Roach
Roach je malá ryba, ktorá patrí do rodiny kaprov. Žije v sladkovodných telách.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 88 kcal?
| Chôdza | 22 minút |
| Jogging | 10 min. |
| Plávanie | 7 minút |
| Bicykel | 13 minút |
| Aerobik | 18 minút |
| Domáce práce | 29 minút |
Zloženie švábov
Mnoho ľudí verí, že keďže plotica je lacná, nemôže ísť o zdravé jedlo. Ale tento názor je v skutočnosti hlboko mylný. Mäso tejto ryby obsahuje 19% bielkovín, 0,4% tuku a 0% sacharidov. Proteín z plotice sa v ľudskom tele vstrebáva oveľa lepšie ako bielkovina z hovädzieho mäsa. Nízky obsah tuku a úplná absencia uhľohydrátov umožňujú použitie tejto ryby v strave ľudí trpiacich cukrovkou alebo obezitou.
Roach obsahuje veľké množstvo vitamínov A, C, B1, B2, PP a E. Je tiež bohatý na rôzne makro- a mikroelementy: nikel, chlór, fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, molybdén, fluór. Iba 100,0 g švába dokáže z jednej tretiny uspokojiť potrebu dospelých pre vitamíny PP a A a úplne pokryť potrebu chrómu.
Aj keď je v švábovom mäse veľmi málo tuku, je pre človeka cenný, pretože obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny s výraznými antioxidačnými vlastnosťami. Vďaka týmto vlastnostiam zohrávajú polynenasýtené mastné kyseliny dôležitú úlohu pri prevencii vzniku závažných chorôb, ako je mŕtvica, katarakta, reumatoidná artritída, Alzheimerova choroba, infarkt myokardu, rakovina. Okrem toho zabraňujú predčasnému starnutiu tela.
Obsah kalórií v plotici
Napriek tomu, že mastné kyseliny sú obsiahnuté v mäse plotice, jeho 100,0 g obsahuje iba 100 kcal. Vďaka takému nízkemu obsahu kalórií sa plotica často používa v strave ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Táto ryba je obzvlášť často zahrnutá do takzvanej japonskej stravy. Dostatočný obsah bielkovín, vitamínov a mikroelementov v ňom vás zbaví mučivého pocitu hladu, ale zároveň nebude viesť k zvýšeniu vašej telesnej hmotnosti.
Užitočné vlastnosti plotice
Vzhľadom na zloženie mäsa z plotice možno túto rybu klasifikovať ako diétny produkt. Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť ho do stravy detí a starších ľudí, ako aj tehotných žien a dojčiacich matiek. Okrem toho je plotica zahrnutá do stravy ľudí, ktorí podstúpili chirurgický zákrok, trpia alergiami, chorobami gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému.
Roach sa odporúča jesť dusený alebo varený, rovnako ako v rybích polievkach. Je však nepravdepodobné, že by častá konzumácia sušených alebo údených plotíc a dokonca aj spolu s pivom prospeli vášmu zdraviu.
Roach sa kvôli obsahu mastných kyselín a vitamínov v mäse používa nielen v medicíne (diétne jedlo), ale aj v kozmeteológii.
Využitie plotice v medicíne
Vedecké štúdie preukázali, že denná konzumácia vareného alebo pečeného plotice (100,0 g) znižuje riziko predčasného úmrtia o viac ako 20%. Denný príjem polynenasýtených mastných kyselín do ľudského tela pri tomto spôsobe prípravy plotice je 3,3 gramu. Pre porovnanie: rybie konzervy v rovnakom množstve obsahujú iba 0,8 g polynenasýtených mastných kyselín.
U žien je proces asimilácie týchto kyselín oveľa lepší ako u mužov. Preto už aj malé množstvo zjedenej plotice priaznivo ovplyvňuje ich organizmus. A ak vezmeme do úvahy aj nízky obsah kalórií v plotici, je zrejmé, aká dôležitá je táto ryba, najmä pre nežné pohlavie.
Šváb v kozmeteológii
Kaviár šváb je v kozmetológii široko používaný. Obsahuje látky, ktoré zlepšujú stav pokožky a vlasov. Vďaka nim pokožka získa zdravú farbu a zmiznú z nich rôzne vyrážky, vlasy sa stávajú silnejšie a hustejšie. Najčastejšie sa ženám starším ako tridsať rokov odporúča kozmetika na báze kaviáru z plotice. Je to preto, lebo má silné stimulačné a anti-aging vlastnosti.
V súčasnosti výrobcovia vyrábajú rôzne série kozmetiky, ktoré obsahujú extrakt z kaviáru z plotice. Medzi nimi si vždy môžete vyzdvihnúť tie produkty, ktoré sú ideálne pre váš typ pleti a budú na ňu pôsobiť skutočne magicky.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
