Vitamín (y)
Vitamin (y) (vitaminum; lat. Vita - life + arabský amín - pravý, bezpečný) - nenahraditeľné zložky potravín organického pôvodu, ktoré sa v potravinách nachádzajú v stopových množstvách a nesúvisia s plastovými materiálmi alebo zdrojmi energie, ale podieľajú sa na regulácii fyziologických látok a biologické procesy.
Prideliť:
- Vitamín A - retinol, dehydroretinol, sietnica; provitamíny A - karotenoidy;
- Vitamín A-aldehyd - retinaldehyd;
- Kyselina vitamín A - kyselina retinová;
- Vitamín A-alkohol - retinol;
- Vitamín B 1 - tiamín, aneurín;
- Vitamín B 2 - riboflavín, laktoflavín;
- Vitamín B 4 - cholín;
- Vitamín B 6 - pyridoxín, pyridoxamín, pyridoxal;
- Vitamín B 8 - inozitol, inozitol;
- Vitamín B 9 - kyselina listová;
- Vitamín B 12 - kyanokobalamín, Hydroxykobalamín, methylkobalamin, deoxyadenosylkobalamin 5;
- Vitamín B 13 (zastaraný) - kyselina orotová;
- Vitamín B 15 - kyselina pangámová;
- Vitamín B c - kyselina listová;
- Vitamín B t - karnitín, levokarnitín, L-karnitín;
- Vitamín B x - kyselina para-aminobenzoová;
- Vitamín C - kyselina askorbová;
- Vitamín D - kalciferol (y);
- Vitamín D 2 - ergokalciferol;
- Vitamín D 3 - cholekalciferol;
- Vitamín E - tokoferoly, tokotrienoly;
- Vitamín F - esenciálne mastné kyseliny (olejová, arachidónová, linolová, linolénová);
- Vitamín H - biotín;
- Vitamín K - fylochinóny;
- Vitamín M - kyselina listová, kyselina listová;
- Vitamín P - bioflavonoidy (rutín, kvercetín, hesperidín, eriodiktín, antokyány, katechíny a ďalšie);
- Vitamín PP - kyselina nikotínová;
- Vitamín U (synonymum: S-metylmetionín) je všeobecný názov pre látky podobné vitamínom - metylmetionínsulfóniumchlorid a metylmetionínsulfónium.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
