Vitamínovo-bielkovinová diéta
Vitamínovo-bielkovinová diéta je založená na zvyšovaní množstva potravín obsahujúcich vlákninu a bielkoviny v strave a pri znižovaní podielu potravín bohatých na sacharidy (najmä rýchle jedlá) a tukov. Hlavnou zásadou je striedanie potravín bohatých na vitamíny a bielkoviny.
Existujú dve možnosti vitamínovo-bielkovinovej diéty:
- Do hodiny. Spočíva v striedavom prijímaní zeleniny a bielkovinových jedál počas dňa, interval medzi jedlami je 2,5 hodiny.
- V dňoch - striedajú sa bielkovinové a zeleninové dni.
Pravidlá vitamín-bielkovinovej diéty:
- dodržujte obsah kalórií dennej stravy 1200 - 1500 kcal;
- najmenej 5 jedál denne v malých dávkach;
- jedlá sa pripravujú pomocou diétnych metód: varenie, pečenie, parenie, grilovanie;
- vypiť najmenej 1,5 litra vody denne.
Je dôležité správne opustiť stravu: dodržiavajte šetrnú stravu, znižujte množstvo sacharidov a tučných jedál. V opačnom prípade sa hmotnosť vráti veľmi rýchlo.
Výhody vitamín-bielkovinovej diéty
Vitamínovo-bielkovinová diéta je navrhnutá na 10 dní, počas tohto obdobia môžete znížiť váhu o 4-7 kg.
Frakčná strava vám umožňuje udržiavať pocit sýtosti aj pri výraznom znížení príjmu kalórií. Tento režim je optimálny pre trávenie a navyše upustil od zvyku prejedať sa.
Výber produktov s touto diétou je skvelý, veľké množstvo zeleniny a ovocia obohacuje stravu o vitamíny, mikro- a makroelementy, čo má pozitívny vplyv na zdravie.
Nevýhody a kontraindikácie vitamínovo-bielkovinovej diéty
Vysoký podiel bielkovín v strave môže spôsobiť plynatosť a zápchu. Aby ste sa tomu vyhli, musíte jesť dostatok zeleniny a ovocia, najlepšie tepelne nespracované - v prírodnej forme alebo vo forme šalátov.
Vitamínovo-bielkovinová strava je kontraindikovaná pri výskyte chorôb gastrointestinálneho traktu a obličiek.
Aké potraviny sú povolené?
Vitamínové výrobky:
- Zelenina (okrem zemiakov a strukovín)
- Ovocie (okrem banánov, hrozna, tomel, ďatle, figy);
- Bobule;
- Malé množstvo rastlinného oleja na zálievku (množstvo vitamínov sa bez tuku neabsorbuje).
Zoznam prijateľných bielkovinových potravín obsahuje:
- Mäso: hovädzie, teľacie, králičie, chudé bravčové a jahňacie, kuracie a morčacie filety;
- Morské plody: krevety, kraby, kalamáre, mušle;
- Ryba;
- Nízkotučné mliečne výrobky: tvaroh, tvrdý a mäkký syr, jogurt, kefír;
- Kuracie a prepeličie vajcia.
Soľ je povolená v minimálnom množstve.
Z nápojov môžete použiť zelené a bylinkové čaje, šípkový vývar, bežné pitie alebo minerálnu vodu (bez plynu).
Aké potraviny sú zakázané?
Z potravy sú úplne vylúčené mastné a sacharidové jedlá vrátane cukru, omáčok, údenín, marinád. Alkohol je zakázaný.
Vitamínovo-bielkovinové diétne menu
Ukážka jedálnička vitamín-bielkovinová diéta podľa hodín:
Možnosť 1: 200 g tvarohu.
Možnosť 2: 2 vajcia uvarené natvrdo.
Možnosť 3: 150 g syra alebo syra feta.
Možnosť 1: 2 paradajky.
Možnosť 2: grapefruit.
Možnosť 3: varená repa.
Možnosť 1: 200 g kuracieho filé.
Možnosť 2: 200 g vareného alebo duseného hovädzieho mäsa.
Možnosť 3: 150 g dusenej teľacej pečene.
Možnosť 1: oranžová.
Možnosť 2: 2 jablká.
Možnosť 3: šalát z bielej kapusty, ochutený olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Možnosť 1: 100 g moriaka.
Možnosť 2: 150 g varenej kalamáre.
Možnosť 3: 200 g dusenej ryby.
Možnosť 1: grapefruit.
Možnosť 2: hruška.
Možnosť 3: šalát z uhorky a reďkovky, ochutený slnečnicovým olejom.
Ukážka dennej ponuky vitamínovo-bielkovinovej stravy:
Vitamínový deň:
Proteínový deň:
Užitočné tipy
Rada 1. Ak je diéta sprevádzaná rozpadom, môžete vypiť 1 - 2 šálky prírodnej čiernej kávy denne.
Rada 2. Ak sa objaví zápcha, do bielkovinových jedál by sa mala pridávať čerstvá zelenina, obzvlášť dobrá je listová zelenina a šaláty z nej.
Rada 3. Strava je lepšie tolerovaná, pracuje efektívnejšie a výsledok trvá dlhšie, ak je sprevádzaná každodenným fyzickým cvičením. Fyzická aktivita však nemusí byť vyčerpávajúca.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Trvanie: 10 dní |
3 z 5 Jedna z najefektívnejších diét založená na striedaní bielkovín a sacharidov a delených jedlách. Vďaka vysokému obsahu vitamínov sa vyhýba lámavosti vlasov, nechtov a zníženiu imunity. |
| Odporúčaná frekvencia: každé 2-3 mesiace | |
| Miera chudnutia: | |
| Bezpečnosť: | |
| Rozmanitosť výrobkov: |
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
