Pomarančový Džús

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Pomaranč je plod pomarančovníka z podčeľade citrusov. Oranžová je krížencom pomela a mandarínky. Vlasťou pomaranča je Čína. Preto sa tomuto ovociu niekedy hovorí „čínske jablko“. Pomaranče rastú v strednej Amerike a pozdĺž pobrežia Stredozemného mora. Prvýkrát dostal Don Francisco pomarančový džús v roku 1915. Tiež vynašiel prvý odšťavovač a bol priekopníkom jedinečných vlastností tohto prírodného zdravého nápoja. Pomarančový džús má dosť lákavú arómu a osviežujúcu sladkokyslú chuť.

Výživová hodnota Porcia Pomarančový džús 100 g Množstvo na porciu Kalórie 45 Kalórie z tukov 1.8 % Denná hodnota ^* Celkový tuk 0,2 g 0% Nasýtiť tuky 0,02 g 0% Polynenasýtené. tuky 0,04 g Mononenasýtené. tuky 0,04 g Cholesterol 0 mg 0% Sodík 1 mg 0% Draslík 200 mg 6% Sacharidy spolu 10,4 g 3% Cukor 8,4 g Vláknina 0,2 g 1% Bielkoviny 0,7 g 1% Vitamín A 4% Vitamín B6 2% Vitamín C 83% Niacín 2% Tiamín 6% Žehlenie 1% Vápnik 1% Horčík 3% Fosfor 2% * Výpočet pre dennú stravu 2 000 kcal

Pomer BJU v produkte

Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 45 kcal?

Chôdza	11 minút
Jogging	5 minút.
Plávanie	4 minúty
Bicykel	6 minút
Aerobik	9 minút
Domáce práce	15 minút.

Pre zdravotných nadšencov je tento nápoj cennou súčasťou ich každodennej stravy. Čerstvá prírodná pomarančová šťava obsahuje všetko bohaté zloženie pomaranča. Táto šťava je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Je však vhodné spomenúť výhody pomarančového džúsu, iba ak je čerstvo vylisovaný a nie je rekonštituovaný z pomarančového koncentrátu. Na výrobu šťavy sú najvýhodnejšie odrody maltských, sicílskych, malajských a janovských pomarančov.

Zloženie pomarančovej šťavy

Dužina a šťava z pomaranča obsahuje veľa minerálov, vitamínov a pektínových látok.

Nápoj obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín E, H a PP. Kyselina askorbová (40 mg), bór (180 μg), draslík (179 μg) a meď (67 μg) sú v pomarančovej šťave zastúpené pomerne hojne. Ďalej obsahuje fluór, fosfor, chlór, síru, horčík, sodík a jód.

Sto gramov pomarančovej šťavy obsahuje 1 g bielkovín a 13 g sacharidov a 0,1 g tuku. Obsah kalórií v pomarančovom džúse, rovnako ako vo všetkých citrusových plodoch, je nízky. Obsah kalórií v pomarančovej šťave je 54 kcal na sto gramov produktu.

Výhody pomarančového džúsu

Dôležitou výhodou pomarančového džúsu je, že môže výrazne zvýšiť energetický tón tela. Preto je obzvlášť užitočné piť tento nápoj s chronickou únavou alebo krátkodobým prepracovaním. Ak denne skonzumujete dvesto gramov šťavy zriedenej s vodou v pomere 1: 1, môžete postupne výrazne posilňovať imunitný systém. Vysoký obsah zinku, vápnika a kyseliny askorbovej robí šťavu nepostrádateľným produktom pri osteoporóze. Pomáha chrániť zásoby vápniku a tiež zabraňuje úbytku kostnej hmoty. Preto je užitočný aj pre deti školského a predškolského veku. Nízky obsah kalórií pomarančového džúsu umožňuje jeho zaradenie do jedálnička. S tendenciou k nadváhe odporúčajú niektorí odborníci na výživu piť s týmto nápojom vysokokalorické a mastné jedlá. Verí sa tomuže riziko obezity je znížené takmer o polovicu.

Pektínové látky šťavy prispievajú k vylučovaniu toxínov a škodlivých látok z tela a tiež zvyšujú peristaltiku a zlepšujú činnosť čriev. Tento nápoj je veľmi užitočný v prípade nedostatočnosti funkcií sekrečných žliaz čriev a žalúdka. Odporúča sa piť aj pri chorobách obličiek a pečene, pri chudokrvnosti. Pomarančová šťava má výrazné antibakteriálne a antiseptické vlastnosti. Preto sa môže používať na liečbu a prevenciu zápalu ďasien a hrdla.

Denné vypitie pohára pomarančového džúsu čiastočne neutralizuje zdravotné riziká fajčiarov nikotínu. Nemenej užitočné je piť šťavu z infekčných chorôb s vysokou teplotou, pretože má výrazný antipyretický účinok.

Popularita tohto nápoja v kozmeteológii je spôsobená prítomnosťou vitamínov a kyseliny citrónovej v ňom. Kyselina citrónová odstraňuje starecké škvrny a bieli pokožku.

Poškodenie pomarančovým džúsom

Pomarančový džús môže poškodiť telo pri enteritíde, pankreatitíde, cholelitiáze, biliárnej dyskinéze a urolitiáze.

Nadmerná konzumácia džúsu je tiež kontraindikovaná v prípade žalúdočných vredov, cholecystitídy, kolitídy alebo prekyslených zápalov žalúdka.

Príliš veľké množstvo šťavy zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, pretože tento nápoj, podobne ako pomaranče, obsahuje veľa cukru.

Škodlivosť pomarančového džúsu sa môže prejaviť aj deštruktívnym účinkom na zubnú sklovinu, preto je najlepšie pri jeho užívaní použiť slamku. Čerstvo vylisovaný džús by sa mal vypiť ihneď po príprave, kým sa prospešné zložky nezničia interakciou s kyslíkom. Najlepšie je konzumovať tento nápoj pol hodiny pred jedlom. Pri prvej dávke je vhodné dávku obmedziť na 50 - 60 ml šťavy. Pri absencii pálenia a nevoľnosti sa dávka môže postupne zvyšovať na jeden liter denne.

Šťava by sa mala skladovať v keramickej alebo sklenenej nádobe.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.