Obsah kalórií v paradajkách
Paradajka je jedlé, často červeno sfarbené ovocie rastliny Solanum Lycopersicum, ktoré sa bežne nazýva paradajka. Paradajky sa ako potravina začali používať najskôr v Mexiku, odkiaľ sa po španielskej kolonizácii Ameriky rozšírili do celého sveta.
Bez ohľadu na to, koľko má paradajka kalórií, sa táto zelenina používa v rôznych formách, vrátane surovej, ako prísada do mnohých jedál, omáčok, šalátov a nápojov. Ovocie je bohaté na lykopén, ktorý pozitívne vplýva na zdravie ľudského tela.
Paradajky, ktorých obsah kalórií závisí od spôsobu prípravy, patria do čeľade hluchavkovité. Rastliny zvyčajne dorastajú do výšky 1 - 3 metre a majú slabú stonku, často sa pestujú vonku v miernom podnebí a v skleníkoch. V priemere má jedna paradajka okolo 100 g.
Užitočné vlastnosti paradajky
Jedna červená, zrelá a surová paradajka je dobrým zdrojom vitamínov A, C, K, folátov a draslíka a je prakticky bez sodíka, nasýtených tukov a cholesterolu. Paradajky tiež dodávajú telu tiamín, niacín, vitamín B6, horčík, fosfor a meď, ktoré sú nevyhnutné pre normálnu funkciu tela.
Lykopén v paradajkách môže znížiť riziko vzniku a rozvoja niektorých druhov rakoviny, vrátane rakoviny prostaty, krčka maternice, ústnej dutiny, hltana, hrtana, pažeráka, žalúdka, hrubého čreva, prostaty a vaječníkov.
Vitamíny A a C v paradajkách bojujú proti voľným radikálom, ktoré môžu poškodiť bunky, a tiež obsahujú chróm, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Štúdie o štruktúre a zložení paradajok, ktoré majú nízky obsah kalórií, potvrdili, že konzumácia tejto zeleniny znižuje riziko makulárnej degenerácie, ktorej následky sú pre stav zraku nezvratné. Paradajky môžu pomôcť predchádzať vzniku obličkových kameňov a znižovať chronickú bolesť, pretože ich bioflavonoidy a karotenoidy sú známe svojimi protizápalovými vlastnosťami a účinkami tlmiacimi bolesť.
Negatívne kalorické paradajky môžu pomôcť v boji proti obezite. Pretože paradajky obsahujú veľa vody a vlákniny, rýchlo zasýtia telo bez toho, aby pridali kalórie alebo tuk.
Koľko kalórií je v paradajke: výživová a energetická hodnota
Obsah kalórií v 1 paradajke vám umožňuje používať túto zeleninu ako diétny produkt, pretože telo trávi oveľa viac energie absorpciou, ako z jej prijatia dostane.
Nutričná hodnota a obsah kalórií 1 surového rajčiaka na 100 g je:
- Tuk - 0,2 g;
- Nasýtené tuky - 0,0 g;
- Polynenasýtené tuky - 0,1 g;
- Mononenasýtené tuky - 0,0 g;
- Cholesterol - 0 mg;
- Sodík - 4 mg;
- Sacharidy - 3,5 g;
- Vláknina - 1,1 g;
- Cukor - 2,4 g;
- Bielkoviny - 0,8 g;
- Voda - 86 g;
- Glukóza - 1,14 g;
- Fruktóza - 1,25 g;
- Vápnik - 9 mg;
- Horčík - 10 mg;
- Fosfor - 22 mg;
- Draslík - 216 mg;
- Sodík - 5 mg;
- Mangán - 0,104 mg;
- Fluór - 2,1 mcg;
- Vitamín C - 11,6 mg;
- Tiamín - 0,034 mg;
- Riboflavín - 0,017 mg;
- Kyselina nikotínová - 0,541 mg;
- Kyselina pantoténová - 0,081 mg;
- Vitamín B6 - 0,073 mg;
- Kyselina listová - 14 mcg;
- Vitamín E - 0,49 mg;
- Vitamín K - 7,2 mcg;
- Tryptofán - 0,005 g;
- Izoleucín - 0,016 g;
- Leucín - 0,023 g;
- Metionín - 0,005 g;
- Kyselina asparágová - 0,123 g;
- Kyselina glutámová - 0,392 g;
- Glycín - 0,017 g;
- Serín - 0,024 g;
- Lykopén - 2341 mcg;
- Obsah kalórií v 1 paradajke je 16 kcal.
Výživová hodnota a obsah kalórií vyprážaných paradajok na 100 g zeleniny sú:
- Bielkoviny - 0,8;
- Tuky - 4,2;
- Sacharidy - 4;
- Vláknina - 1,1;
- Sodík - 51;
- Kalorický obsah vyprážaných paradajok je 55,6 kcal.
Je možné schudnúť na paradajkách: efektívna strava
Paradajky majú vysoký obsah vody a vlákniny, takže dobre vyplnia a zasýtia organizmus, neutralizujú hlad a hoci zelenina nemá schopnosť spaľovať tuky, obsahuje veľa výživných látok, vrátane antioxidantov, vitamínu C a draslíka, vďaka čomu je paradajková strava zdravá a vyvážená.
Zmätená otázka, či je možné na paradajkách schudnúť, bude dôležité vedieť, že paradajky sú negatívne kalorické jedlá. To znamená, že telo strávi viac času na asimiláciu paradajok, ako získa z ich konzumácie.
Preto, keď ste sa rozhodli používať paradajky, ktorých obsah kalórií je 16 kcal na 100 g, pri chudnutí musíte byť predovšetkým kreatívni pri používaní tejto zeleniny vo všetkých jedlách po celý deň. Nakrájané paradajky je možné kombinovať s tvarohom alebo bylinkami, s olivovým olejom, ktoré sa používajú ako občerstvenie alebo raňajky. Môžu sa tiež pridať ako domáca pasta do celozrnných cestovín, hnedej ryže alebo iných jedál namiesto paradajkovej konzervy z konzervy, ktorá má často vysoký obsah cukru. Takáto domáca paradajková omáčka (cestoviny) sa môže variť vo veľkom množstve a skladovať v chladničke, potom, nech už je zvolené hlavné jedlo, bude na ňu vždy pripravená chutná a zdravá omáčka. Na výrobu paradajkovej omáčky potrebujete nahrubo nasekané paradajky, ktorých obsah kalórií jeako viete, mala, cibuľa, korenie a olivový olej sa varia na miernom ohni 15-20 minút. bez pridania vody.
Ak držíte diétu, na raňajky sú ideálne nasledujúce jedlá:
- Niekoľko toastových celozrnných toastov z pšenice alebo raže, na ktoré musíte namiesto obvyklých kúskov syra, klobásy a masla vložiť 50 g čerstvých paradajok, ktorých obsah kalórií je 8 kcal, s bylinkami a šálku prírodnej kávy bez mlieka a cukru;
- Sendvič s celozrnnými buchtami, zeleninou a praženými paradajkami, ktorých obsah kalórií je 120 - 150 kcal, a šálka prírodnej kávy bez mlieka a cukru;
- Miešané vajcia alebo omeleta s paradajkami, ktorých obsah kalórií bude 70 - 120 kcal, a šálka prírodnej kávy bez mlieka a cukru.
V čase obeda ľahká paradajková polievka pomôže rýchlo zasýtiť žalúdok a nezíska extra kalórie, na prípravu ktorých musíte obariť niekoľko veľkých paradajok vriacou vodou, ošúpať ich a najemno nakrájať. Potom nalejte 2-3 lyžice do predhriatej panvice. olivový olej a na ňom osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu do zlatista, pridáme trochu pretlačeného cesnaku a predvarených paradajok, ingrediencie pár minút podusíme a dochutíme korením podľa vkusu. Na kuracích prsiach musíte uvariť ľahký vývar, do ktorého sa pridá predvarená paradajková praženica, privedená do varu a na vrchole posypaná čerstvými bylinkami. Obsah kalórií v paradajkovej polievke je v priemere 50 - 70 kcal na 100 ml, môžete do nej pridať malý kúsok čierneho celozrnného chleba.
Na večeru môžete použiť čerstvé šaláty s paradajkami, zeleninový guláš s paradajkami, paradajkovú šťavu a 150-200 g varenej ryby alebo diétne mäso. Pri pozorovaní paradajkovej diéty, ktorej obsah kalórií v dennej strave by nemal byť nižší ako 1 200 kcal denne, musíte skonzumovať najmenej 1,5 litra vody denne.
Kde získam kvalitné paradajky?
Aby bola strava efektívna, je potrebné dodržiavať nielen predpísaný režim a obsah kalórií. Dôležité je, čo jeme. Áno, lahodné a šťavnaté paradajky so sladkou dužinou a elastickou pokožkou ozdobia každý stôl, aj ten diétny. Na raňajky, obed a večeru si vyberte paradajky podľa vášho vkusu na webovej stránke Instamart.ru. A budú vám doručené vo vhodnom čase a na miesto priamo k stolu za ceny v obchode.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
