Broskyne - Obsah Kalórií, Zloženie, Výživová Hodnota, Užitočné Vlastnosti

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 07:41

Obsah kalórií v broskyniach

Obsah kalórií v broskyniach je veľmi malý, ale tieto plody sú bohaté na rôzne užitočné látky a majú vysokú nutričnú hodnotu. Broskyňové stromy pochádzajú z Číny, sú veľmi teplomilné a rastú dobre na pobreží Stredozemného mora. Ich plody majú rôznu farbu od žltej po oranžovú a červenú a sú pokryté nadýchanou šupkou.

Zloženie broskyne

Broskyne obsahujú veľa kyseliny jablčnej, vínnej, citrónovej a chinovej, draslík, horčík, mangán, železo, selén, vitamíny A, C, E, PP, K, skupinu B, éterické oleje atď.

100 g broskyňovej dužiny obsahuje:

• Organické kyseliny - 61 mg;
• Popol - 60 mg;
• Vláknina - 90 mg;
• Pektín - 70 mg;
• Jód - 2 mcg;
• Horčík - 16 mg;
• Fosfor - 34 mcg;
• Vápnik - 20 mg;
• Železo - 600 mcg;
• Meď - 50 mcg;
• Kyselina listová - 8 mcg;
• Vitamín E - 1,5 mg;
• Fluór - 22 mcg;
• Vitamín C - 10 mg;
• Vitamín A - 0,5 mg;
• Vitamín B1 - 0,04 mg.

Jadro v broskyni obsahuje až 45% horkého mandľového oleja.

Koľko kalórií je v broskyni

Broskyňa je šťavnaté a lahodné ľahko stráviteľné ovocie, ktoré rastie v teplých oblastiach. Obsah kalórií v broskyni na 100 g výrobku je 45 kcal. Je známe, že kalorický obsah broskyne je určený hlavne jej základnými živinami. 100 g čerstvej broskyne predstavuje:

• 86 g vody;
• 0,9 g proteínu;
• 11,3 g sacharidov;
• 9,5 g mono - a disacharidov;
• 0,1 g tuku.

Počet kalórií v broskyni sa určuje ako súčet všetkých živín. Na základe skutočnosti, že jedna broskyňa váži v priemere 85 g, je obsah kalórií v broskyni približne 38 kcal na 1 broskyňu.

Aké sú výhody broskýň?

Broskyne nasýtia bunky tela štruktúrovanou prírodnou vodou. Dlhodobá konzumácia týchto plodov vedie k zlepšeniu stavu a vzhľadu pokožky. Vďaka tomu, že sa pri použití broskýň turgor pokožky zväčšuje, vyzerá mladistvo a pružne.

Broskyňová aróma má stimulačný účinok na produkciu endorfínov v tele, pomáha vyrovnať sa so stresom.

Veľké množstvo vlákniny v plodoch broskýň stimuluje črevnú peristaltiku, adsorbuje rôzne toxíny, pôsobí ako prírodná „kefka“. Vďaka týmto vlastnostiam broskyňa pomáha pri zápche. Broskyňa je bohatým zdrojom draslíka, veľmi dôležitého stopového minerálu pre fungovanie kardiovaskulárneho systému.

V medicíne sa používajú sušené broskyňové kvety a listy, broskyňový olej a extrakt z jeho jadier. Okrem toho existuje veľa receptov na tradičnú medicínu, v ktorých sa toto ovocie používa vo výťažkoch, odvaroch, sušenej forme, vo forme alkoholových nálevov a konzerv.

Broskyňový olej má laxatívne vlastnosti, dobre vyživuje pokožku a vlasy a má vlastnosti na hojenie rán. Je obsiahnutý v liečivých prípravkoch na zápalové lézie očí a uší (konjunktivitída, zápal stredného ucha atď.). Okrem toho sa broskyňový olej úspešne používa v kozmeteológii na zvlhčenie suchej pokožky, lupín a mastných vlasov. Čerstvá šťava z broskýň revitalizuje starnúcu pokožku a vyživuje nechtovú platničku.

Broskyňové kalórie ako diétny produkt

Nízky obsah kalórií v broskyni robí toto ovocie vhodným ako diétne jedlo. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v broskyni sa odporúča zahrnúť do stravy obéznych ľudí a ľudí s nadváhou. Dokonale spestrí stravu a doplní ju užitočnými minerálmi a vitamínmi.

Ale s predispozíciou na diabetes mellitus alebo za prítomnosti tejto choroby, napriek nízkemu obsahu kalórií, je lepšie nezahŕňať broskyňu. Obsahuje veľa sacharidov, vrátane ľahko stráviteľných, čo môže dramaticky zvýšiť hladinu glukózy v krvi.

Broskyňová šťava je dobrým prostriedkom na potlačenie smädu. Obsah kalórií v broskyni vo forme šťavy je asi 60 kcal na 200 ml objemu.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.