Obsah kalórií v rezancoch
Väčšina obyvateľstva rada používa vo svojej strave rezance, čo je druh cestovín. Všetky potraviny používané vo výžive možno rozdeliť na podmienečne ťažké a ľahké jedlá. Vysokokalorické jedlá sa považujú za ťažké jedlá, a preto sa za ľahké jedlá považujú aj potraviny s nízkym obsahom kalórií. Ale mnohých gurmánov nie vždy zaujíma otázka, koľko kalórií sú v rezancoch, kvôli tomu, že sú veľmi chutné.
Ak vezmeme do úvahy obsah kalórií v rezancoch, potom je to dosť vysoké, pretože obsahuje veľké množstvo sacharidov. Po chlebe sú rezance najstarším ľudským kuchárskym vynálezom. Je veľmi ľahká a jednoduchá na prípravu, preto sa nachádza takmer vo všetkých národných kuchyniach sveta. Existuje obrovské množstvo možností varenia: lagman, chupin, lasagne, kuracie rezance. Je jednoducho nemožné vymenovať všetky majstrovské diela kulinárskeho umenia. Zároveň je rozdielny obsah kalórií v rezancoch vo všetkých týchto jedlách.
Obsah kalórií v rezancoch vyrobených z rôznych druhov múky
Na výrobu rezancov sa používajú rôzne druhy múky. Vyrába sa hlavne z pšeničnej múky, ale existujú možnosti varenia aj z hrachovej múky. Obsah kalórií v rezancoch vyrobených z múky z tvrdej pšenice alebo z hrachovej múky nie je taký vysoký. A preto, aj keď ho jete pravidelne, nadbytočné kilogramy sa neukladajú. Rezance z tvrdej pšenice navyše normalizujú črevnú mikroflóru a bojujú proti dysbióze. Okrem toho vezmite do úvahy skutočnosť, že obsah kalórií v suchých rezancoch je 330 kcal na 100,0 g, ale 100,0 g varených rezancov, prirodzene bez oleja, obsahuje iba 80 kcal.
Obsah kalórií v rezancoch z pohánkovej múky je nízky a predstavuje asi 160 kcal na 100,0 gramov suchého produktu.
Názory odborníkov na výživu na obsah kalórií v rezancoch
Moderní odborníci na výživu sa domnievajú, že problém negatívneho postoja k rezancom ako potravinovým výrobkom sa nevyvíja správne. Obsah kalórií v rezancoch nezávisí vo väčšej miere od seba, ale od rôznych omáčok používaných ako dochucovadlá. Rezance sa veľmi často podávajú k vyprážaným a duseným prílohám a omáčke, čo ovplyvňuje počet kalórií v rezancoch.
Obsah kalórií v rezancoch závisí od prípravy
Pre správnu predstavu o tom, koľko kalórií sú v rezancoch, musíte pamätať na to, že obsah kalórií v rezancoch na 100 g suchého produktu je 330 - 350 kcal. Takéto ukazovatele nedávajú právo považovať ho za diétny produkt, ale vzťahujú sa na suchú hmotnosť a sú priemerné.
Jedlá na báze rezancov ale nemajú veľký obsah kalórií. Napríklad rezancová polievka má veľmi malý obsah kalórií - 80 kcal na 100 g.
V dnešnej dobe má veľa ľudí rád ázijskú kuchyňu. Jedným z jedál sú funchose rezance. Viete, koľko kalórií je v takýchto rezancoch na varenie? Dosť! 100,0 g funchose obsahuje od 340 do 370 kcal. Tento obsah kalórií je opäť spôsobený rastlinným olejom obsiahnutým v miske.
Obsah kalórií v kuracích rezancoch
Takéto jedlo - kuracie rezance - neexistuje. Tento názov označuje cestoviny varené v kuracím vývare, ktoré sa nazývajú rezance. Môžete však vypočítať obsah kalórií v kuracích rezancoch - je to asi 50 kcal na 100 g. Preto môže byť toto jedlo bezpečne zahrnuté do stravy aj tých ľudí, ktorí sa snažia schudnúť.
Výhody rezancov
Milovníci rezancov by si nemali robiť starosti s ich obsahom kalórií. Je to pomerne užitočný produkt vďaka vysokému obsahu vitamínov skupiny B a vlákniny. Ak sú rezance vyrobené z tvrdej pšenice, potom obsahujú veľmi málo sacharidov. Ale množstvo bielkovín a vlákniny v ňom stačí na to, aby ľudské telo fungovalo dobre. Do diétneho menu môžete pokojne zaradiť rezancovú polievku, ktorej obsah kalórií je taký nízky.
Odborníci na výživu odporúčajú jesť rezance ráno. Dodáte si tak živosť a dobrú náladu. Je lepšie ho používať so zeleninou, sú chuťovo perfektne kombinované a prinesú iba výhody, sýtosť s minimálnym množstvom kalórií. Dobrú chuť!
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
