Dorado
Rybe Dorado sa hovorí aj morský kapor a patrí do rodiny Sparov. Slávne mená pre dorado: zlatý spar, aurata, sparus, lampuka, delfínia ryba, corifena.
Pomer BJU v produkte
Zdroj: depositphotos.com Ako spáliť 96 kcal?
| Chôdza | 24 minút |
| Jogging | 11 minút |
| Plávanie | 8 minút |
| Bicykel | 14 minút |
| Aerobik | 19 minút |
| Domáce práce | 32 minút |
Filet Dorado obsahuje bielkoviny, tuky, vitamíny skupiny B, E, D, A, PP, draslík, fosfor, horčík, vápnik, fluór, jód, meď, mangán, zinok, železo, lítium, bór, selén, linolén, styoric a kyselina linolénová, omega-3 mastné kyseliny, aminokyseliny: arginín, histidín, lyzín, valín, tryptofán, izoleucín, leucín, fenylalanín, metionín, treonín, alanín, kyselina asparágová, glycín, kyselina glutámová, prolín, tyrozín, cysteín.
Nasýtený tuk v 100 g rýb obsahuje 0,19 g, mononenasýtené - 0,12 g, polynenasýtené - 0,17 g.
Dorado rybie mäso je biele, husté, vysoko hypoalergénne.
Obsah kalórií dorada je 87 kalórií na 100 g jedlej ryby.
Jesť filety dorado
Pravidelná konzumácia Dorada kvôli jeho obsahu jódu je prospešná pri problémoch so štítnou žľazou.
Tí, ktorí idú na nízkokalorickú stravu s dôrazom na nízkotučné jedlá, nízkokalorické dorado a minimálne množstvo tuku, prídu vhod. Je tiež dobré, že sa táto ryba môže jesť surová aj varená, môže sa piecť alebo grilovať.
Súdiac podľa recenzií o dorade tých, ktorí používali ryby vo svojej strave, je kombinovaný s mnohými omáčkami, s takmer akýmikoľvek prílohami, nevyžaduje pridanie korenia, ktoré je v strave často zakázané - filety dorado majú príjemnú vôňu a chuť.
Odborníci na výživu navyše odporúčajú venovať pozornosť rybám dorado nielen tým, ktorí zhodia nadbytočné kilogramy.
Pravidelné používanie akéhokoľvek druhu doráda najmenej dvakrát týždenne pomôže predchádzať srdcovému infarktu a ateroskleróze, obnoví hladinu cholesterolu a zníži hladinu glukózy v krvi.
Kontraindikácie pri používaní dorada
Stále existujú recenzie na dorado, ktoré spôsobuje alergie, ale to sa stáva v zriedkavých prípadoch u ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na tieto ryby alebo morské plody všeobecne.
V rybách nie sú veľké kosti, ale je tu veľa malých, preto sa ich neodporúča podávať malým deťom.
Je dôležité vedieť si vybrať čerstvé ryby, aby nedošlo k otrave. Hlavnou vlastnosťou čerstvého doráda je elastické mäso, ktorého tvar sa po lisovaní rýchlo obnoví. Žiabre ryby by mali byť tmavo červené, jej povrch by mal byť lesklý a čistý, mäso by malo byť jednotné, biele alebo mierne ružovkasté, v závislosti od odrody Dorado.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
