9 dôvodov, prečo jesť tekvicu častejšie
Tekvica sa na stoloch našich krajanov objavuje pomerne zriedka. Mnoho ruských gazdiniek ani nevie, aké jedlá sa z nej dajú pripraviť. Medzitým je tekvica taká zdravá, že si zaslúži dennú konzumáciu. O liečivých a výživových vlastnostiach tejto zeleniny vám dnes povieme.
Zdroj: depositphotos.com
Priaznivo ovplyvňuje pokožku a vlasy
Dužina z tekvice obsahuje vitamíny A a C. Prvý z nich reguluje produkciu kožného mazu, zatiaľ čo druhý má antiseptický a sťahujúci účinok. Preto je zelenina ideálna ako základ pre výživné masky a masky proti starnutiu. Dokonca aj obyčajné potretie si tváre plátkom surovej tekvice zlepšuje stav pokožky, robí ju hladkou a hodvábnou.
Na boj proti akné a mastnému lesku môžete pripraviť masku z čerstvej tekvicovej dužiny, medu a vaječného žĺtka rozomletú na kašu. Suchá pokožka tváre zmäkne, ak pravidelne nanášate zmes varenej tekvice s olivovým alebo broskyňovým olejom. Masky z tekvicovej dužiny sa vyrábajú každý druhý deň, kurz pozostáva z 20 procedúr.
V kozmeteológii sa používajú aj tekvicové semená. Sú bohaté na látky, ktoré pomáhajú rozjasniť pokožku. Aby ste sa zbavili stareckých škvŕn a peh, je vhodná maska zo surových semien, medu, citrónovej šťavy a kyslého mlieka natlačených do kaše. Emulzia obsahujúca vodu a strúhané tekvicové semiačka sa vtiera do pokožky hlavy, aby sa urýchlil rast vlasov a zlepšil sa ich stav.
Stimulujúce libido
Nie nadarmo sa tekvica odpradávna považovala za afrodiziakum: jej pravidelné používanie skutočne priaznivo ovplyvňuje ľudský reprodukčný systém. Jeho účinok sa najvýraznejšie prejavuje vo vzťahu k mužskej intímnej sfére. Tekvicové semiačka sú bohaté na zinok, ktorý normalizuje funkciu prostaty a zvyšuje produkciu spermií. Komplex látok obsiahnutých v dužine tekvice hrá vedúcu úlohu pri produkcii pohlavných hormónov a metabolizme vitamínu E, ktorý je nevyhnutný pre udržanie reprodukčnej funkcie.
Zaujímavú štúdiu uskutočnili americkí vedci: pomocou špeciálnych prístrojov určili, s akými arómami je spojený výskyt najsilnejšieho sexuálneho vzrušenia u silnejšieho pohlavia. Podľa výsledkov experimentov sa vôňa tekvice ukázala ako nesporný vodca: bol to on, kto významne zvýšil libido u jedincov.
Ochrana krvných ciev a mozgu
Rovnako ako všetko ovocie a zelenina oranžovej farby, aj tekvica je bohatá na karotenoidy. Obsahuje rekordné množstvo alfa a beta karoténu, ako aj silné antioxidanty (zeaxantín a luteín). Tieto látky pomáhajú udržiavať zdravie mozgu a spomaľujú proces starnutia. Konzumácia tekvice navyše znižuje hladinu cholesterolu v krvi, a teda pravdepodobnosť sklerotických plakov.
Tekvicové semiačka obsahujú zlúčeniny železa a aminokyseliny, ktoré majú priaznivý vplyv na cievny tonus.
Pomoc pri nevoľnosti
Tekvicové semiačka pomáhajú bojovať proti nevoľnosti. V ľudovom liečiteľstve sa odpradávna používali na zlepšenie blaha tehotných žien trpiacich toxikózou.
Zmiernenie príznakov menopauzy
Tekvicové semiačka a zeleninová dužina obsahujú fytoestrogény (látky, ktoré pôsobia podobne ako ženské pohlavné hormóny). Preto je tekvica mimoriadne užitočná pre spravodlivé pohlavie, ktoré dosiahlo vek menopauzy. Pravidelné používanie tohto produktu zmierňuje nepríjemné prejavy klimakterického syndrómu, pomáha udržiavať vonkajšiu príťažlivosť a udržiavať celkový tonus tela.
Ochrana pred cukrovkou a obezitou
Tekvicová dužina je nízkokalorická (iba 22 kcal na 100 g). Odrody obsahujúce mierne množstvo cukrov sa odporúčajú na diétnu výživu pri obezite a cukrovke. Varené alebo pečené tekvicové jedlá sú vhodné na občerstvenie, keď je pre človeka náročné večerné jedlo obísť.
Tekvicové semiačka pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi. Rovnako ako u všetkých semien, aj v nich je množstvo tuku vysoké, ale pri miernej konzumácii to na čísle nepoškodí.
Bojujte proti črevným parazitom
Krúpy vyrobené z tekvicových semien sú obľúbeným antihelmintickým prostriedkom. Pôsobí jemne, úspešne vylučuje črevné parazity z tela.
Až donedávna bola jedinou nepríjemnosťou komplikujúcou užívanie lieku potreba očistiť semená od vrchnej šupky. Avšak dnes už boli vyšľachtené odrody gymnospermov, ktoré túto nevýhodu nemajú.
Vylepšená nálada
Tekvicové semiačka a dužina obsahujú látky, ktoré zvyšujú produkciu serotonínu. Konzumácia týchto potravín pomáha zdvihnúť náladu a pomáha vám ľahšie zvládať stresové situácie. Okrem toho je tekvica bohatá na horčík a tryptofán, ktoré majú priaznivý vplyv na nervový systém a zlepšujú kvalitu spánku.
Chráni žalúdok, obličky a pečeň
Tekvica je hodnotný diétny produkt. Jeho buničina má takmer neutrálnu reakciu (pH), čo umožňuje jej použitie v prípade porúch kyslosti žalúdočnej šťavy. Veľké množstvo vlákniny, užitočné pre telo, pomáha normalizovať proces trávenia a zlepšiť činnosť čriev.
Okrem toho je tekvicová dužina (najmä pečená) mierne choleretická a diuretická.
Tekvica je veľmi užitočná pre ľudí, ktorí dosiahli vysoký vek. Pôsobí dekongestívne, protiskleroticky a tonicky, zabraňuje prekrveniu tkanív, šetrí pred chronickou zápchou. Karotenoidy, ktoré sú bohaté na buničinu, zabraňujú zhoršeniu zrakovej ostrosti.
Posledné štúdie preukázali, že tekvica obsahuje látky, ktoré môžu bojovať proti patogénu tuberkulózy. Existujú tiež dôkazy o protirakovinovej aktivite produktu.
Tekvica je perfektne uskladnená: celé ovocie leží od jesene do jari pri izbovej teplote, bez straty výživových a liečivých vlastností. Z tekvice môžete variť každý vkus a každý deň sa odporúča konzumovať čerstvo vylisovanú šťavu: z hľadiska svojich užitočných vlastností nemá prakticky žiadnych konkurentov.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Maria Kulkes Lekárska novinárka O autorovi
Vzdelanie: Prvá moskovská štátna lekárska univerzita pomenovaná po I. M. Sečenov, špecializácia „Všeobecné lekárstvo“.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.
