Nízkokalorická večera
Nízkokalorická večera by mala byť chutná a zdravá. Každý sa môže rozhodnúť, čo si pre seba uvarí nízkokalorickú večeru. Nemali by ste sa však vzdať večere, pretože telo bude v tomto prípade trpieť nedostatkom vitálnej energie.
Základné princípy chutnej nízkokalorickej večere
Podľa všeobecne prijatých noriem by obsah kalórií vo večeri nemal byť vyšší ako 20% dennej stravy. Napríklad, ak denná strava bola 1 500 kalórií, potom by mala byť večera asi 350 kalórií. Pri správnom výbere produktov bude nízkokalorická večera nielen zdravá, ale aj veľmi chutná.
Ovocné jedlá sú vynikajúce na nízkokalorickú večeru. Na varenie je najlepšie zvoliť ananás, hrušky, jablká, grapefruity, kivi, avokádo. Tieto plody spaľujú tuky a normalizujú metabolizmus. Môžete tiež použiť bobule a zeleninu na prípravu lahodnej nízkokalorickej večere, pretože sú najlepším zdrojom prospešných mikroživín a vitamínov. Musí byť prítomný v strave a jedlách z morských rias.
Základom večerného menu môžu byť tiež jedlá bohaté na bielkoviny - morské ryby, chudé mäso, strukoviny, vajcia. Na večeru môžete tiež použiť tvaroh, kefír, srvátku. Ako korenie môžete tiež použiť chren, cesnak, papriku a horčicu. Večera by mala byť tri až štyri hodiny pred spaním. V takom prípade musíte zjesť také množstvo jedla, aby po večeri nedošlo k pocitu ťažkosti v žalúdku.
Čo variť nízkokalorické na večeru?
Najlacnejším a najjednoduchším receptom na nízkokalorickú večeru sú kuracie prsia. Môže byť varené s akýmkoľvek druhom zeleniny. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr poraziť bielok jedného vajíčka, ponoriť doň kuracie prsia a poslať ho do rúry na 20 - 25 minút pri 180 stupňoch. Ako prílohu môžete použiť brokolicu alebo zemiaky. Za týmto účelom uvarte asi sto gramov brokolice pre pár a zemiakovú hľuzu zalejte dvoma lyžicami nízkotučnej kyslej smotany a jednou lyžičkou olivového oleja a dajte piecť do rúry. Pri podávaní môžete zemiaky posypať nakrájanou cibuľou.
Ako dezert si môžete pripraviť pečené jablko. Aby ste to dosiahli, musíte jadro rozrezať a na jeho miesto vložiť čajovú lyžičku hrozienok, vlašských orechov a dve čajové lyžičky medu. Potom vložte jablko do špeciálnej formy a vložte do rúry na 40-45 minút pri teplote 180-200 stupňov.
Existuje ďalší zaujímavý recept na nízkokalorickú večeru so zeleninou a mexickým kuracím mäsom. Na prípravu tohto jedla musíte najskôr zmiešať jednu čajovú lyžičku slnečnicového alebo olivového oleja s dvoma čajovými lyžičkami sójovej omáčky. Potom do tejto zmesi vložte kuracie prsia a nechajte ich nakysnúť, potom ich pošlite do rúry a povarte ich pri teplote 150 - 180 stupňov. Ako prílohu si uvarte asi 50 gramov hnedej ryže a pridajte k nej 30 gramov akejkoľvek omáčky a 50 gramov zelenej. Na túto večeru si ešte môžete dať mrkvu. Za týmto účelom zalejte 100 gramov nastrúhanej mrkvy pomarančovým džúsom, potom pridajte čajovú lyžičku zázvoru a dochuťte korením a soľou.
Na vynikajúcu nízkokalorickú večeru sa dokonale hodia ryby so zeleninou, špenátový šalát a ryža. Za týmto účelom duste asi sto gramov akejkoľvek ryby v citrónovej šťave a potom posypte uvarené jedlo petržlenovou vňaťou. Ako prílohu si môžete dať asi 50 gramov varenej ryže so sto gramami dusenej zeleniny (cibuľa, špargľa, mrkva). Na šalát si môžete nakrájať pomaranč (mandarínku) na malé plátky, zmiešať ho s 200 gramami mladého špenátu a jednou nadrobno nakrájanou cibuľou. Dochutíme niekoľkými lyžicami talianskeho dresingu.
Biela ryba so zeleninou je najlepšie na grile. Na prílohu uvaríme asi 50 gramov hnedej ryže. Môžete si vziať asi 100 gramov zelenej fazule a dusiť ich na kuracím vývare a pridať čajovú lyžičku mletých mandlí. Môžete pridať prílohu s čerstvým šalátom z paradajok, uhoriek, byliniek a papriky.
Milovníci syrov budú milovať lahodnú nízkokalorickú večeru so syrovými taniermi. Budete potrebovať asi 200 gramov tofu syra, jednu malú mrkvu, dve huby, asi 30 gramov cibule, jedno malé čili a asi 30 gramov petržlenovej vňate. Všetky prísady misky by mali byť nahrubo nasekané a dusené na lyžičke sójovej omáčky a olivového oleja. Jedlo môžete dochutiť octom alebo cesnakom. Na prílohu je perfektných 100 gramov hnedej ryže. Ako dezert si môžete pripraviť vitamínový ovocný šalát vyrobený z jedného banánu, jedného kivi, jedného pomaranča, zaliateho šťavou.
Na lahodnú nízkokalorickú večeru sa odporúča používať iba nízkokalorické jedlá bohaté na vitamíny. Na večeru je vhodné nahradiť čierny alebo biely chlieb chlebom s obilninami alebo chlebom s otrubami.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
