Obsah:
- Diéta a alkohol
- Obsah kalórií v alkohole
- Diéta a alkohol: víno v strave
- Obsah kalórií v alkoholických nápojoch
- Diéta a alkohol: hlavné pravidlá
Video: Diéta A Alkohol - Obsah Kalórií V Alkoholických Nápojoch
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41
Diéta a alkohol
To, či je možné dodržiavať diétu a piť alkohol, je kontroverznou otázkou. Vzhľadom na rozmanitosť diét a sortiment alkoholických nápojov sa v každom prípade musí zlučiteľnosť stravy a alkoholu posudzovať individuálne, najlepšie pomocou konzultácie s dietológom. V odporúčaniach najprísnejších diét je alkohol kategoricky vylúčený. Zároveň, ak je strata hmotnosti spôsobená obmedzeným príjmom kalórií, je takáto strava a alkohol celkom kompatibilné. Pri výpočte denného príjmu kalórií by ste mali brať do úvahy iba obsah kalórií v alkoholických nápojoch, ktoré konzumujete.
Obsah kalórií v alkohole
Obsah kalórií v alkohole je nespochybniteľným faktom: všetky látky okrem čistej pitnej vody, ktorú človek používa, obsahujú kalórie. Asimilácia alkoholu v tele navyše prebieha bez trávenia: absorpcia molekúl alkoholu do krvi začína v ústnej dutine, potom je okamžite absorbovaná gastrointestinálnym traktom a vstupuje do obehového systému, mozgu, pečene a dodáva im čistú energiu „prázdnych kalórií“. Živiny nachádzajúce sa v tukoch a sacharidoch sú uložené v rezerve, čím sa zvyšuje hmotnosť. Komplikáciou kompatibility stravy a alkoholu je skutočnosť, že jeho pitie zvyšuje chuť do jedla.
Existujú situácie, kedy vám alkoholické nápoje môžu pomôcť uvoľniť sa a odbúrať stres, dobre sa baviť v príjemnej spoločnosti alebo zlepšiť vzťahy zmiernením napätia v situácii. Ak súčasne držíte diétu, alkohol by sa mal konzumovať s ohľadom na nasledujúce skutočnosti:
- Počet kalórií závisí od sily alkoholu: čím vyššia je sila, tým viac kalórií a naopak;
- Obsah cukru a kvasníc v alkoholických nápojoch zvyšuje ich obsah kalórií;
- Alkohol spomaľuje rýchlosť spaľovania tukov a prispieva k ich hromadeniu;
- Zvýšená chuť do jedla z alkoholických nápojov môže spôsobiť prejedanie.
Účinok negatívnych faktorov sa zhoršuje, najčastejšie nie kalóriami v alkohole, ale rýchlosťou a úrovňou jeho koncentrácie v krvi. Pomalý tok alkoholu do krvi a nízka maximálna koncentrácia umožňujú telu súčasne asimilovať prichádzajúce tuky, bielkoviny a sacharidy bez toho, aby ich odbúravali vo forme nadbytočných kilogramov. Alkohol navyše pomáha odbúravať stres a zmierňuje potrebu „chopiť sa problému“, čo vedie k chudnutiu.
Diéta a alkohol: víno v strave
Mnoho balerínok uprednostňuje chudnutie pitím červeného vína s prevažne červeným ovocím alebo bieleho vína s trochou tvrdého syra. Vo väčšine vyspelých krajín je zvykom ukončiť obed a večeru pohárom dobrého vína, čo prakticky neovplyvní pleť.
Vlastnosti prírodných vín boli vedecky dokázané, užitočné pre činnosť tela a udržanie postavy:
- Prítomnosť choleretických látok, ktoré zvyšujú sekrečnú funkciu pečene, urýchľuje proces trávenia a vylučovania potravinárskych výrobkov, znižuje procesy fermentácie a rozpadu v čreve;
- Resveratrol, ktorý sa nachádza v červenom víne, je schopný normalizovať hladinu inzulínu v krvi, ktorej prebytok je často príčinou nadmernej hmotnosti;
- Prítomnosť veľkého množstva užitočných stopových prvkov a solí, najmä v bielom víne, prispieva k lepšej absorpcii železa z potravy. To zlepšuje zloženie krvi, čo urýchľuje metabolické procesy a zvyšuje spotrebu energie;
- Kyslosť prírodného vína je podobná ako kyslosť zdravého žalúdka, čo zvyšuje trávenie. S vekom klesá obsah kyselín v žalúdočnej šťave, použitie miernych dávok vína pomáha normalizovať kyslosť, zlepšuje trávenie jedla a znižuje jeho hromadenie vo forme nadbytočných kilogramov.
Experiment uskutočniteľnosti kombinácie stravy a alkoholu, ktorý uskutočnila Nemecká vinárska akadémia, ukázal, že skupina konzumujúca 200 ml suchého bieleho vína denne denne stratila o 20% viac nadváhy ako skupina, v ktorej bolo víno nahradené prírodným džúsom.
Obsah kalórií v alkoholických nápojoch
Obsah kalórií v alkoholických nápojoch je obzvlášť dôležitý na to, aby ste vedeli, kedy je metódou chudnutia výpočet denného príjmu kalórií, ktorý sa neobmedzuje iba na určitý súbor potravín.
Kalórie v alkohole a množstvo sacharidov na 100 g hotového nápoja:
- Vodka 40% - sacharidy 0,0, 235 kcal;
- Brandy 40% - sacharidy 0,5, 225 kcal;
- Whisky 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
- Gin 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
- Cognac 40% - sacharidy 0,1, 239 kcal;
- Rum 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
- Punč 26% - sacharidy 30,0, 260 kcal;
- Likér 24% - sacharidy 53,0, 345 kcal;
- Portské víno 20% - sacharidy 13,7, 167 kcal;
- Sherry 20% - sacharidy 10,0, 152 kcal;
- Madera 18% - sacharidy 10,0, 139 kcal;
- Biele dezertné víno 13,5% - sacharidy 5,9, 98 kcal;
- Vermút 13% - sacharidy 15,9, 158 kcal;
- Suché biele víno 12% - sacharidy 0,2, 66 kcal;
- Červené víno 12% - sacharidy 2,3, 76 kcal;
- Pivo 4,5% - sacharidy 3,8, 45 kcal;
- Pivo 1,8% - sacharidy 4,3, 29 kcal;
- Alkoholický koktail "Mojito" - sacharidy 5,3, 52 kcal;
- Šampanské „brut“- sacharidy 1,4, 70 kcal.
Obsah kalórií v akejkoľvek strave sa v závislosti od fyzickej aktivity pohybuje od 1 500 do 1 800 kcal, čo znamená, že je celkom možné zahrnúť do jedálnička niekoľko dávok alkoholu bez toho, aby prekročil príjem kalórií. Jedna dávka alkoholu je obsiahnutá v pohári vína, 0,33 ľahkého piva alebo 25 ml 40% alkoholu. Odporúčaná denná dávka pre mužov sú 3 - 4 porcie alkoholu, pre ženy - nie viac ako 1 - 2 porcie.
Diéta a alkohol: hlavné pravidlá
Diéta a alkohol sú celkom kompatibilné, podliehajú normám konzumácie alkoholických nápojov a dôležitým pravidlám:
- Pite alkohol čo najpomalšie;
- Pite najviac 50 g čistého alkoholu denne (120 ml vodky alebo brandy, dva poháre suchého vína alebo 2 poháre piva);
- Uprednostňujte nápoje s nižšou silou, víno zrieďte vodou, ginom a tonikom, whisky - sódou, čo znižuje rýchlosť absorpcie alkoholu;
- Pite nápoje s vysokým obsahom trieslovín, ktoré znižujú rýchlosť vstrebávania alkoholu, uprednostňujte červené víno, koňak, whisky;
- Snack right: uzeniny a chlieb spomaľujú vstrebávanie, zatiaľ čo ovocie a sóda zvyšujú vstrebávanie. Z tohto dôvodu sú strava a alkohol oveľa kompatibilnejšie ako strava a sóda.
Prítomnosť kalórií v alkohole nie je dôvodom na kategorické odmietanie alkoholických nápojov v strave. Mali by sa brať do úvahy všetky pozitívne a negatívne aspekty a v každom prípade, berúc do úvahy odporúčania výživového lekára, sa rozhodnite, či kombinovať stravu a alkohol.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
Odporúčaná:
Alkohol Delirium - Liečba, štádiá, Príznaky
Alkoholické delírium je duševné ochorenie charakteristické pre ľudí s alkoholizmom
Fajčenie A Alkohol - účinky Na Telo
Alkohol aj nikotín sú silné psychoaktívne látky, ktoré ovplyvňujú činnosť centrálneho nervového systému. Fajčenie a alkohol v rovnakom čase navzájom zosilňujú účinok
Hemoroidy A Alkohol: Je Možné Piť Alkohol S Hemoroidmi, Následky
Existuje priamy vzťah medzi exacerbáciou hemoroidov a alkoholom, preto je príjem alkoholu pri hemoroidoch zakázaný. Zakazuje sa aj pivo
Ako Zistíte, či Vaše Dieťa Užíva Drogy Alebo Alkohol?
Byť rodičom tínedžera je ťažké. Je obzvlášť dôležité včas pochopiť, či dieťa začne upadať do priepasti závislosti - tým viac šancí mu pomôže dostať sa odtiaľto
Alkohol Zvyšuje Alebo Znižuje Krvný Tlak: Vplyv Alkoholických Nápojov Na Krvný Tlak
Je známe, že alkohol ovplyvňuje krvný tlak, ale odpoveď na otázku, či alkohol zvyšuje alebo znižuje krvný tlak, závisí od mnohých faktorov