Vitamínovo-bielkovinová Diéta

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-15 20:05

Vitamínovo-bielkovinová diéta je založená na zvyšovaní množstva potravín obsahujúcich vlákninu a bielkoviny v strave a pri znižovaní podielu potravín bohatých na sacharidy (najmä rýchle jedlá) a tukov. Hlavnou zásadou je striedanie potravín bohatých na vitamíny a bielkoviny.

Existujú dve možnosti vitamínovo-bielkovinovej diéty:

Do hodiny. Spočíva v striedavom prijímaní zeleniny a bielkovinových jedál počas dňa, interval medzi jedlami je 2,5 hodiny.
V dňoch - striedajú sa bielkovinové a zeleninové dni.

Pravidlá vitamín-bielkovinovej diéty:

dodržujte obsah kalórií dennej stravy 1200 - 1500 kcal;
najmenej 5 jedál denne v malých dávkach;
jedlá sa pripravujú pomocou diétnych metód: varenie, pečenie, parenie, grilovanie;
vypiť najmenej 1,5 litra vody denne.

Je dôležité správne opustiť stravu: dodržiavajte šetrnú stravu, znižujte množstvo sacharidov a tučných jedál. V opačnom prípade sa hmotnosť vráti veľmi rýchlo.

Vitamínovo-bielkovinová diéta - účinná strava založená na striedaní bielkovín a sacharidov a frakčnej výžive

Výhody vitamín-bielkovinovej diéty

Vitamínovo-bielkovinová diéta je navrhnutá na 10 dní, počas tohto obdobia môžete znížiť váhu o 4-7 kg.

Frakčná strava vám umožňuje udržiavať pocit sýtosti aj pri výraznom znížení príjmu kalórií. Tento režim je optimálny pre trávenie a navyše upustil od zvyku prejedať sa.

Výber produktov s touto diétou je skvelý, veľké množstvo zeleniny a ovocia obohacuje stravu o vitamíny, mikro- a makroelementy, čo má pozitívny vplyv na zdravie.

Nevýhody a kontraindikácie vitamínovo-bielkovinovej diéty

Vysoký podiel bielkovín v strave môže spôsobiť plynatosť a zápchu. Aby ste sa tomu vyhli, musíte jesť dostatok zeleniny a ovocia, najlepšie tepelne nespracované - v prírodnej forme alebo vo forme šalátov.

Vitamínovo-bielkovinová strava je kontraindikovaná pri výskyte chorôb gastrointestinálneho traktu a obličiek.

Aké potraviny sú povolené?

Vitamínové výrobky:

Zelenina (okrem zemiakov a strukovín)
Ovocie (okrem banánov, hrozna, tomel, ďatle, figy);
Bobule;
Malé množstvo rastlinného oleja na zálievku (množstvo vitamínov sa bez tuku neabsorbuje).

Zoznam prijateľných bielkovinových potravín obsahuje:

Mäso: hovädzie, teľacie, králičie, chudé bravčové a jahňacie, kuracie a morčacie filety;
Morské plody: krevety, kraby, kalamáre, mušle;
Ryba;
Nízkotučné mliečne výrobky: tvaroh, tvrdý a mäkký syr, jogurt, kefír;
Kuracie a prepeličie vajcia.

Soľ je povolená v minimálnom množstve.

Z nápojov môžete použiť zelené a bylinkové čaje, šípkový vývar, bežné pitie alebo minerálnu vodu (bez plynu).

Aké potraviny sú zakázané?

Z potravy sú úplne vylúčené mastné a sacharidové jedlá vrátane cukru, omáčok, údenín, marinád. Alkohol je zakázaný.

Vitamínovo-bielkovinové diétne menu

Ukážka jedálnička vitamín-bielkovinová diéta podľa hodín:

Raňajky

Možnosť 1: 200 g tvarohu.

Možnosť 2: 2 vajcia uvarené natvrdo.

Možnosť 3: 150 g syra alebo syra feta.

Obed

Možnosť 1: 2 paradajky.

Možnosť 2: grapefruit.

Možnosť 3: varená repa.

Večera

Možnosť 1: 200 g kuracieho filé.

Možnosť 2: 200 g vareného alebo duseného hovädzieho mäsa.

Možnosť 3: 150 g dusenej teľacej pečene.

Olovrant

Možnosť 1: oranžová.

Možnosť 2: 2 jablká.

Možnosť 3: šalát z bielej kapusty, ochutený olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Večera

Možnosť 1: 100 g moriaka.

Možnosť 2: 150 g varenej kalamáre.

Možnosť 3: 200 g dusenej ryby.

Neskorá večera

Možnosť 1: grapefruit.

Možnosť 2: hruška.

Možnosť 3: šalát z uhorky a reďkovky, ochutený slnečnicovým olejom.

Ukážka dennej ponuky vitamínovo-bielkovinovej stravy:

Vitamínový deň:

Raňajky Pomaranč, kivi, jablko. Obed Hruška alebo melón. Večera Šalát s paprikou, paradajkami, uhorkami, bylinkami a šalátom, dochutený olivovým olejom a citrónovou šťavou. Olovrant 1 hrsť akýchkoľvek bobúľ. Večera Zmiešajte cuketu, baklažán a podusený karfiol.

Proteínový deň:

Raňajky Plátok syra a omeleta s 3 parenými bielkami. Obed 100 g kuracieho filé a jogurtu. Večera Porcia kuracieho vývaru a 150 g pečenej ryby. Olovrant Plátok syra alebo 100 g tvarohu. Večera 200 g akýchkoľvek morských plodov.

Užitočné tipy

Rada 1. Ak je diéta sprevádzaná rozpadom, môžete vypiť 1 - 2 šálky prírodnej čiernej kávy denne.

Rada 2. Ak sa objaví zápcha, do bielkovinových jedál by sa mala pridávať čerstvá zelenina, obzvlášť dobrá je listová zelenina a šaláty z nej.

Rada 3. Strava je lepšie tolerovaná, pracuje efektívnejšie a výsledok trvá dlhšie, ak je sprevádzaná každodenným fyzickým cvičením. Fyzická aktivita však nemusí byť vyčerpávajúca.

Charakteristika stravy	konečná známka
Trvanie: 10 dní	3 z 5 Jedna z najefektívnejších diét založená na striedaní bielkovín a sacharidov a delených jedlách. Vďaka vysokému obsahu vitamínov sa vyhýba lámavosti vlasov, nechtov a zníženiu imunity.
Odporúčaná frekvencia: každé 2-3 mesiace
Miera chudnutia:
Bezpečnosť:
Rozmanitosť výrobkov: