúčený;
tepelné spracovanie výrobkov sa vykonáva varením, dusením, pečením alebo parou;
každý deň musíte vypiť 2 litre čistej nesýtenej vody.

Nízkokalorická strava: povolené potraviny

Výhody nízkokalorickej stravy

Nízkokalorická diéta vám pomôže zbaviť sa 2 - 5 kg týždenne.

Výhodou stravy je rozmanitosť povolených produktov, ktorá vám umožňuje zostaviť denné menu podľa vašich preferencií.

Ak je strava zostavená správne, berúc do úvahy všetky odporúčania, potom je strava dobre znášaná, normalizácia metabolizmu a zníženie hmotnosti vedú k zdravšiemu telu a zlepšeniu pohody.

Nevýhody a kontraindikácie nízkokalorickej stravy

Niekedy je strava sprevádzaná rozpadom, únavou, bolesťami hlavy. Ak nepríjemné príznaky nezmiznú do dvoch dní (kým sa telo adaptuje na nové podmienky), je potrebné upraviť denný príjem kalórií ich miernym zvýšením, pretože tieto znaky naznačujú, že je nadmerne znížený. Mali by ste sa vyhnúť príliš veľkému zníženiu denného príjmu kalórií - aj keď hmotnosť citeľne poklesne, riziko rozpadu je extrémne vysoké a po ukončení diéty sa ťažko stratené kilogramy rýchlo vrátia.

Tento systém nemá žiadne kontraindikácie, pretože jeho strava sa líši podľa jednotlivých indikácií. Ľudia s chronickými chorobami by mali zostavovať jedálny lístok s prihliadnutím na odporúčania ošetrujúceho lekára.

Aké potraviny sú povolené?

kuracie, morčacie, králičie, teľacie, hovädzie mäso, chudé jahňacie a bravčové mäso.
ryby a morské plody (okrem zakázaných).
vajcia.
mlieko, fermentované mliečne výrobky, nízkotučné syry.
pšeničný a ražný chlieb vyrobený z celozrnnej múky, bielkovinových otrúb a bielkovinovo-pšeničného chleba.
kaša na vode: ovsené vločky, pohánka, perličkový jačmeň, jačmeň, proso.
všetky druhy kapusty, reďkovky, cukety, paradajky, uhorky, okrúhlica, tekvica, šalát, zelený hrášok, listová zelenina, obmedzené - zemiaky, mrkva, červená repa.
bobule a ovocie sladkých a kyslých odrôd.
rastlinný olej na zálievku.
ocot, citrónová šťava, domáca paradajková a hubová omáčka.
zelený a čierny čaj, čierna a mliečna káva, čerstvo vylisované šťavy zo zeleniny, nesladené ovocie a bobule.

Aké potraviny sú zakázané?

Mastné mäso, kačica, hus, šunka, údené a varené klobásy, mäsové konzervy.
Rybí konzervy na oleji, kaviári, solené a údené ryby.
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, jogurty s príchuťou.
Nakladaná a nakladaná zelenina (okrem kyslej kapusty).
Hrozno, banány, datle, figy, hrozienka.
Cukor, med, cukrovinky.
Lístkové a pečivové výrobky.
Pikantné a mastné omáčky, majonéza.
Korenie.
Sladké džúsy, najmä hroznové, kakaové, alkoholické nápoje.

Nízkokalorické diétne menu

Nízkokalorické sedemdňové diétne menu:

Prvý deň

Prvé raňajky: 200 g ovsených vločiek, stredne veľké jablko, zelený čaj.

Druhá raňajky: 150 ml jogurtu.

Obed: 200 g zeleninovej polievky, 200 g rýb pripravených na pare.

Popoludňajšie občerstvenie: 200 ml paradajkovej šťavy.

Večera: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 150 g zeleninového šalátu.

Druhý deň

Prvé raňajky: varené vajce, 2 bochníky chleba, čaj.

Druhá raňajky: stredné jablko.

Obed: 100 g šošovicovej polievky, 100 g vareného mäsa.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g tvarohu.

Večera: 150 g pečenej ryby, 200 g zeleninového šalátu.

Tretí deň

Prvé raňajky: 200 g pohánkovej kaše, čaj s citrónom.

Druhá raňajky: 200 ml kefíru, celozrnný chlieb.

Obed: 250 g chudého boršče, 100 g vareného teľacieho mäsa, 100 g šalátu z varenej repy, ochutený čajovou lyžičkou olivového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: stredný grapefruit.

Večera: 150 g dusenej ryby, zemiaky.

Štvrtý deň

Prvé raňajky: varené vajce, polovica grapefruitu, čaj.

Druhá raňajky: 100 g tvarohu.

Obed: 200 g zeleninovej polievky, 150 g kuracieho mäsa na pare, 100 g zeleninového šalátu.

Večera: 70 g dusenej zeleniny, 200 ml kefíru.

Piaty deň

Prvé raňajky: 200 g kaše z prosa, 200 ml pomarančového džúsu.

Druhá raňajky: stredne veľké jablko alebo broskyňa.

Obed: 200 g vareného teľacieho mäsa, 150 g kapustového šalátu, čierny čaj.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g sušeného ovocia.

Večera: 100 g tvarohu, pomaranč alebo jablko.

Šiesty deň

Prvé raňajky: 200 g ovsených vločiek, stredne veľké jablko, zelený čaj.

Druhá raňajky: 150 ml jogurtu.

Obed: 200 g zeleninovej polievky, 200 g rýb pripravených na pare.

Popoludňajšie občerstvenie: 200 ml paradajkovej šťavy.

Večera: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 150 g zeleninového šalátu.

Siedmy deň

Prvé raňajky: varené vajce, 2 bochníky chleba, čaj.

Druhá raňajky: stredné jablko.

Obed: 100 g šošovicovej polievky, 100 g vareného mäsa.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g tvarohu.

Večera: 150 g pečenej ryby, 150 g zeleninového šalátu.

Užitočné tipy

Tip 1. Namiesto varených vajec si môžete uvariť parnú omeletu.

Rada 2. Diéta bude účinnejšia a bude ľahšie ju dodržiavať, ak budete denne vykonávať súbor fyzických cvičení, ktoré si môžete zvoliť podľa svojho vkusu. Zároveň by sa malo zabrániť nadmernej fyzickej aktivite.

Charakteristika stravy	konečná známka
Trvanie: 7 dní	3,5 z 5 Diéta je založená na miernom poklese denného príjmu kalórií a čiastočnej strave. Podľa všetkých odporúčaní je systém efektívny a bezpečný, používa sa v lekárskych zariadeniach.
Odporúčaná frekvencia: neurčené
Miera chudnutia:
Bezpečnosť:
Rozmanitosť výrobkov: